葵涌工廈驚現「過期食材尋寶戰」！大媽垃圾桶密密執三文魚雞翼 專家警告：加熱亦難除毒素恐致命
無綫節目《東張西望》日前揭發一宗令人毛骨悚然的「街頭尋寶」事件。在葵涌工業區一帶，每日傍晚時分竟會有一群大媽與主婦聚集，將附近食品工場及餐廳丟棄在垃圾桶內的過期或變質食材視作「戰利品」。她們毫不避諱地在路邊徒手翻找，將大量三文魚、牛舌及急凍雞翼等「廚餘」帶回家，行為不僅極不衛生，更潛藏著致命的健康風險。
半小時「掃貨」 三文魚塞滿買菜車
據《東張》連月追查發現，每日下午約5時起，葵涌工廈附近的垃圾桶便會堆滿大量裝有廢棄食材的膠箱。在等待垃圾車晚上前來收走的半小時空檔內，這裡便成為了「三文魚姊妹花」及其他大媽的「尋寶天堂」。
鏡頭拍到，一名被稱為「三文魚姐」的大媽不僅無懼旁人目光，徒手在滿佈污穢的垃圾桶內翻找出一條條厚切三文魚，更索性將整袋裝滿三文魚的垃圾袋直接塞入其買菜車中，歷時超過20分鐘，裝滿五、六袋才捨得離開。
同行的「短髮姐」更是風雨不改，頻密前來「掃貨」。當放蛇上前試探並詢問是否能食用時，有大媽甚至熱心指導如何以鹽、胡椒粉及意粉烹調這些從垃圾桶撿來的「過期牛舌」。
被棄置食材與垃圾混雜 專家：高溫難滅金黃葡萄球菌毒素
節目組亦發現有大媽在垃圾桶抄出幾十隻表面已呈乳紅色、肉質變乾的急凍雞翼帶回家。面對這類驚人行徑，有專家提出嚴厲警告。專家指出，這些被食品工場丟棄的「廚餘」（如魚頭、魚鰓或賣剩部位），一旦被混入垃圾桶中，便會大量滋生細菌與病毒。
專家特別強調，部分細菌如「金黃葡萄球菌」會產生頑固毒素，這些毒素即使經過徹底清洗甚至高溫烹煮，亦無法被消滅。一旦市民將這些受污染的食材吃下肚，毒素便會直接進入血液，隨時引發器官壞死等嚴重併發症，甚至有致命風險。專家強烈呼籲大眾切勿貪小便宜，以免得不償失。
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