齊來挑戰 #21日綠色生活習慣 Part 4

2021.02.16

環保,「說易行難」?其實環保一點也不困難,只要在日常生活中加入綠色元素,就能夠做到環保!例如:普遍人眼中的垃圾──「廚餘」,其實可以升級重用,不用浪費;日常中,大家記得走「塑」,將綠色帶入生活中,已經為環保出一份力!

Tips 1︰自製環保酵素 無難度!

據環境保護署統計,香港人每日棄置3千多公噸廚餘,只要大家動動腦筋,就可以將廚餘製成酵素,可分解油污,清潔地板、廚房甚至洗衫都得!

材料:

糖(黑糖、黃糖或砂糖均可)1份、新鮮廚餘(未經煮熟、不沾油的果皮或菜渣)3份、水10份、有蓋闊口玻璃容器 1個

做法:

1. 將水和糖放入容器,攪拌至完全溶解,再放入被剪成小塊的廚餘,記得容器要預留1/3空間發酵。
2. 記下製作日期並放置在陰涼通風的地方,在發酵頭一個月,不用扭實瓶蓋,更要每天打開瓶蓋釋放發酵氣體,同時將浮在水面的廚餘壓下,使其浸泡在糖水中。一個月後,方可扭實瓶蓋。
3. 發酵三個月後,隔掉廚餘即可使用。

Tips 2︰咖啡渣變身!

除濕防潮包出場

香港人愛飲「咖啡」,但總留下不少咖啡渣,除了可以作為植物的肥料、製作肥皂等,還可以製成除濕防潮包。只要將用完的咖啡渣平鋪放入微波爐或焗爐烘乾之後,將乾的咖啡渣放入舊襪子,再放到衣櫃、鞋櫃,就可以有防潮除濕的效果;又或是只要把乾的咖啡渣放到洗乾淨的外賣盒裡,盒蓋開上小孔,放在屋企或是辦公任何一個地方都可以除濕防潮了!

Tips 3︰裸買!從源頭減廢

購物想環保,除了要BYOB,還要做到裸買,自攜容器購買無包裝貨品,才真正能夠做到環保又不浪費喇!現時陸陸續續出現主打無包裝的商戶,鼓勵巿民自己容器自己帶;由日常生活用品如「自由斟」梘液、洗頭水;到各式食材如乾果類、麵食等都可以以自備嘅器皿盛載,慳得一個包裝就可減少一件垃圾,由今日起從自己做起,將裸買變成習慣吧!

Tips 4︰齊齊開始走塑日常

抗疫期間,人人在家煮食或是叫外賣,所用的膠袋、膠盒、膠餐具比之前更多,絕對是環保災難。幸好,近年不少餐廳及外賣APP開始加強環保意識,不主動向食客派發外賣餐具、改用紙或竹飲管等,令大家更易實行「走塑」承諾。每日出門前不妨用多幾分鐘,檢查自己是否已帶備水樽、餐具餐盒或環保袋,在每個細節上出一分力,也許已能減少廢塑膠的產生。堅持每日走塑,你都做到!

Tips 5︰由今日開始轉用手造皂

市面常見的洗頭水、沖涼液、洗臉乳等的成份都用上化學物所製,除了令大家容易皮膚敏感,更有機會出現濕疹。提議大家轉用天然成份的手工皂,就算肥皂水流入大海,微生物都可以完全分解,不會傷害環境。而且,手工皂無化學添加成份,不會令皮膚敏感,製作過程中會產生的甘油更可滋潤肌膚同時保濕。同時,很多散裝手工皂更是無包裝,可以減少塑膠垃圾呢!

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