港島隱世餐廳推介!8間高質居酒屋/餐酒吧必試魚子醬鰻魚慕斯/藍芝士青口

文: 張詩朗
2025.03.28

香港隱世美食推介2025!港島區除了是金融中心,也是美食天堂!小編整合8間隱藏美食餐廳,包括多間餐酒吧及居酒屋 ,從精緻的水果牛奶冰沙,奢華魚子醬配鰻魚慕斯,到各個國家的Fusion菜,推薦多款特色餐點讓讀者一嚐獨特美食,盡情打卡!

香港8大隱藏美食推介

收工後想小酌一杯,又想品嚐美食祭五臟?《港生活》編輯為大家推介8間港島區餐酒吧/居酒屋,有Fushion菜、日料、西餐等等,適合你和同事好友一起打卡精緻美食,在漂亮的環境中享受美好夜晚!

隱世美食推介1.居酒屋Fukuro

地址:中環俊榮里伊利近街1-5號永利大廈地舖

Fukuro為日式居酒屋,環境和氛圍舒適。餐單上也有多種特色美食,如松葉蟹泡菜烏冬,刺身盛,和牛他他及和牛三明治等等,配有各款特色清酒或雞尾酒任君選擇,價錢相宜。有網民推薦鰻魚釜飯,味增茄子等,香氣濃厚又鮮甜,更指在這裡用餐猶如穿越到東京的深夜食堂。

來源:小紅書

隱世美食推介2.New York Cut 

地址:中環皇后大道中80號H Queen’s 2樓

New York Cut為美式牛排屋,室內裝潢配有浪漫落地窗和水晶大吊燈。餐單有經典斧頭排,肉眼排,龍蝦意粉或生蠔等等,配有甜品及各類紅酒或特色雞尾酒,近日更是推出特色餐單,人均600就可以享用五道菜色。

來源:小紅書

隱世美食推介3.Sushi Masa 鮨政

地址:上環蘇杭街105號地舖

Sushi Masa為日料居酒屋,菜單有鰻魚飯定食,深海池魚薄切,刺身盛,燒魷魚和Omakase等等,選擇豐富!有網民指店舖兼具品質和性價比,一定會做回頭客!

來源:小紅書

隱世美食推介4.Bochord  

地址:銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓1101號舖

Bochord為法國菜餐廳,名字有藏書室的意思。餐廳配有無敵海景,四周放有擺滿古籍的胡桃木書架,配以真皮沙發、復古燈飾,裝潢典雅高貴,每晚更有現場樂隊表演。

主廚更曾在半島酒店效力,餐點相當高格調,有油封烤鴿肉,魚子醬配煙薰鰻魚慕斯,北海道鮑魚配上墨魚汁和鮑魚肝醬等等特色菜色,Tasting Menu更獲網民極力推薦,多款Cocktail更以名畫命名,被網民稱為「約會聖地」。

來源:UFood

隱世美食推介5.Moodie

地址:中環和安里7號地舖

Moodie為隱藏在中環鬧市的西班牙餐酒吧,樓高兩層,菜式相當有新意!餐單有野生帶子配熱情果,黑毛豬配杏脯醬等等特色菜,更有用日式柚子胡椒或法式藍芝士煮青口,自家製提拉米蘇夢幻雪糕配特濃咖啡啫喱更是外觀的骰,有網民更大讚每道餐點都有用心。

來源:小紅書

隱世美食推介6.Roji

地址:中環蘭桂坊德己立街20A

Roji是日式居酒屋,名字源自日文「rojiura」,意為「小巷的藏身之所」。店舖位於商廈之間的狹縫小巷,有露天酒吧部分。餐廳簡約溫馨,餐單有A4和牛、配有甘橘味日式醬油的刺身,鮮甜帆立貝等等,亦有多種HighBall酒可以選擇,包括草莓、柚子Highball,入口幼滑。

來源:小紅書

隱世美食推介7.Gokan

地址:中環雪廠街30號

 Gokan是日本調酒師的餐酒吧,取日語「五感」的意思,食物由東京米芝蓮廚師和香港米芝蓮廚師合拍炮製,有生牛肉雞蛋配海苔薄脆,吞拿魚他他,多款關東煮和水果牛奶冰沙等等,外貌相當精緻。雞尾酒亦相當有名,有Banana Chu-Hi、Tomatoberry Tree等等多款可供選擇。網友指味道相當清爽清新,推薦一試!

來源:小紅書

隱世美食推介8.Casa Do Vasco

地址:上環新街23號地舖

Casa do Vasco 為葡國私房菜餐廳,提供多種傳統葡國菜,如葡式海鮮飯,葡式黑毛猪肉炒蜆和慢焗深海原隻八爪魚等等。網民推薦牛肉炸物薯條炸物和海鮮飯,乳豬絲炒薯仔也非常值得一試。店內裝潢非常有特色,適合一大班人聚會!

來源:小紅書

 圖片來源:小紅書


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