正在閱讀
變身甜品杯!紫薯味牛奶布甸

變身甜品杯!紫薯味牛奶布甸

2016.11.14

早前市面上新出了一款紫薯味牛奶,淡紫色的牛奶味道香甜,不少紫薯迷表示平平哋試得過,大放心心眼!

若然嫌「薯味」道不夠,不妨花多點心思加入粒粒紫薯/紫薯蓉製作甜品,牛奶布甸不失為一個簡單、美味的選擇。

材料

紫薯 兩小個

紫薯牛奶 兩盒

魚膠粉 4茶匙

糖(紫薯奶本身都幾甜,可自行選擇添加與否)

步驟

1. 將紫薯去皮,切粒蒸熟備用

2. 叮熱/以小鍋盛載加熱紫薯牛奶至微暖

3. 取出約一大湯勺,加入魚膠粉攪溶後,注回小鍋中,再加以攪拌至魚膠粉全部溶解

4. 倒入甜品杯後,雪藏凝固即成

5. 「震騰騰」的紫薯味牛奶布甸上,可加入紫薯粒粒,或間層加入壓蓉的紫薯

免費登記成為U Lifestyle 會員
即時接收最新資訊並盡享獨家優惠

免費登記成為U Lifestyle 會員
即時接收最新資訊並盡享獨家優惠