港男炸薑蔥油驚見螢光綠液體！網民憂屬農藥殘留！專家警告一類殘留物誤食傷內臟！
炸蔥油竟變「青檸啫喱」？近日有港男自製薑蔥油時驚見亮綠色詭異液體，更發現蔥上殘留「洗不掉的紫色顏料」，嚇得直呼：「煮咗十幾年嘢第一次見！」網民猜測為農藥或染色劑，甚至有人聯想到內地幼稚園近期爆出的食物加有毒顏料事件，食安問題引發熱議。專家警告那些藍綠色殘留物恐為有害銅離子，如人體吸收或損害內臟。
港男自家製炸蔥油驚見綠色液體
日前有網民在Facebook群組「日出康城 領都、領峯、領凱」發文分享自製薑蔥油時發生的怪事，港男指自己當日早上在附近的連鎖超市購買青蔥，豈料炸出來的蔥油呈亮綠色，港男大為震驚。之後他又發現餘下的蔥「上面有啲紫紫地嘅顏料喺上面洗都洗唔甩！」他不禁直言「做咗幾十年人，煮咗十幾年嘢，葱油可以炸到呢隻色真係第一次見。」
亮綠色蔥油顏色似羅拔臣啫喱
帖文引來網民熱議，有網民笑言「幾正咁先係青蔥呀！」、「顏色好靚,食咗肯定長命百二歲」、「羅拔臣啫喱：青檸味。」有人認為食物出現疑似顏料染色的情況，事態嚴重，應向食環署報告有關問題。由於青蔥十分粗生，有網民建議市民可以自己種植，自給自足，「如果食開蔥嘅朋友，可以自己種，好簡單，search下就有，而且割了可再生幾次。」
網民呼籲通報食環署
該帖文其後被轉載至其他Facebook群組，一眾網民對「甩色蔥」感震驚，有市民更聯想到近日發生的甘肅幼兒園以有毒顏料製作食物致鉛中毒的個案，有人建議「咁平咁普通的蔥都咁樣，存心靠害。呢啲小蔬菜可以自己屋企都種得到就自己種，其他就比較困難。」亦有網民戲謔：「咁＂出色＂嘅葱係隱藏唔到嘅。」有網民表示「嗰啲係殘餘農藥，我發現好多年啦」，有人則提醒「即刻call食環署 唔好抌咗佢 佢會有專人嚟 收取 所有嘅嘢都唔好喐唔好掉 如果你喺taste買記住攞返張單 我call咗好多次 衞生幫辦10分友善。」
過去曾有內地媒體揭發掉色的蔥，化驗後證實為殘留農藥，特徵包括用紙巾輕抹後，會甩出不尋常的藍綠色。該些藍色物質為波爾多液殘留物，即「藍礬」，由水合硫酸銅，和生石灰混合製成的，是廣泛應用的殺菌劑和保鮮劑，也能令蔥葉的綠色更持久，若過量攝取，可能會損害人體。西華大學理學院化學系教授榮麗指出，如銅離子進入到人體內臟，對內臟可能會造成一定的損害。
來源：Facebook群組、晴報
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