2.10年廿三起謝灶︱拜灶君必備四甜灶君怎拜？謝灶10禁忌吉日吉時

為什麼傳統要謝灶？

為何要謝灶？謝灶（又稱送灶、祭灶）是農曆新年前的重要習俗，灶君被視為家庭的守護神，負責監察家庭成員的行為，並且會在每年歲末向玉皇大帝報告人間的善惡。因此謝灶、拜灶神目的，是趕在灶君（灶神）返回天庭向玉皇大帝匯報前，用甜食「封住佢個嘴」，希望他在玉帝面前多說好話，保佑來年家宅平安。

謝灶吉日

2026年謝灶吉日是哪天？謝灶的日子通常定在農曆十二月（臘月）的廿三、廿四或廿五。根據 2026年西曆對照，日子如下：

• 農曆年廿三（官三）： 2026年 2 月 10 日（星期二）
• 農曆年廿四（民四）： 2026年 2 月 11 日（星期三）
• 農曆年廿五（蜑家五）： 2026年 2 月 12 日（星期四）

這幾天都被認為是向灶王爺（也就是「食神」）表達感謝的最佳時機！那麼你應該選哪一天？ 傳統有「官三民四蜑家五」的說法：

• 官三（年廿三）：傳統上是官宦人家或公職人員謝灶的日子。
• 民四（年廿四）：一般平民百姓多數選在這天謝灶，亦是最熱門的日子。
• 蜑家五（年廿五）：水上人家（漁民）通常會在這天謝灶。

不過現代社會大多已簡化，年廿三或年廿四（即 2月10日或11日）都是大眾普遍選擇的吉日，只要誠心即可。

謝灶吉時時間

而進行謝灶儀式一般建議在早上進行祭拜，拜灶神吉時約上午9點至11點。祭拜時保持誠心和靈性對待神明，這樣便能夠更好地獲得灶王爺的庇護與祝福。

如果不能在早上進行，那麼也一定要在黃昏入夜前謝灶（傳說灶君早上要受香火，黃昏才動身回天庭）。

謝灶必備祭品清單

想請灶君替自己向玉皇大帝多說好話，並希望來年都得到神明的庇佑，怎少得準備相應的供品，以求得灶王爺的好評呢。即刻看看究竟灶君愛吃甚麼美食祭品，成巧「賄賂」灶君。

▼拜灶神供品▼

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拜灶君常見的供品包括肉類（如瘦肉或整隻雞、豬肉）、應季的新鮮水果（如蘋果和橙子），拜祭時通常會準備茶和酒，以示尊敬。另外，還可以準備一些小吃，如餅乾、花生糖、八寶粥等，以增加祭品的多樣性。

灶君愛甜食 謝灶必備「四甜」

除此之外，甜點更是被認為是絕不可缺的謝灶食品！因為相傳灶君喜愛甜食，已故玄學大師兼美食家王亭之更曾在個人專欄中直指，謝灶的祭品只需「四甜」︰

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「四甜」即是在麥芽糖、片糖、甘蔗、冰糖、發糕、糖橘、漬梅等類似的甜品當中任選四項作祭品即可，而當中以又甜又黏的麥芽糖最切合古人的謝灶傳統，因為人們相信，麥芽糖有「黏着灶君爺的牙，使他不得對玉帝說壞話」的意思，令效果加倍。

灶君怎麼拜？謝灶儀式簡單步驟

坊間謝灶的方式五花八門，保持誠心和敬意才是進行謝灶儀式的關鍵。以下整合謝灶的5步驟，當中的謝灶專用祭品亦可在香燭店購買。

▼謝灶5步驟▼

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1. 在進行謝灶之前，先將廚房打掃乾淨，自己也要保持整潔，以示對神明的尊敬。
2. 在爐頭前擺放香爐、紅燭、祭品等。如果空間不足，可以將供品放在小桌子上。供品通常包括三牲、水果、甜品（如湯圓、麥芽糖）、酒或水等。
3. 點燃紅燭和三炷香，將香插直，並用左手持香，鞠躬拜三次，然後將香插入香爐中，禮請灶君享用祭品。
4. 雙手合十以表達恭敬之情，並祈求灶君美言，保佑來年家庭平安。
5. 完成所有步驟後，進行作揖禮拜（即中國傳統禮儀手勢「拱手」）並撤去祭品，以及將金銀衣物燒紙，以示對灶君的敬意和感謝。

謝灶有什麼禁忌？

為確保謝灶儀式能順利進行和對灶君的尊重，拜灶神前後都有些地方要注意。根據傳統習俗，如果當年家中有喪者時，更應避免舉行送神儀式，以免觸犯禁忌。

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謝灶禁忌1︰不宜在不潔地方進行祭拜

謝灶儀式必須在乾淨整潔的環境中進行，避免在髒亂不潔的環境中進行祭拜，以示對神明的尊敬。

謝灶禁忌2︰供品不宜過期變質不新鮮

確保所有供品必須保持新鮮，避免使用過期變質或不新鮮的供品，以示對神明的尊重。

謝灶禁忌3︰家中有喪事不宜謝灶

如果當年家中有喪事，應避免進行謝灶儀式，以免觸犯禁忌。

謝灶禁忌4︰謝灶不宜提前或延遲

傳統上，謝灶應在農曆十二月廿三或廿四日進行，不宜提前或延遲，否則會被認為是不吉利的。而且如果太晚拜灶神的話，灶王爺會來不及回天庭，因此愈早拜愈好。

謝灶禁忌5︰謝灶時避免大聲喧嘩

祭拜過程中，應保持肅靜和虔誠，避免大聲喧嘩或不敬的行為，以示對灶君的尊重。

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謝灶禁忌6︰謝灶避免說壞話或發生爭吵

謝灶日是吉日，在前兩天都不要吵架，以免灶王爺一去不回，或到天庭說家裡是非。在謝灶期間，更應避免說壞話或發生爭吵，以免影響灶君的報告。

謝灶禁忌7︰送完神後才開火

送神日應讓神明好好休息，待送完神後才開火。如果非要開火，建議開小火。

謝灶禁忌8︰不宜直接用水清洗佛像神牌

不宜直接用水清洗佛像與祖先牌位，以免觸怒神明與祖先，導致家運不順。

謝灶禁忌9︰清囤後神像牌位勿亂放

民間也會在謝灶這一天清囤，清囤也就是要把佛桌、香爐、祖先牌位、佛像清理乾淨。但清囤完神像、香爐、祖先牌位不要亂放位置，務必歸位。

謝灶禁忌10︰清囤時保持愉悅心情

清囤時千萬不要有負面情緒，一但有負面情緒，神明與祖先會感受到負面磁場，建議清囤時保持愉悅的心情。

*以上內容只供參考，如有疑問請查詢專業人士。

資料來源︰六壬法科玄術師傅司徒法基、王亭之談食、白鶴鳴