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漫遊懷舊油尖旺　手指導航
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漫遊懷舊油尖旺　手指導航

漫遊懷舊油尖旺　手指導航

文: 尋玩人
2013.11.07
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漫遊懷舊油尖旺　手指導航


活化保育，不一定是經過一輪翻新，在原地開間（貴價）餐廳，或者重新裝修做展覽館博物館。失去了原本的人，何活之有？ 　 數月前就有關注油尖旺區舊式小店的社福組織，特別製作手機 App 及遊戲，訴說老店特色歷史，只要你落區走走，打開電話，手指指自助導航，立即展開歷史遊蹤。

第 1 站 陸炳記銅器 最後的銅匠

　 約 80 年前銅匠陸老先生於砲台街開設陸炳記，承造銅鋼製品雜貨，因銅傳熱力與殺菌力強，兼且耐用，如有破爛修補即可，故當年甚為流行，水上人最愛找他們買銅煲，嫁女時就買銅面盆，意即「銅」諧到老；富裕者則喜歡用銅製痰罐和水煲。 　　由於需求量大，陸生兩位兒子小學畢業後，約 40 年代起就在店舖幫忙，直至現在，兩位已年屆七旬，還在默默耕耘。 　　只是時代不同了，小陸生說：「銅器全人手製作，譬如做一個廿幾吋的煮麵小鍋，連埋圍、接銲、打鑿等工序，師傅大概一工半（12 個小時）完成，單是人工也過千，你說我要賣多少錢？」大陸生補充：「自 70 年代潮流興用銻煲，我們就慢慢式微。」 　　後來大多銅匠店都從外取貨不再生產，現時只剩陸炳記仍造銅器，除了飯碗水煲等日常用品有存貨，其餘也是訂製。 　　陸炳記搬舖多次，自 67 暴動後搬至現舖位，幸而屬自置物業還得以留存，只是沒有第三代接手，有一天就是一天。
陸炳記的工具，都有80年歷史了。
小陸生與大陸生，靠雙手打造無數銅器，時移世易，寶號成為香港僅存的銅匠店。
產品尚算多元化，銅製茶壺、酒樓用具、神前用品都有出售。
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「指指劃劃自助導賞油尖旺」智能手機 App 由非牟利社福機構生命工場推出。
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第 2 站 民光電器行 賣假的老實公司

　 Yeah, exactly! 2010 年 9 月，有 84 年歷史的老實公司光榮結業，但原來它只是變了樓上製作。 　　店主莫錦松與莫太表示，工場遷往親家的大廈單位，貨物則交由女婿經營的民光電器行寄賣。 　　不過起初他們並非賣刨花油起家，因當年社會經濟條件欠佳，莫生父親自製朱義盛（鍍金金飾）出售，至日戰期間增加雜貨，「直至孫泳恩選港姐後，她說用刨花油美髮，當時我們有賣刨花，吸引很多客人問，於是我們就自已造。」莫太說。 　　這油賣了 30 多年也長做長有，反而原來的朱義盛卻敵不過時代淘汰。 　　莫生說：「40 年代後經濟好轉已不流行，而且製作工序多，售價低，師傅想搵食也打真金啦，況且現在師傅都退休了，所以賣光存貨就沒有。」 　　其實莫生已年屆八旬，莫太也跟隨半退休，二人經常閒雲野鶴去旅行，要買貨記住預先打電話。
沒有門市，現在只出售一瓶飲料般大小的刨花油，白蘭味 $180，玫瑰味 $190。
這些作回禮用拜壽金桃與囍字牌，懷舊友用來做心口針一流。
年屆八旬莫生與太太
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製作步驟四部曲: 1 先將原料刨花剪成幼絲，
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第 3 站 快樂印刷 留住活版印刷術

