本港結業潮持續,屹立金鐘35年的老牌酒樓「名都酒樓」宣布將於9月底結束營業。據悉,本身屬自置舖位的名都酒家早前決定放售,並獲香港科技大學以3.53億元收購,日後擬作教學用途。消息指事件影響約90名員工,暫未有欠薪和欠供強積金情況。
35年歷史「名都酒樓」9月結業
餐飲集團「聘珍樓」旗下品牌,位於金鐘統一中心4樓的名都酒樓,預告將於9月27日結業。
名都酒樓其中一道手工傳統點心「蜂巢炸芋角」是人氣之選,鮮炸芋角外皮酥脆,內層芋蓉香濃細滑,啖啖酥化,市面上買少見少。
名都酒樓結業後,聘珍樓集團旗下還有2間分店,分別位於觀塘創紀之城觀塘及鑽石山荷里活廣場。
翻查資料,聘珍樓集團早於1989年以4.55億元購入統一中心4、5樓全層及部分單位,近年已分階段出售物業予教育機構,例如2023年香港大學以4800萬元購入6樓單位、5樓部分於2002年以9100萬售出。此次名都酒樓所在的4樓舖位面積為31,410平方呎,有指為香港科技大學以3.53億元買入,呎價約11,270元,預料日後將作為教學用途。
近期登電視節目介紹飲茶文化
名都酒樓每日店內新鮮製作點心,午市時段仍然以點心車供應點心,包括蒸籠點心、腸粉、煎炸點心、粥品等等。同時沿用紅色點心牌作餐牌,延續酒樓傳統文化。羅家英數月前在名牌酒店拍攝TVB節目《飲茶》介紹傳統飲茶文化,期間夥拍另外2位主持人推點心車派發招牌北菇雞包仔。
90名員工面臨遣散
勞聯及香港飲食業職工會聯合會估計受影響員工約90人,目前未出現欠薪或強積金拖欠情況,但提醒工友密切監察僱主是否依時供款強積金,若遇欠薪應立即與僱主聯絡,或通報勞工處或工會。工會強調,破產欠薪保障基金的補償有上限,累積欠薪可能導致員工無法獲足額賠償。工會表示理解酒樓面對的經營困難和挑戰,但仍希望僱主遵守《僱傭條例》,妥善處理遣散安排。
聘珍樓分店資料