政府筍工｜消防處招聘消防隊目 負責監督食堂！毋須大學畢業 頂薪可達48K！網民：原來廚師頂點係做消防隊目？

消防處 委聘組 

職位名稱：消防隊目（食堂督導員）

職位編號：50299

薪酬：紀律人員（員佐級）薪級表第17點（每月$38,045）至紀律人員（員佐級）薪級表第26點（每月$48,985）

入職條件

• 1a) 在香港中學文憑考試五科考獲第2級或同等或以上成績，或具備同等學歷或
• 1b) 在香港中學會考五科考獲第2級／E級或以上成績，或具備同等學歷
• 2) 具備最少三年大型膳食服務經驗
• 3) 能配製中西菜式
• 4) 懂得以合乎衛生的方法配製食物，並具備有關卡路里含量和均衡食材配搭的知識
• 5) 符合語文能力要求，即在香港中學文憑考試或香港中學會考中國語文科和英國語文科考獲第2級或以上成績，或具備同等成績
• 6) 在《基本法及香港國安法》測試取得及格成績

職責

1. 監督消防局和救護站的食堂
2. 訓練緊急食物供應車人員以合乎衛生的方法配製食物
3. 為所有突發事故制定緊急膳食服務計劃
4. 為本處的活動提供膳食服務
5. 有需要時，在火警和山泥傾瀉等事故中安排和提供緊急膳食服務

申請手續

申請人必須透過公務員事務局的G.F. 340網上申請系統(https://www.csb.gov.hk)作網上申請，如資料不全或以親身、郵寄、傳真或電郵方式遞交，概不受理。申請人如獲邀參加遴選面試，通常會在截止申請日期後約4至6個星期內接獲通知。

聯絡地址：九龍尖沙咀東部康莊道一號消防處總部大廈八樓委聘組 

聯絡電話：2733 7673 

截止日期：2026年9月17日 23:59:00

>>申請網址<<

 來源：公務員事務局

港人轉發招聘資訊稱「好似幾好做」

招聘資訊被轉發至連登討論區後，有港人以「原來廚師既頂點係做消防隊目」為題發帖，並問道：「好似幾好做，有無消防員介紹下？」帖文其後引起網民熱議，討論焦點由薪酬待遇延伸至職位實際工作內容，以及食堂督導員是否需要參與前線消防工作。

網民不理解 質疑「叫外賣咪得囉」

部分網民對職位存在感到不解，認為消防局飯堂工作未必需要由紀律人員負責，紛紛留言「都唔知請呢個位黎做乜野」、「叫外賣咪得囉，養埋D廢人」，甚至認為相關工作「外判都得啦」。亦有網民以戲謔方式評論職位，留言稱「消防員燒房完」、「茶水部大佬」，更有人以「中菜佬入學堂托住條喉跑樓梯」形容，似乎將「消防隊目」理解成需要兼任前線消防工作的職位。

網民解釋食堂督導員角色：消防員都要食飯

不過，亦有網民為職位「平反」，指出消防員當然需要用膳，反問：「消防員唔洗食野？你估消防員可以出街食咁自由咩？」並指飯堂運作涉及日常管理，並非單純「叫外賣」便可解決。有網民進一步指出，遇上大型事故時，可能需要同時為大量人員安排膳食，涉及訂餐、時間、運送及分配等協調工作，並非想像中簡單。若外賣衞生出現問題，更可能引發集體食物中毒，後果嚴重。

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月薪近5萬唔算筍？網民：廚房大佬好多都有呢個數

至於薪金是否吸引，網民同樣意見兩極。有人認為以公務員職位而言，起薪$38,045、頂薪$48,985已相當不錯；但亦有人以私人市場廚師薪酬作比較，認為接近5萬元的頂薪未算特別突出，更直言：「廚房大佬好多都有呢個數啦」。

網民又指中菜、西菜廚師單一專長已可做到約5萬元月薪，若中西菜式皆精通，收入可能更高。另有人以銀行公司飯堂總廚作比較，稱計算花紅後月入可達約10萬元，認為樓主可能「唔知價」。

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來源：連登討論區