　 老闆與太太二人卻快樂得很，每周六天晨運飲茶後，9 點回到店內工作。 　　店主關生年青時在深水埗做印刷學徒，1977 年進駐大角咀開店，「以前這邊工廠多，很多人印文件單據，而且有碼頭方便搭船過對面海買字粒。」 　　隨着新式印刷廠出現，加上後期工廠北上，生意大不如前，就連製造活排字粒的鑄字廠也做不住，香港最後一間店也於 10 年前關閉。 　　現在關生的字粒磨蝕一顆就沒一顆，「英文字母還好，如有大量中文字就改用電鍍膠版取代。」 　　不過店內另有柯式印刷機，兩者靈活配合印製卡片、信紙、單據簿等。
這部德國製海德堡印刷機，是關生當年用三萬元買回來的二手貨，用了 30 多年，依然運作良好。
活版印刷夠靈活，這個版上的字粒、間綫全都可隨意調動。
老闆與太太二人卻快樂得很，每周六天晨運飲茶後，9 點回到店內工作。
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這些鉛字粒十分輕巧，質料其實就是鉛筆筆芯的鉛。
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第 4 站 寶元號 九十年老字號

　 店主方姓一家於民國十三年（1924 年）在廣東自設工場生產金銀元寶，後因社會動盪，日戰前舉家搬到香港。 　　初期在旺角一唐樓單位繼續家庭式生產，約於 40 年前搬到大角咀開店做零售。 　　以往傳統祭祀氣氛濃厚，還不愁生意，隨着風氣改變便逐漸兼營紙紮香燭和文具，後來更接受訂製日曆，只是再沒有製作金銀了。 　　店主之一的方小姐說：「一張薄玉扣紙，上面塗一層漿糊，再貼上一張薄薄的錫，才完成一張『銀』，『金』就在錫紙塗上金色顏料，之後還要分開一張張晾乾，多佔地方和工夫，而且能賺多少呢？」 　　至於日曆、座枱及掛曆等，每年 9 月左右就開始接受訂製，現在正合時。 　　紮根大角咀幾十年，現時店舖由方氏三兄妹繼續經營，與街坊建立深厚感情，經常幫忙附近鄰里如找社工、看書信，在賺錢以外，還找到那久違的人情味。
看門面尚算新淨，但「寶元號」將要是百年老店。
金銀衣紙、香燭、紙紮用品式式俱備，但貨品放得整齊，光猛得與傳統紙紮舖不一樣。
除了金銀衣紙，店子另一半就是賣文具，兩分天下。
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寶元號不但接受訂製日曆，連掛牆的膠板都可製作，不少商戶都愛藉此賣廣告呢。
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第 5 站 喜臨門 僅存的中英服務社

　 現時窩八的位置，原來曾經有過一條聚集「中英文服務社」的雲南里。舊日市民辦理水電媒等戶口需以英語文件作實，因而衍生此行業。 　「喜臨門」店主徐先生就在 70 年代開始在雲南里做學徒。「主要多看報紙和師傅寫的書信學習，我們也會幫客集件報稅。」後因市區重建，便於 1982 年搬至油麻地玉器市場至今，形成一條書信巷。只是不少東主如徐生般，開始以半退休方式打理了。 地址: 油麻地玉器市場 7 號舖（近油麻地街市斜對面天橋底） 營業時間: 10am - 5pm（周一至六） 電話: 23935193 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 第6站　C+ 公館 　　生命工場特意在油麻地闢了個地方，展出油尖旺區一些已倒閉的老店物品，又或售賣如前文採訪過的老實公司、寶元號、快樂印刷等小店的特色貨品。 地址: 油麻地上海街 394 號唐四樓 開放時間: 2pm-8pm（周五）；2pm-6pm（周六） 查詢: 2789 8815 註: 團體可致電預約
現時窩八的位置，原來曾經有過一條聚集「中英文服務社」的雲南里。
從價目表可見喜臨門服務之多樣化，如申請居留紙、法院封票等也承接。
喜臨門現在還在用打字機替客人打文件。
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好些區內已結束經營的鞋店與冰室，還把招牌和餐廳座椅搬過來 c+公館展出。
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活動資訊

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