結業潮｜觀塘老字號「啟泰馬仔」月底結業！貼告示退休清貨！手造麥芽馬仔/懷舊餅食成絕響
觀塘再有老字號告別。位於觀塘瑞和街的啟泰馬仔開業逾50年，主打全港製造的手造麥芽馬仔，並售賣棋子餅、南乳餅、花占餅等多款懷舊食品，陪伴不少港人成長。近日有觀塘區議員途經時，發現店方突然貼出「退休清貨」告示，宣布月底正式結業，消息引起關注。
觀塘老字號餅店「啟泰馬仔」突發退休清貨
觀塘區議員吳承華日前（5日）在Facebook發文，指發現位於觀塘瑞和街的老字號啟泰馬仔正進行退休清貨，並寫道：「觀塘瑞和街老字號，麥芽馬仔退休清貨，月尾結業」，同時上載現場照片。從照片可見，店外貼上「退休清貨」大字報，店內仍擺滿各式懷舊食品，場面帶點依依不捨氣氛，意味區內或將再少一間傳統餅食店。
1964年創立 40年師傅堅持手工製作
翻查資料，啟泰馬仔開業至今逾50年歷史。店內主打全香港製造的手造麥芽馬仔，新鮮製作，從炸粉、煮糖、撈糖、堆壓，到最後灑上自家炒製芝麻，每一道工序均堅持人手處理，保留傳統風味，是不少人童年零食回憶。
懷舊食品齊備 腸粉天天出爐大受歡迎
除招牌馬仔外，啟泰馬仔亦販售多款懷舊食品，包括蓮蓉棋子餅、南乳大燒餅、花生酥糖、大山楂餅、蛋白花占餅及鳳梨夾心餅等，種類豐富。店內亦有即製香滑腸粉天天出爐，吸引不少街坊幫襯，承載着幾代人的生活回憶。隨着月尾結業，這份傳統味道或將成為歷史。
啟泰馬仔
地址：觀塘瑞和街130號地舖
電話：2342 9391
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