荃灣美食「廟」趣多　

　每逢歲晚及農曆年期間，圓玄學院總是人頭湧湧。還好我選了平日和家人前往，人不太多，得以欣賞院內精心栽培的盆景，還有觀音池景等中式庭園景致。

　雖然我和家人都不是信徒，但也十分有興趣入「元辰殿」，即「太歲殿」內看看自己的「值年歲星」－－原來是濃眉、面帶笑容的耿章大將軍！每殿共有 60 個歲星，每個造型、容顏都不一樣，逐個看也別有一番趣味。

　遊覽得差不多時，肚子也餓了。在圓玄學院有家素食館，心想平日飲食多肉少菜，現在正好吃個齋菜平衡一下。菜單上不外乎是大豆類製品、蔬菜和雲耳、冬菇之類，點「四和餐」（ $130 ）可吃到 4 款招牌菜，但眼見每碟齋菜分量頗多，最後還是單點了兩款小菜：素咕嚕肉和豉椒炒素球，每道菜平均 $30 多，白飯 $4 碗，茶芥每位 $4。

　很快就上菜了，味道濃淡適中，素球很有彈性，帶著大豆本身的天然香味。咕嚕肉的山楂汁也做得不錯，不會太甜。兩道菜都家常味濃厚，讓我也扒了兩碗白飯。聽說脆皮荔蓉魚也相當不俗，找天再去時一定要試試看。

　離開圓玄學院，沿斜路往下走約 5 分鐘，就看見一寫著「香海慈航」的指示牌，走下一段梯級，即看見一隻「船」，再走近些，卻發現原來是香港極罕見的船型廟宇。

　建於 1960 年的「香海慈航」，外形參照來往南中國海的漁船，船頭的關公像雄赳赳守護「領航」，船尾則有觀音普渡眾生，造型既莊嚴又特別。

　廟旁有條雲連橋，橋下是川流不息的溪澗，可能是冬季天氣乾燥的緣故，溪水不是太多，涓涓流下；如不是附近有工程進行中，想必更會有隱世避靜的感覺，攝影愛好者於此也可過足癮，拍出幽靜氣氛的照片。離開香海慈航再往前走，又看到另一小小的寺廟「潮音淨院」，但讓我駐足的不是觀音娘娘，而是廟旁散發幽香的桂花，想不到佛門之地，除了燒燭香，竟還有花香陣陣。

　由老圍村這寧靜神聖之地返回煩囂的荃灣市中心，我們畢竟是凡夫俗子，洗滌心靈後，也要滿足食欲。

　荃灣甚多老牌冰室，嘉樂冰廳名氣太響人龍亦長，我們轉去兩個舖位後的蘭香。這裡除了茶餐、特餐外，也有多種粉麵和碟頭飯供應，以舊式茶餐廳來說選擇算多元化，環境也懷舊中見整潔，伙記們手腳勤快，招呼客人也很有精神和有禮。

　當日我就點了一客特餐（$25，凍飲加 $2），有火腿奄列、牛油多、午餐肉通粉和奶茶一杯，哇，分量足以可以當晚餐！起初還擔心會吃不下，但由於每樣都太美味，最後竟不知不覺吃得精光。奄列蛋汁香濃，通粉彈牙大大粒，而熱奶茶也很香滑，茶和奶比例恰好。見其他顧客除了奶茶，還會點牛奶或朱古力奶，懷舊的玻璃瓶十分趣致，可惜我已太飽，否則一定要試。

　吃飽飽後四處逛逛，轉彎走回街市街，發現有間店人頭湧湧在買一盒二盒的雲吞、湯圓。原來是荃灣多年老店 — 民豐粉麵行，只見全女班的伙記不是忙著密密手包雲吞、水餃、湯圓，就是收錢和賣食品給客人。除了馳名的寧波湯圓（麻蓉）和菜肉雲吞外，其他如茶粿、韮菜餅和豆腐花等小吃也非常受歡迎。

　不過顧客多，阿姐們忙到天昏地暗，自然有時對客人會招待不周，但老闆娘於早上沒那麼忙時，會與客人聊一下天。早前去幫襯，她就跟我由於原材料費用上升，所以 2 月份時貨品如湯圓、雲吞等都會加價，不過各位放心，加幅只是 $1 - $2，食物依然保持質素。我趁仍未加價，臨走前也買了一盒寧波湯圓（$20 / 25 粒）給家人當手信。