屯門掃街6大美食 生炸雞槌+綿密梳乎厘+粒粒芋頭西米露

鄰近景峰站的小食店，首推「炸雞槌」($24)，一份有3隻，每隻雞槌有拳頭般大，非常足料抵食；配有黑松露醬，兩者味道配合，不過雞槌即使不蘸醬也非常夠味，炸雞槌是每日限量推出，賣完就要等第二日喇。

「黑松露野菌芝士餡餅」($22)亦是小食店招牌，一份有2件，中間夾著黑松露醬、蘑菇和芝士，黑松露塗滿整塊餡餅，非常香口。

「炸魷魚鬚」($24)份量多，口感香脆但略欠鮮味。

地址：屯門青翠徑9號多寶大廈地下30號

特色糖水店，推介「日式紫蕃薯西米露」($26)，內有多顆小紫心蕃薯，紫心蕃薯味道微甜。

「淮山芋頭西米露」($30)夠足料，整碗都食到淮山和芋頭粒。

「炸雞軟骨」($23)酥脆不油膩，大大粒夠咬口，值得Encore。

地址：屯門田景路31號良景廣場2樓L230A號舖

食店位於街市內，主打外賣，有少量堂食位置，整體乾淨企理。

即製「香芋雞蛋仔」($24)，食到粒粒芋頭，比一般的雞蛋仔大粒，不太脆似蛋糕。

「清酒煮蜆」蜆肉無沙，份量頗多，湯底清甜，有絲絲海帶。

地址：屯門良景邨良景市集K116號鋪

「和風鰻魚堡」($25)用上手工製作的珍珠米堡，鰻魚份量多，飯堡厚身，略嫌不夠脆。

「越式古早扎肉法包」($25)即叫即烤，香脆法包內包有青瓜、越南扎肉、酸蘿蔔等配料，還加有自家調配的越式醬，味道酸甜夠開胃。

「綜合越南撈檬」($39)非常豐富，配有雞肉和豬肉串燒、扎肉以及炸蝦，檬粉清爽。

地址：屯門龍門路43號龍門居商場地下121號舖

餐廳出名湯餃，「京蔥羊肉餃」($40/6隻) 冬天限定，羊肉足料微膻，配上無味精花膠螺片雞湯，味道鮮甜。

另一款「咖哩薯仔豬肉餃」($32/6隻)亦非常特別，餡料內有粒粒薯仔，味濃惹味，選煎餃可能更香口。

所有餃子可另選煎餃，亦可自由雙拼，加$7可配上海麵或米線。

「土匪雞翼」($18/3隻)，外層微脆惹味，味道適中，單食都無問題。

「日式溏心蛋」($8)切開兩半上，十分入味滑溜，推薦！

地址：屯門青翠徑7號金邦大廈地下24號舖

「士多啤梨芒果日式梳乎厘班戟」($78)質地鬆軟綿密，蛋味香濃。

「炙燒焦糖布甸日式梳乎厘班戟」($78)面層的焦糖很香脆，加上有空氣感的梳乎厘pancake，口感豐富。

不過由於梳乎厘Pancake即叫即製，需時大概20分鐘。

「珍珠奶茶窩夫」($56)外脆內軟，窩夫底和自家製奶茶忌廉都有濃郁奶茶味，窩夫內還有不少珍珠餡。

「綜合燒仙草配芋圓」($32)可選熱或凍，配芋圓、地瓜圓、小丸子、珍珠以及紅豆；芋圓由​​​​​​台灣進口，有咬口，薯味突出。

地址：屯門井財街15號金銘大廈地下3號舖