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深水埗淘寶 蘇屋最後遊

深水埗淘寶 蘇屋最後遊

2010.06.15


這個年頭,我們愈來愈明白一切美好事物都不是理所當然的,伴隨香港人集體回憶的種種事物一一逝去,被譽為「王牌公屋」的蘇屋邨即將拆卸,同區的深水埗還有絕跡市區的點心車、傳統茶餐廳蛇竇、元祖玩具店,與其總是留待日後追憶,不如今個周末就來深水埗,投入時光隧道來趟懷舊之旅吧!

第 1 站 新華茶餐廳 蛇竇嘆靚撻奶茶

 深水埗有許多舊式茶餐廳,蘇記大牌檔、雪山餐廳、大利冰室、華南冰室等茶室都幾乎原封不動地凝住了老香港特色,只是要數質素始終如一地維持高水準的,則必數新華茶餐廳了。

 走在青山道上,沿著撲鼻而來的香酥氣味方向走,遠遠看見一個經典設計字體招牌,就自會找到這家在網上食評長期維持十大位置、並罕有「零劣評」的新華茶餐廳了。

 新華並不刻意販賣懷舊,除了那個能讓客人隱秘一角的兩層高傳統蛇竇閣樓外,其他裝潢並不特別舊,畢竟它並非為了招倈龍友,而是以實而不華的食物吸引食客。店內最搶手的就是出爐酥皮蛋撻和雞批,酥皮熱辣鬆脆,牛油味香而不膩,雞批和蛋漿都相當足料,味道恰到好處。不能錯過的,就是可媲美蘭芳園、勝香園等老餐室的熱奶茶,味道既香又醇,口感幼滑,令人見識到可謂正宗的掛杯奶茶。

 先別急著走,不妨慢慢咀嚼一杯兩撻,與街坊一起好好「蛇一蛇」。

第 2 站 蘇屋邨 歲月神偷最後留影

 茶餐廳以外,與深水埗老街坊一起渡過大半輩子的,還有 60 年代落成、當年被譽為「王牌公屋」的蘇屋邨。趁屋邨拆卸前還有最後一個公開展覧,來這裡體驗一下「歲月神偷」時代的真正生活。

 說這裡是「王牌公屋」,因為蘇屋邨背山面海, 16 棟樓依山而建錯落有致,綠化、公共空間廣闊,難怪不少已搬離邨的公公婆婆都常常重返蘇屋聚舊,大嘆再找不到這樣的理想居所。

 蘇屋邨的特色除了顯現在老門牌、小白屋和燕子亭壁畫這「蘇屋三寶」外,杜鵑樓地下兩個空置單位現在也改建成古物展覧廳,重現 60 年代民居布置。街坊捐出的許多生活展品,不少均已接近博物館級寶物,如比老街坊更老的木雕古董真空管收音機、半世紀衣車、囍字古老大鐘、刻有 1953 年的搪瓷碟、珍藏黑膠唱片等等,牆上則掛著當年張張老生活照片。試想像,許氏三兄弟、鄭君綿、黃家駒等藝人歌手當年就是在這不過 300 多呎的小單位裡走出來。

 隨著 2011 年拆卸期限在即,蘇屋邨現只餘少數居民居住,各位拿相機來留住最後影像的同時,也別忘了與公公婆婆聊聊天,與屋邨老一輩親身對話。

第 3 站 藍山咖啡店 專業草根 Café

 深水埗有許多老事物值得我們佇足欣賞,其實社區內還有許多新「寶藏」等待發掘,荔枝角道上的藍山咖啡店可說是這次的驚喜發現。

 不懂咖啡的人,相信也應該知道藍山咖啡是名貴的咖啡品種之一,在連鎖Café 裡不常見,一般都以為只有高級Café 裡才嚐得到,但原來在深水埗內也有製作專業、卻平易近人的藍山咖啡店。  

 藍山咖啡店面積小小,遠看以為不過是普通餐廳,近看餐牌卻竟列齊了藍山、肯亞、印尼、瑞士等等近 30 種即磨即製咖啡。別輕看店內幾位看似普通家庭主婦的 Barista ,她們製作咖啡起來頭頭是道,磨豆、蒸漏、調配香油,每杯即製咖啡都需得花上 10 分鐘的蒸漏耐性。而從香味、口感、 濃郁度來說,這杯 $20 的藍山咖啡也絕不比其他百元咖啡遜色。

 平常來的都是街坊為主,剛從街市送貨完畢的嬸嬸也來大喊點杯熱 Mocha 嘆嘆,誰說品味人生有貧富之分?

第 4 站 福利模型 元祖男孩基地

 相信任何年紀層的男孩都曾經有在深水埗淘寶的經歷,愛電腦的到黃金、愛手機電訊的到鴨寮街,還有街頭街尾的二手書店 …… 但論大男孩的「元祖基地」,不可不到開業近 30 年的福利模型了。  

 隨著現今的孩童玩意越來越虛擬、數碼,像福利模型這樣的一家傳統玩具店真可說是買少見少。狹窄的店內,一盒盒模型從地下堆到了天花,越是重重疊疊,進店的大男孩越是有淘寶感覺、越是興奮。模型店 CEO 方小姐說,這麼多年來店內的玩具積存數量難以統計,至知已多得堆滿了倉庫,從小型蒙面超人公仔、高達玩具、舊版軍艦模型,什麼類型都有,「我們價錢比出面更實惠一點。」

 從當年在九龍城寨開業、直至在深水埗扎根廿多年,模型店已累積了許許「爸爸級」顧客,又繼續為他們的兒子製造另一段淘寶回憶。

第 5 站 中央飯店 傳統大包點心車

 大家記不記得茶樓的點心車、「蝦餃、燒賣」叫賣聲是何時消失?可幸,原來那些嬸嬸的點心車還在深水埗中央飯店的茶客間繼續天天穿梭。

 中央飯店 40 多年來一直綣縮在隱蔽的唐樓內,「山旮旯」般的位置讓茶樓文化好好保存下來。耳聽嬸嬸叫賣、眼看點心車流動,一輪哄搶,衝前逐籠挑選,捧著一籠籠心水點心回來,中央飯店的茶客依然是這樣飲茶。

 令人回味的也來自飯店的濃厚人情味。滿面笑容的伍老闆天天落手落腳在店內招呼客人,價格雖然維持街坊價,但飯店的點心也依然足料大件:叉燒包真的塞滿叉燒、 燒賣淡淡肉汁、蘿蔔糕芋頭糕用料十足,還有堅持用鮮雞的鹽焗雞飯,這些都是集團式茶樓不易吃到的真材實料。

 別忘了,傳統茶樓還有另外一種特色就是「手快有,手慢冇」。如想吃到日本傳媒也曾專誠報道、比拳頭更大的三寶大包,各位下次請早。

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