【經典之謎】這罐「永遠吃不完」的嘉頓家庭什餅 為何能在香港屹立不倒近一個世紀？

名字背後的由來

嘉頓（Garden）品牌創立於 1926 年，至今已走過整整一百年的歲月。之所以取名為「Garden」，是因為兩位創辦人當年在香港動植物公園（Botanical Gardens）散步時，共同構思出創業藍圖。為了紀念這個靈感發源地，便以「Garden」的粵語譯音「嘉頓」命名。

名副其實的「抗戰軍糧」

這罐擁有四層結構、每層 44 塊，總計 176 塊的巨型什餅，並非單純的零食，它背後承載著一段嚴肅的歷史。1937 年抗日戰爭爆發，嘉頓曾創下紀錄，連續七天 24 小時不停產，趕製了九萬公斤勞軍餅乾。在二戰前夕，嘉頓更獲得駐港英軍的大量訂單，供應軍用餅乾及防空洞食糧。因此，其「耐儲存、份量足」的特性，其實是戰火年代留下的歷史基因。

現代版「五餅二魚」神蹟

時至今日，嘉頓什餅在網絡文化中演變成另類的都市傳說。由於份量驚人，有網民稱之為「五餅二魚」的現代神蹟，更誇張表示全港市民一人買一罐，足以保證未來五百年都不會有人挨餓。 這種「食之不盡」的神秘感，讓它成為香港賀年文化中一個不可或缺且極具話題性的存在。

跨越三代的人情味

儘管調侃不斷，但嘉頓家庭什餅早已化作一種代代相傳的集體回憶。紅色的鐵罐在餅乾吃完後，往往會被母親們洗淨，變成存放針線或雜物的「百寶箱」。對於遊客而言，這抹鮮紅代表的是最道地的「港式年味」與歷史沉澱。

圖片來源：嘉頓、香港動植物公園