專家嚴選通血管食物排行榜：你吃對了嗎？

文: 馬熙婕

5小時前

心臟病、血管疾病是香港常見的健康隱患，大家都想透過飲食來保護心血管。日本專家嚴選10大「最強通血管食物」，牛油果、鯖魚榜上有名，而第一名竟是這款日本國民美食？

通血管食物排行榜：你不可不知！

心血管疾病是香港人健康的頭號敵人，為了保持血管健康，不少人都會在飲食上花心思。日本專家團隊，包括來自醫學、營養學等領域的專業人士，共同評選出10大「最強通血管食物」。究竟哪些食物能有效促進血液循環、保持血管年輕呢？讓我們一起來看看這個排行榜！

專家們以評分方式，選出了10種有益血管健康的食物。現在就來看看，哪些食物上榜，又有哪些驚喜吧！

醋的酸味來自醋酸，它有助於降低血壓，減少內臟脂肪，改善血流。每日攝取約1湯匙即可。但要注意，空腹喝未稀釋的醋可能會傷胃。

核桃富含多酚、Omega-3脂肪酸、維他命E和膳食纖維。這些成分有助於抗氧化、抑制膽固醇氧化，並穩定血糖。

黃麻菜，又稱帝王菜，被譽為「蔬菜之王」，富含維他命E，有助於血管回春，降低心臟病和腦中風風險。它還含有豐富的膳食纖維，可以預防血壓上升和動脈硬化。

南非國寶茶含有活性類黃酮，有研究顯示，它能活化微血管，對微血管健康有益。

牛油果富含Omega-9脂肪酸、維他命E和鉀，具有抗氧化作用，有助於預防動脈硬化。此外，它還含有生物素，有助於保持皮膚和頭髮健康。

鰹魚富含DHA和EPA，有助於促進血流，保持血管強韌。它也是優質蛋白質和維他命B6的良好來源。

肉桂，在中藥裡稱為桂皮，能活化血管內細胞，特別是對於微絲血管的健康有益。它是對付血液循環差的「幽靈血管」的理想選擇。

洋蔥中的大蒜素可以增加血液中好膽固醇，減少壞膽固醇。它還富含槲皮素，具有抗氧化作用，並富含膳食纖維，有助於控制血糖。

沙甸魚富含EPA，有助於預防血液凝固，促進血流。選擇水煮罐頭，食用更方便。而且，沙甸魚受海洋污染影響較小。

鯖魚富含DHA和EPA，能增強血管彈性，預防血栓，有助於預防動脈硬化、腦梗塞及心肌梗塞。挪威鯖魚的EPA含量尤其豐富。建議以燒烤或蒸煮方式烹調。

納豆含有納豆激酶，可以溶解血栓；其原料大豆所含的皂素、異黃酮、植物固醇等，能改善血液流動，防止血管受傷，預防心血管疾病。建議晚上食用，有助於在睡眠期間保持血液流暢。

專家們一致認為，「改善血液循環」和「蛋白質」是「有益血管的食物」的共同特質。納豆同時具備這兩項特質，因此榮獲第一名。納豆激酶可以溶解血栓，而納豆所含的優質蛋白質，也能提供血管主要成分膠原蛋白的生成所需。

排行榜中，鯖魚、沙甸魚等青背魚類頻繁出現，它們富含蛋白質、DHA和EPA，對改善血液流動有極大幫助，是維護血管健康的秘密武器。

當脂肪在血管內積聚，會導致血管硬化、收窄和阻塞，最終影響身體器官的供血。心血管疾病是全球的頭號殺手，為了保護你的健康，請注意以下幾點：

保持健康的生活方式，才能遠離心血管疾病的威脅！

資料來源：

↓《Chill賞放大假》大派海洋公園水上樂園門票！↓

【社群請睇騷】送太陽馬戲團KOOZA門票🤹‍♂️！