夏日透心涼冰品 食勻4大泰日台刨冰
夏日熱辣辣，相比吃雪糕，呷一口凍冷冷刨冰，冰極感覺更來暢快，暑意全消。今個夏天精選以下泰日台式刨冰，包括人氣泰式芒果糯米飯刨、日式刨冰布甸等，踢走夏日悶氣。
1. Chatuchak
位於旺角的泰式小食店，人氣甜品有泰式「芒果糯米飯刨冰」($45)，這款甜品曾在泰國俘虜不少當地人，現在不用飛外地，在香港就食到，而且價錢不會差太遠！
刨冰選用新鮮芒果肉，杯底數起有威化餅和煙韌的糯米飯，再加入呂宋芒果肉（按季節而定）。
之後再將自家製芒果冰磨成個小丘，芒果糯米飯冰已基本成型。
冰面再唧滿以泰國椰漿和奶油打成的忌廉，灑上綠豆邊脆脆；芒果冰味道清新，不過可能是使用鮮果肉的關係，甜度較低，整體偏淡，若混合果冰、芒果肉、糯米飯和椰子Cream一起享用味道會更佳。
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2. 甜圓坊
新開台式食店，有各類芋圓冰品，推介「招牌綜合挫冰」($30)及「總匯QQ圓」($25)。
「招牌綜合挫冰」鋪滿地瓜圓(蕃薯)、芋圓、西米、薏米、珍珠、小丸子、紅豆及仙草，相當足料。
舀每啖都可食到配料，不怕太甜；芋圓煙韌之餘，芋頭味突出，是夏天消暑首選。
另外「總匯QQ圓」除有芋圓及地瓜圓外，還有桂圓肉、紅棗及雪耳，十分滋補；味道較為清甜，可選擇凍食或熱食。
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3. Bove
葵廣人氣梳乎厘班戟店，有各款特別口味的綿綿冰，包括白兔糖、白桃、金柑檸檬及蜜瓜味，每杯$22。
創新的白兔糖綿綿冰底層放上愛玉，加上自家製的白兔糖味綿綿冰，最後加上棉花糖及朱古力威化蛋卷。綿綿冰帶牛奶香，似較淡的煉奶味，質地幼滑，涼透心。
白桃、金柑檸檬及蜜瓜味等味都加入果汁製成，味道天然。
推介金柑檸檬味，綿綿冰酸酸甜甜，與滑嘟嘟的愛玉很匹配，非常fresh。
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4. Wired Green
首推日式刨冰布甸，以Panna cotta做底，加上冰刨水果，酸甜好食！
兩款日式刨冰布甸分別有士多啤梨($55)及芒果味($58)，師傅會在Panna cotta上加上刨冰，刨冰是由新鮮水果加上北海道3.6牛乳製作，刨冰呈雪花形狀。
開動之前淋上日本忌廉牛奶，士多啤梨刨冰布甸味道酸酸甜甜，口感清爽，底層的布甸牛奶味香濃，而且十分滑。
另一款芒果味味道較甜，有芒果果肉，而且雪花刨冰口感十分冰涼。
兩款刨冰均是全日供應，甜品控不要錯過！
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