逾36萬穆斯林旅客訪香港？旅發局3大政策吸客190間餐廳獲「清真認證」
香港旅發局近年積極推動本地成為穆斯林友善旅遊目的地，包括與香港回教信託基金總會合作，推動餐廳參與「清真認證」，並推出線上培訓素材，加深業界對穆斯林文化習俗的認識，提升接待能力。據政府統計截至今年6月中，本港已有190間餐廳獲得認證；另外有60間酒店獲新月評等的評級。
旅發局推3大政策吸穆斯林旅客 今年首5個月逾36萬相關旅客訪港
本港積極開拓穆斯林客源市場，今年首5個月已逾36萬名穆斯林旅客訪港，旅發局表示會透過認證、教育及宣傳3大策略，推動香港旅遊業界提升穆斯林旅遊配套，未來仍會與各界緊密合作，打造香港成為穆斯林旅客的首選目的地。
旅發局副總幹事葉貞德表示，旅發局與香港回教信託基金總會合作，推動業界參與清真認證，截至6月中已有190間餐廳獲得認證；另有60間酒店獲穆斯林旅遊推廣機構「新月評等」的評級。
港式菠蘿包變清真美食 麵包不使用豬油獲認證
其中一名從事飲食業多年穆斯林商人簡文滌接受政府新聞網訪問時表示，在10年前創立中央廚房，專門製作不含豬油及防腐劑的清真港式麵包，供應至其集團旗下的冰室，並成功獲得香港回教信託基金總會的清真認證。其尖沙咀分店更設立專屬「包房」，同樣獲基金總會認證，代表「包房」所生產的所有食品均符合清真規條，「我們的麵包不會使用豬油，而是以植物油代替」，穆斯林可安心享用。
旅發局推線上培訓素材 助業界了解穆斯林禮儀規範
至於在教育方面，葉貞德表示，旅發局於今年6月下旬推出《接待穆斯林旅客的小知識》線上培訓素材，透過短片及資訊圖表等，介紹穆斯林的禮儀、飲食規範、禱告儀式、服飾要求及節慶活動等，葉貞德強調：「讓大家了解，原來回教徒每天要祈禱五次，還要遵行齋戒月和天課。不要以為包頭巾的一定是回教徒，因為也有印度人，對吧？還有錫克教徒。所以我覺得，加深了解會比較好。」
香港首登全球穆斯林旅遊指數三甲
此外，她又指旅發局過去多次舉辦說明會，鼓勵業界洞悉穆斯林市場潛能，並邀請媒體、關鍵意見領袖赴港，探索穆斯林相關設施和服務，並加以推廣。穆斯林旅遊推廣機構「新月評等」6月公布《全球穆斯林旅遊指數》，香港在穆斯林友善旅遊目的地（非伊斯蘭合作組織）的排名首次躋身三甲，並獲選「最具潛力的穆斯林友善旅遊目的地」。
資料及圖片來源：政府新聞處、香港旅業網
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