消委會實測|外賣自攜杯未必環保! McCafé/7仔照用即棄杯 附20間商店環保杯優惠

文: 王煥雯
2025.03.17

消委會自攜杯外賣實測|隨著環保意識的提升,越來越多人選擇攜帶隨行杯,取代即棄外賣杯、紙飲管、塑膠杯及杯蓋等。香港消費者委員會(消委會)職員於2024年11月至12月期間,以一般消費者身份,攜帶乾淨的自攜杯,在平日及週末到訪20間商戶位於不同地區的3間分店實測,包括 McCafé、Starbucks、7-eleven 和啊一檸檬茶等。購買外賣飲品,包括凍飲及熱飲,合共60次實測,並向店員詢問關於使用自攜杯的限制和優惠等,並在下單時展示及說明使用自攜杯。同時,消委會也觀察及體驗購買過程與一般外賣是否存在差異。

消委會自攜杯|20間自攜杯優惠

在鼓勵環保的背景下,11間商戶為使用自攜杯的消費者提供優惠,其中7間為即製咖啡店,4間為手搖飲品店。大部分商戶提供每杯$1至$5的折扣,僅有1間咖啡店提供9折優惠。然而,實測顯示商戶在宣傳方面存在不足,許多優惠信息未清晰展示,導致消費者可能錯過。此外,不同分店在執行優惠政策上也出現不一致,有些員工甚至未能正確應用折扣。消委會呼籲商戶加強宣傳和員工培訓,以促進消費者改變購買習慣,支持環保行動。

 

消委會自攜杯|20間連鎖商店自攜飲品杯實試方式

消委會職員以一般消費者身分,在 2024 年 11 至 12 月期間自攜杯購買外賣飲品到訪20間售賣即製飲品,實試相關流程和與自攜杯的限制及所提供的優惠。20間售賣即製飲品種類涵蓋即製咖啡、手搖飲品、和便利店等。實試員分別每次均會向店員查詢使用自攜杯的限制及所提供的優惠,並於下單時表明會使用自攜杯,總實試次數為60次。

消委會自攜杯|手搖飲品店的體驗較佳

在對20間商戶的分析中,所有商戶均接受消費者使用自攜杯購買飲品。整體滿意度調查顯示,超過70%的顧客對於使用自攜杯的體驗表示「滿意」或「十分滿意」,尤其是在手搖飲品店的體驗較佳。然而,使用自攜杯的過程並非每次都順利。有些情況下,即使消費者準備了自攜杯,仍然可能無法使用。例如,在一家提供即製咖啡的便利店中,實測人員在兩次嘗試中,由於自攜杯的高度過高,無法直接放置於咖啡出口下方,最終不得不使用即棄紙杯盛裝。此外,該店內缺乏相關提示,未能有效提醒消費者注意。相比之下,另一家同樣售賣即製咖啡的便利店則提供了更好的消費者指引。在其社交平台及部分分店中,展示了自攜杯的高度和容量限制,例如杯身高度不得超過15厘米,讓消費者在購買前能獲得清晰的指引,此做法值得借鑒。

消委會自攜杯|McCafé及7CAFÉ不符合「綠色營運」理念

以自攜杯購買外賣飲品旨在減少使用一次性紙杯或膠杯,從源頭減廢。儘管全部60次實試中,部分商戶在消費者使用自攜杯購買外賣飲品時,製作流程未能真正達到源頭減廢的目的。例如,McCafé在3次實試中(包括2次凍飲及1次熱飲),分店職員均先用外賣紙杯製作飲品,完成後倒入實試員的自攜杯中,做法與其「綠色營運」理念不符。例如,McCafé及7CAFÉ大型連鎖快餐店及便利店的店員會先用外賣紙杯或膠杯製作飲品,再倒進消費者的自攜杯中。另外,7CAFÉ職員先將膠杯中的冰粒倒入實試員的自攜杯,後以該自攜杯製作凍咖啡,惟該做法並未能有效減少使用一次性容器。

消消委會自攜杯|外賣飲品注意事項

是消委會向使用自攜杯購買飲品的消費者給予的小貼士。

資料來源:消委會580期《選擇》月刊、HKET圖片庫

原文:U Food - 消委會自攜杯外賣實測|McCafé/7仔即棄紙杯倒入自攜杯 附20間商店環保杯優惠

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