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香港女生棄當高薪護士,台灣追夢教整蛋糕 原因得一個「諗到就去做」

香港女生棄當高薪護士,闖台灣追夢開烘焙工作室
2015.12.31

文:cc

 

講起淡水,大多會想起情人橋、漁人碼頭、淡水老街這些景點;一個於香港土生土長的女生,卻追夢追到去台灣,在這著名的旅遊區中開設一間蛋糕店+工作室,日日狂整餅。

放棄當護士的高薪,用掉大部分積蓄於一個陌生的地方重頭開始,做自己堅持的事,講就易,要落實的話小編都淆淆地。香港女生KaKa如此「烈女」,原因只是…?

香港女生棄當高薪護士,闖台灣追夢開烘焙工作室位於淡水的工作室,連鋪頭招牌都夢幻過人

 

由癌症病房謢士,變身整蛋糕的白天使

Ka:「我信星座架,可能因係我係人馬座,諗到就去做,無顧慮咁多。」

KaKa開設工作室前,當過謢士幾年,工作範圍還要是令人最無奈的「癌症病房」;自己是個愛自由的人,身邊的病人卻無得選擇,每日面對「死亡」,讓KaKa更有勇氣去追夢,由一個白衣天使,變身成穿起白色廚師服的專業烘焙師。

劇情發展好老套,但現實就是這樣。

香港女生棄當高薪護士,闖台灣追夢開烘焙工作室KaKa的作品之一,成件藝術品咁

 

Ka:「2011年去過台灣之後,我當時諗,做滿3年,儲夠錢攞埋護士約滿酬金,一定要辭職去台灣學整蛋糕。」

這隻「想做就去做」的人馬,實際上是隻亂衝之餘,又有計劃的人馬。

 

人馬座也有陰暗面,初到台灣就遇上奸商

星座這回事,有時真的幾準,KaKa的性格跟人馬座的特徵有9成相似,「愛自由、樂觀、想做就做」。不過,再開心的人,都有軟弱的時候…

Ka:「開鋪頭幾個月好唔慣,每日都一腳踢十幾個鐘,入貨、執貨、準備材料教班、洗碗、洗廁所,全部都自己做,洗到有主婦手,夜晚就喱埋喊。」

香港女生棄當高薪護士,闖台灣追夢開烘焙工作室幸好鄰居都好好人,對這個香港女生照顧有加

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