長沙灣|豬雜專門店|神秘藍桶|名廚Ricky推介|食評|近日,有市民在長沙灣一間大熱排隊食店外,目擊工人於清晨時分將一桶桶「神秘食材」運入店內,隨即引發網絡熱議。該店早前因獲名廚張錦祥(Ricky)大力推介而爆紅,至今依然大排長龍,然而網上輿論卻呈現極端兩極化。
藍色膠桶清晨直送!「神秘食材」真身引網民熱議
近日,有網民在社交平台「長沙灣美食及消費關注組」發文,表示目擊一間人氣餐廳在早上7時許,有工人用手推車將數個藍色高身膠桶運送入店內,形容分量「幾大桶」,一度令不知情者對桶內乾坤感到好奇。有熟悉該店的街坊隨即指出,該店是一間以豬雜為主打的專門店,那些高身膠桶相信是用作存放及運送每日新鮮進貨的豬雜食材,並非甚麼可疑物品,只是食店開門營業前的正常補給程序。
名廚張錦祥加持!譽為「長沙灣天花板豬雜」
這家食店近期人氣居高不下,樓主亦感嘆其「人龍熱潮未過反而仲長咗」。據悉,這股熱潮很大程度上源於名廚張錦祥(Ricky)曾在其YouTube頻道「Ricky講煮講食」中拍片介紹。張錦祥在片中對該店的出品給予極高評價,甚至形容其為「長沙灣天花板豬雜專門店」。在名廚效應的帶動下,吸引了大量慕名而來的食客,令店外的人龍愈拉愈長。
食客評價兩極!網民狠批:淡而無味有如清水
雖然有名廚光環加持,但網民對該店出品的評價卻相當兩極。不少反對的網民在社交平台上大唱反調,狠批其食物味道欠佳,留言表示「淡而無味」、「有口感冇味道」、「胡椒味湯底冇味」,甚至有人直言其湯底「淡過清水」,亦有人反駁「人哋有生意嘅妒忌人啊?你知唔知洗豬什洗幾耐,俾牛雜更加麻煩?聽上面啲樓主講都覺得應該淨係食開大家樂.大快活」。
▼網民帖文+留言▼
資料及圖片來源:Facebook@長沙灣美食及消費關注組、Youtube@Ricky講煮講食
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