養肝明目/潤肺止咳/清熱消滯 10款養生茶推介 簡單沖焗!

2022.03.23

疫情下大家愈來愈注重健康,想養生但又沒時間煲老火湯或補品?泡一壺養生茶水就最適合不過,以下 10 款養生茶推介,在家可以簡單沖焗,既可養肝明目、潤肺止咳、清熱消滯、提升免疫力之餘,又可以美肌養顏!

 1.【養肝明目】菊花杞子茶

日夜對住電子屏幕,雙眼又乾又澀,推薦這款簡單易製的焗茶,菊花能治療眼睛疲勞、視力模糊的問題,而且有鎮靜作用,可以改善頭痛、頭暈。枸杞則有滋潤作用,養肝明目、潤肺燥,適合長期使用電腦而引起眼睛疲勞的人。

材料:
乾菊花 3 克、枸杞 10 克

做法:
1.把所有材料放入壺中
2.加熱水焗約 10 分鐘

功效:
養肝明目、清熱祛火

2.【生津潤燥】桑菊雪梨茶
桑葉與菊花有清肺潤燥之效,還可治暗瘡,雪梨則有潤肺止咳的效果,喉嚨乾涸的人可一試。

材料:
桑葉 5 克、野菊 3 克、雪梨半個

做法:
1.桑葉剪碎,雪梨連皮切成小塊,用涼開水漂洗材料
2.加入 600 毫升熱水焗 3 分鐘

用法:
每日一次,連飲 3 - 5 日

功效:
清肺潤燥、止咳

資料來源:
梁浩榮醫師《湯‧茶良品》

3.【清熱消滯】羅漢果山楂茶
長期在家坐食瞓,容易消化不良、肚脹脹,有時更會有口氣!實在需要一款能幫助消化、滑腸通便,又能清熱潤腸的焗茶!

材料:
山楂 12 克、夏枯草 9 克、羅漢果一個

製法:
1.將羅漢果洗淨拍碎
2.剪碎夏枯草
3.所有材料沖入 800 毫升沸水,焗 5 - 10 分鐘

功效:
消食化積、清熱潤腸

4.【鬆弛神經】陳皮玫瑰花茶 
現今都市人日忙夜忙,難免神經緊張。玫瑰疏肝解鬱,陳皮理氣行氣,這款茶有調理情緒作用,適合情緒低落人士飲用。

材料:
玫瑰花 5 克、陳皮 3 克

做法:
1.把材料用涼水泡洗放進焗杯
2.再倒入 400 毫升沸水,加蓋泡 3 分鐘

用法:
每日一次,十天為一個療程

功效:
鬆弛神經,疏肝解鬱,調理情緒

資料來源:
梁浩榮醫師《湯‧茶良品》

5.【踢走痱滋】竹葉苦丁茶
經常吃辛辣食物,又或者情緒鬱悶煩躁,都可能會令黏膜潰瘍,形成痱滋。沖一壺「竹葉苦丁茶」有保健之用,可紓緩痱滋灼痛,防止痱滋發作。

材料:
淡竹葉 6 克、生甘草 3 克、苦丁茶 5 克

做法:
1.淡竹葉剪碎,生甘草搗碎,用涼開水漂洗一次
2.加入 800 毫升沸水,焗 5 至 10 分鐘

用法:
每日多次飲用,連飲 5 天為一個療程

功效:
紓緩痱滋灼痛,防止痱滋發作

資料來源:
梁浩榮醫師《湯‧茶良品》

6.【暗瘡殺手】枇杷葉菊花飲
天天戴口罩的日子已經過了兩個多月,臉上暗瘡消了又生,護膚以外,飲食亦是重要一環,以枇杷葉和菊花沖水飲,有助清熱解毒。

材料:
10 克枇杷葉、10 克菊花

做法:
1.放入把所有材料
2.加入熱水焗約 15 分鐘

功效:
清肺化痰、清熱解毒

資料來源:
註冊中醫師梁慧儀

7.【潤肺止咳】百合麥冬茶
天氣乾燥皮膚又 dry 又容易咳。要解決問題,要從潤肺入手。這款百合麥冬茶,適合燥咳時飲用,是秋天必備的滋潤茶! 

材料:
百合 5 分、麥冬 5 分、蜜糖適量

做法:
1.將麥冬及百合放入焗杯
2.倒入熱滾水焗半小時
3.待涼後加入適量蜜糖

功效:
滋潤保濕

8.【對抗憂鬱】茉莉玫瑰合歡花茶
疫情下令人容易抑鬱。花 5 分鐘沖杯茉莉玫瑰合歡花茶,可疏肝解鬱,理氣安神!

材料:
陳皮 1 克,龍眼肉 10 克,合歡花 6 克,玫瑰花 6 克,茉莉花 6 克

做法:
1.把所有材料放入茶壼,沖洗一次
2.加入適量沸水,加蓋燜泡 5 至 10 分鐘

功效:
疏肝解鬱、活血理氣、養顏美容

資料來源:
註冊中醫師廖少燕

9.【降膽降脂】合桃茶
雖然食得是福,但餐餐高卡路里又高脂肪,未免有點兒過份,降膽降脂的合桃可以當健康小食之餘,也能焗茶飲,每日一杯,向壞膽固醇和脂肪 say bye!

材料:
合桃 5-15 克、白糖 5 克、綠茶 1 克

做法:
1.把合桃碾成粉
2.所有材料放入茶壼,焗泡 5 至 10 分鐘

功效:降膽降脂

10.【消除寒氣】薑蘇茶
寒冬要喝驅寒茶!可以利用蒸大閘蟹時的用剩的紫蘇葉,加上生薑片泡焗驅寒薑蘇茶,飲完成身暖晒,仲有預防感冒的功效!

材料:
紫蘇葉 3 克、生薑片 3 克

做法:
1.倒入所有材料加沸水
2.焗 5 至 10 分鐘
  
功效:
疏風散寒、理氣和胃

text/zuki
photo/Ken

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