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跟住日本網民整小食!15分鐘完成叮叮雞蛋布甸

跟住日本網民整小食!15分鐘完成叮叮雞蛋布甸

2016.10.01

日本網民的實力和創意絕對不容忽視,簡單的食材和工具,都可以製作出多款美味小食和甜品。

最近網上就廣泛流傳着多張微波爐焦糖布甸的相片,製作方法簡單,在家中或辦公司都輕易整到!

材料

雞蛋 一隻

牛奶 125ml

糖 兩茶匙+半茶匙

水 半茶匙

工具

匙羹

杯(微波爐適用)

大碗 

步驟

1. 將兩茶匙糖與半茶匙水攪拌,放入微波爐用中火叮約45秒至金黃色

(為免叮燶,每15秒可觀察一次)

2. 雞蛋中加入半茶匙糖,拌勻時加入牛奶

3. 將蛋液倒入焦糖杯中,放入微波爐以慢火叮約5-7分鐘至凝固

(5分鐘過後,每隔1分鐘可觀察一次)

4. 輕刮杯邊取出布甸,完成

*嫌甜味不夠的話,可重覆Step 1,淋上焦糖

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