美食強人｜一日浸百隻雞係虐待！米芝蓮三星名廚歐國強為廚師發聲 肥媽震驚直呼「太手緊」
TVB 飲食節目《美食強人》的「海南雞飯」主題評選中，50 人專業評審團展現了極致手緊的審核標準！即使有店舖收穫全場好評、甚至鮮湯在中午 12 點前便搶購一空，依然無緣 GBA 評級！各評審更為「機器還是人手整雞」展開激烈論戰，全球最年輕米芝蓮三星名廚歐國強忍不住為同業廚師霸氣發聲！
評審火力全開冇面畀 鮮湯秒殺仍痛失 GBA 肥媽感嘆太手緊
呢一 Round，各大美食評審繼續給予最真實食評，就算連五星級酒店都冇面畀。談到叫價接近 400 港元的海南雞飯，幟哥、胡孟青及肥媽三人看法各有不同！而就算有食店一致好評，但最終仍是未能得到 GBA 評級，令肥媽亦忍不住感嘆各人好手緊：「所有食過嘅都讚，湯又 12 點賣晒，咁都攞唔到 GBA？」
米芝蓮三星歐國強為廚師發聲：一日浸百隻雞係虐待
各評審還就機器定人手整雞更值得幫襯進行激辯，對此全球最年輕米芝蓮三星中菜名廚歐國強師傅為廚師發聲：「一日浸十隻、八隻嗰啲叫興趣，講真，一日浸百隻雞唔好話興趣，你簡直係虐待個廚師架啫。」此言一出，立即引發餐飲從業界及觀眾的強烈共鳴，將現場討論推向高潮。
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