保健品|營養品|腎臟|坊間有不少保健品的廣告,然而營養品食得多不代表身體好,甚至越補越傷身。腎臟科醫生洪永祥分享病例,一名55歲腎病患者日服十數款營養品,結果反而令腎臟衰弱得更嚴重,衰老退化尤如 90 歲!醫生警告,胡亂服用保健品隨時踩中「5 大傷腎地雷」,不僅加重器官負擔,更可能引起重金屬中毒或藥物相衝。到底保健品點食先啱?即睇專家拆解傷腎成分,及各營養品「黃金服用時間表」。
保健品|55歲婦日食10款營養品 腎臟退化似90歲
腎臟科醫生洪永祥表示現時有很多營養品宣傳廣告,令不少腎臟出問題的患者選擇嘗試一下,希望有效,而這種情況對於患有不同疾病、身體虛弱的人來說同樣十分吸引。其實洪醫生的一宗病例就是如此,一名55歲的女性在門診時被洪醫生發現其腎絲球過濾率只有45分,尤如一顆90歲的腎臟,最終在詢問下得知原來她每日會吃上10數款的營養品,當中包括大劑量、高度加工,以及高蛋白高磷鉀,對本患有腎病的她來說是百害而無一利的,在洪醫生要求停止服用這些營養品且開始運動後,其腎臟便重新回到正常的水平。
保健品|傷腎營養品5大地雷
不同的營養品對不同的人都可能存在危險,而洪醫生則針對於腎臟這一點,指出了食營養品時的5大地雷,各位也可以把這些地雷代入到自己的情況中,即使沒有任何疾病也適合的。當中包含把營養品當藥物而放棄醫生處方;成分中隱臟高磷、高鉀、高蛋白等;天然草藥內含傷腎成份;品質不良營養品或有重金屬、污染物等;以及營養品與其他處方藥的交互反應等。
傷腎營養品5大地雷|1.把營養品當藥物而放棄醫生處方
很多人以「西藥傷腎,吃天然補品更好」的心態停藥,然後改吃網上推薦的營養品。而對於有腎病的人來說,這些營養品或草藥都沒有在臨床試驗與系統性回顧上,得到證據指能改善慢性腎病。同時患者自行停用已被證實有效的處方藥,反而會令病情惡化。所以最好先問清楚醫生更佳。
傷腎營養品5大地雷|2.成分隱藏高磷、高鉀、高蛋白
部分營養品可能適合普通人服用,但有些加工的營養品卻含有高蛋白粉、高磷,或高鉀配方,這些對於腎病患者來說明顯有害,當然不只是上述成分,也可能會有其他能影響其他疾病的成分存在。所以不論是甚麼疾病的患者,都該在購買前先看成分表,小心那些寫明存在對自己身體有害的成分的營養品,同時對「添加劑」此類含糊的標明也要認真看待。
傷腎營養品5大地雷|3.天然草藥或含傷身因子
許多草藥與天然成分都有報告指會造成腎損傷,如含有馬兜鈴酸的中藥就有引發嚴重腎衰竭與腎癌的事件,再者有些植物或活性成分,如蔥醌衍生物、鹼類等都在動物或臨床報告中反映出會與慢性或急性腎損傷有關。所以在選擇未經嚴格試驗的草本複方時要格外留意,不論是腎臟或是其他問題,最好也先查詢中、西科醫生,確實會不會傷及自身再做決定。
傷腎營養品5大地雷|4.品質不良營養品或有重金屬
某些營養品的來源可能存在重金屬,如鉛、鎘,和砷等,若製造標準不佳,就有機會保留在加工後的營養品裏,甚至有些營養品會添加甜味劑、防腐劑等,也會對腎臟或其他身體部分造成損傷。所以在食用營養品後出現不明過敏、對應自身的身體問題,或血液檢查異常,最好馬上停藥。
傷腎營養品5大地雷|5.營養品與其他處方藥的交互反應
不少營養品都會改變藥物代謝或影響藥物的血中度與效果,令藥效降低或副作用加劇。某些草本營養品可能會改變血鉀、利尿,或抗凝藥效果,這時食用降血壓藥、糖尿病藥,很可能使其藥效變得不穩定。所以應找到自身會服用的藥物,再和營養品做對比,詢問醫生這種營養物會否影響自己現在服用的藥品。
不當服用營養品會影響身體
而根據《New York Post》的內容,可見美國有近74%的成年人以增強健康、提升精力,或預防疾病為由進食營養品,其中55%人更是經常服用者。然而不當的營養補充,可能會致致營養中毒、肝臟、腎臟、心臟損傷、神經損傷、胃腸道不適,以及癌症風險增加。
正確服用營養品指南
內科及肥胖科Pooja Gidwani醫生則分享了服用原則,讓我們能以正確的服用方法及時間內補充營養品。當中包括脂溶性維他命、水溶性維他命、鐵、Omega-3、益生菌,複合維他命等。
文字版:
- 脂溶性維他命A、D、E、K
- 溶於脂肪,並儲存在肝臟和脂肪組織
- 最好隨餐服用,尤其是含膳食脂肪的食物
- 維他命D建議在早上服用,因為它能提供能量
- 水溶性維他命C、B雜
- 過量的水溶性維他命會由尿液排出體外
- 需定期攝入,與食物一同服用可減少胃部不適,但並非必須
- B雜對某些人會發生興奮作用,所以早點服用較好
- 鐵
- 製造血紅蛋白的關鍵,血紅蛋白會將氧氣從肺輸送到身體各部位,對抗貧血、疲勞、虛弱,或呼吸急促等
- 空肚服用最好,其他食物會干擾吸引
- 建議與維他命C一同服用,或飲用有維他命C的飲料,以促進吸收
- 鐵不宜與乳製品、咖啡、茶,和複合維他命一同食用,以免影響吸收率
- 當出現反胃、腹部不適,或其他胃腸道問題,和與少量食物一同服用
- 這樣可提升耐受性及長期依從性
- Omega-3
- 魚油、磷蝦油,和藻油富含EPA和DHA Omega-3,能維護心臟、大腦,及眼部健康
- 應與含有健康脂肪的食物一同服用
- 可一次在夜間服用,如有消化問題,則可分開劑量至早上及晚上各半
- 益生菌
- 能平衡腸道微生物群,促進消化減少炎症,促進營養吸收
- 最好與食物一起服用,或餐前服用
- 食物能緩衝胃酸,提升益生菌通過胃部進入腸道時的存活率
- 最好每日同一時間服用益生菌
- 如要服用抗生素,要和益生菌錯開時間,以免影響抗生素
- 複合維他命
- 服用複合維他命前應查看標籤確保自己在服用甚麼
- 數複合維他命含脂溶性、水溶性維他命與礦物質的混合物
- 最好在較早的時間服用,當中包含B雜能讓人精力充沛
- 不要與鐵同時服用,以免影響鐵的吸收








