食戟之靈還原系列:10分鐘完成鬆軟梳乎厘奄列

製作時間相當短,有梳乎厘的彈性空氣感,加上香滑的雞蛋口感,入口即溶! 

 

主要材料:

蛋白 2個

蛋黃 2個

牛油 一小塊

 

先預備番茄醬,可以自行調配或使用罐頭。 

打發蛋白至挺身,加入蛋黃和生忌廉。 

拌勻調味料(鹽+胡椒) 

用牛油煎單面 

蓋住烘焗3分鐘 

上碟時對摺一半。 

淋上番茄醬。 

完成! 

完整影片教學: 

來源:曾鈺嫻 AliSon Tsang 授權轉載

 

 

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