全港70萬人中招糖尿病！研究證實2招零成本自救 醫生警告：食飯勿做錯「呢一步」
糖尿病｜10個香港人入面就有1個患糖尿病，而一旦確診就要成世食藥戒口，嚴重嘅話甚至要去到截肢嘅地步！面對這種恐怖的疾病，不少人都會打算有各種方法來降低患上糖尿病的機率。有一項研究指出，有2種零成本習慣比食降糖藥更有效，做對方法還能使逆轉糖尿病前期的機率升4倍，重點在於哪怕不能長期堅持這些習慣，短暫的實行也能帶來明顯的好處。所以若各位很怕糖尿病，那就要看看下文了解詳情了！
糖尿病｜2項習慣降患糖尿病風險達24%
內媒《健康時報》報道了一則來自《The Lancet Diabetes and Endocrinolog》的研究，這研究追踪了3,234名患有糖尿病前期的受試者足足長達21年，他們的平均年齡為50.6歲，分為用生活方式干預和吃用二甲雙胍藥物兩組，來查看對2型糖尿病的發病風險的影響。結果，以飲食及運動進行干預的那組，體重能減至少7%外，糖尿病風險降低了24%，同時發病時間也晚了3.5年；相反，只吃二甲雙胍的那組，糖尿病風險只降低17%，平均延遲發病時間為2.5年。
從這研究中發現，在糖尿病前期或肥胖等高風險人群來看，以飲食和運動減重的生活干預方法，其控糖效果會比吃降糖藥二甲雙胍來得更有效。而且，該研究更指出即使不能堅持長期以飲食及運動來控制，哪怕只有短期的干預也能為人帶來明顯的好處，證明在前期進行控制，就能長期地降低糖尿病的發病風險。
糖尿病｜用飲食控制血糖
《健康時報》因應研究的結果，有提到如何在飲食方面，能更有效地控制血糖，分別是多吃三類蔬菜、調整吃飯順序，以及晚餐早點吃完。
血糖控制｜多吃三類蔬菜
增加蔬菜的攝入量，不僅能增加飽腹感，亦能降低主食的攝入，以減少整體食的熱量，能改善餐後的血糖水平，當中有三種蔬菜類別為首選，包括葉菜類、茄瓜類，以及十字花科類。
文字版：
- 綠葉類
- 菜心、生菜、油麥菜、白菜仔、苦菊、茼蒿、豆苗、芹菜、莧菜、通菜，及芥蘭
- 茄瓜類
- 冬瓜、黃瓜、茄子，及番茄
- 十字花科類
- 大白菜、椰菜、西蘭花，及羽衣甘藍
血糖控制｜調整吃飯順序
改變進餐順序也有很大幫助，可先吃蔬菜，再吃蛋白類食物，最後再適量進食主食，這樣能防止熱量攝入超標、延緩碳水化合物的吸收，以改善餐後血糖值。
文字版：
- 每餐攝入100-300g蔬菜，最好食用葉菜類及十字花科類，如生菜、菠菜，和椰菜花
- 蛋白類食物放中間，如雞蛋、乳製品、豆製品、瘦肉、魚，和蝦
- 最後攝入適量的主食
血糖控制｜晚餐早點吃完
盡量在晚上7點前吃完晚餐，能讓腸胃有足夠的消化時間；如吃得太晚，準備睡覺時腸胃還在工作，會不利消化之餘，更令血糖在夜間升高，影響睡眠質量。
糖尿病｜用運動控制血糖
同時，在日常生活中多做運動也是有效控制血糖的手段，可從三個方面入手令運動控制的效果提升，為時間、強度，以及持續性等。
血糖控制｜時間：晚上6點後做運動控糖效果更佳
一則在《Obesity》發表的研究，分析了186名超重或肥胖，且有至少一種代謝問題的成年人，在14天內做運動和血糖水平之間影響的檢測結果。發現晚上6點後做運動的降糖效果最好，在24小時、白天，及夜間的血糖水平分別降低1.28、1.1，和2.14，對有血糖調節功能障礙者來說，這時間做運動的效果更強。
血糖控制｜強度：中等強度運動
進行中等強度運動時，身體的代謝會明顯上升，骨骼肌對葡萄糖的攝取和利用大幅度增加，胰島素的敏感性也有增加。這表示身體能更為有效地利用自身分泌的胰島素來降低血糖濃度，與此同時還能提升心肺功能、免疫力等，令心血管疾病的危機減少。而中等強度運動的定義為：運動時仍能說話，但有氣喘的感覺，可做快走、踩單車，和游泳等運動。
血糖控制｜持續：每周150分鐘以上
《Cardiovascular Diabetology–Endocrinology Reports》發表過一則對130名糖尿病前期患者進行長期隨訪的研究，結果顯示有21.5%的患者能讓血糖恢復正常，而每周運動超過150分鐘的習慣能使逆轉糖尿病前期的概率提高4.15倍。因為規律運動能增強身體對胰島素的敏感性，使肌肉吸收及利用葡萄糖，達至調節血糖的效果。
糖尿病｜8大初期症狀
醫管局的資料顯示，現時本港約有70萬名糖尿病患者，佔總人口約一成的比例，且數目更急劇上升中；年齡在35歲以下的人士也有2%有糖尿病問題，65歲以上足足有超過20%的人士患上糖尿病。根據世界衞生組織的準則，如空腹血糖大過或等於7 mmol/L，或餐後兩小時血糖高於11.1 mmol/L的人士，則可判斷為患上糖尿病。在患上糖尿病時，初期會出8種常見症狀，分別是經常口渴、小便頻密、感到飢餓、體重下降、容易疲倦、視力模糊、傷口不易癒合，及皮膚痕癢等。
糖尿病｜2大糖尿病併發症
醫管局資料表示，糖尿病有機會引起急性或慢性的併發症，嚴重時有機會造成截肢或致命的風險。
文字版：
- 急性併發症
- 急性血糖過低 (血糖少於3.9mmoil/L)
- 患者出現心跳加速、嚴重饑餓、頭暈、眼花、震顫、發抖、冒冷汗、嘴唇、舌頭或手指有麻痺感覺、昏昏欲睡，甚至神智不清
- 患者清醒下，能服用15g容吸收的碳水化合物，如方糖/果汁糖3粒，3茶匙砂糖，或普通汽水/果汁1/2杯，徵狀改善後加麵包1小片或餅乾3-4塊
- 急性血糖過高 (血糖等於或超過15mmoil/L)
- 患者可能會呼吸快而深、有噁心、嘔吐、劇渴現象、並引致神智不清或昏迷情況
- 應盡快送院醫治
- 慢性併發症
- 若糖尿病控制不當，血糖長期偏高，血管和神經系統容易受到損壞，令身體器官長期受損，甚至喪失功能或致命
- 腦：腦血管病如中風等
- 眼睛：視網膜病變、白內障、青光眼
- 心臟及血管：冠心病、心臟衰竭、高血壓
- 腎臟：蛋白尿、感染、腎功能衰竭
- 足部：神經病變、血管病變、潰瘍、感染(下肢潰瘍感染長期不癒者，可能需要截除下肢)
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