全新美食廣場創食薈Food Creative由即日起正式進駐長沙灣,位於長沙灣青山道413 號,全場佔地6,000呎,設有210座位,有齊中、港、西、日、韓、東南亞等特色美食,一共有13間餐廳,顧及不同食客的口味。以後去長沙灣又有新選擇,率先睇睇6間新食店啦!
第 1 站 麵屋一京 京都豬骨拉麵
「麵屋一京」主打用傳統豬骨湯底製法的京都風味拉麵,經過12小時熬製而成,令湯底呈現乳白色,湯底香味濃郁。另外,食拉麵又點少得「薄切」叉燒,用上西西里產的頂級岩鹽醃製,放入冰箱熟成7日,以低溫烹煮方法處理,肉質柔軟,味道濃郁,可以歎翻碗傳統正宗的京都拉麵。
$78
第 2 站 十二味 酸菜魚/麻辣香鍋
主打十二味的招牌酸菜魚,用豬骨同煎香的鱸魚骨熬成濃湯,配以四川、雲南和廣州三地的酸菜,酸辣適中,魚肉新鮮嫩滑。仲食到麻辣香鍋,用秘制香油加上12種由成都直接運來的香料乾炒而成,火喉十足,麻辣鮮香。
第 3 站 雞冠新加坡海南雞飯
餐廳選用天然食材及走地雞制作海南雞飯,雞肉嫩滑新鮮,配上油飯及三種醬汁。另外,餐廳亦推出各種喇沙,包括有雞絲喇沙及海鮮喇沙,食材新鮮,湯底惹味,辣度適中,能迎合各人口味。
第 4 站 韓食亭 傳統韓國料理
傳統韓國料理,最地道製法。餐廳提供多款菜式,其中燒牛肋骨肉味濃,有嚼勁。海鮮豆腐湯用上時令新鮮海鮮,加上泡菜辣湯,暖胃香濃,配飯一絕!除外,餐廳亦提供醃生蟹,保留傳統做法,讓港人一嘗正宗滋味。
第 5 站 靚湯皇 住家飯菜式及湯水
「靚湯皇」提供多款住家飯菜式及湯水,堅持不加味精,目的是讓人有家的感覺,讓繁忙都市人也能享受家的味道。其中,花膠鮑魚燉瘦肉真材實料,用上花膠、鮑魚、瘦肉、圓肉、杞子、南北杏等,清甜可口。另外,小炒及蒸煮茶式亦大受歡迎,套餐亦會附送白飯及時令老火湯。
第 6 站 老Come煎餅
老Come煎餅2017年在天后開業,相當受歡迎,最近進駐長沙灣開新店。熱辣辣的煎餅用綠豆麵漿,加上雞蛋及芝麻,再配上不同餡料及醬汁,於大鐵板上煎到香噴噴,再捲起,賣相與手抓餅相似,質地煙韌較薄及濕潤。
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