周末天氣好，大家都想到近郊地區吸收一下新鮮空氣，其實新界北區有許多特色地方值得我們去探索。除了其獨有的農業特色，更有一些於新界發展的式微工藝。另外，帶大家去一間2層高純白咖啡館，可以品嚐到來自農場的新鮮水果，放假不妨約朋友家人去試下啦！
第 1 站 添飲咖啡館
前身為粉嶺裁判法院的添飲咖啡館，為一座2層高的純白平房，門前數十棵油綠植物，幾張原木桌椅供客人坐在戶外喝咖啡，十分悠閑寫意。其實添飲咖啡館是一間連結本土工藝創作、社區人情，以至本地農業的咖啡店。除了環境舒適，店內的特色輕食也相當高質，會提供時令菜式供客人選擇，例如這款「夕張盛宴」，裡面包含多達8款進口新鮮水果，配上本地農場種植的可食用花，賣相美觀之餘，更能一次品嚐到多款水果鮮味！
地點︰粉嶺馬會道302號地舖
第 2 站 有心機農場
位於打鼓嶺的「有心機農場」是香港數一數二的本地有機農場，總佔地約25萬平方呎。園內種植的食物種類數之不盡，例如無花果、番茄、士多啤梨、巨峰和香印提子。農場對農物質素的要求十分高，對食材的採摘時間、保溫方式都十分講究，務求讓客人品嚐到新鮮的蔬果。農場更會供應本地有機蔬果予餐廳，如第一站的「添飲咖啡館」就是採用了他們提供的蔬果。除了可以即場購買新鮮時令蔬果及其他農產品，亦可以參與親身落田採摘當造蔬果的活動，體驗一下田園樂。
地點︰新界打鼓嶺坪輋（李屋村附近）
第 3 站 志記鎅木廠
志記鎅木廠是香港僅存一家木材加工廠，早於1947年紮根北角渣華道，多年來經歷過四次大搬遷。隨著時代變遷，經濟急速的發展，木材加工行業從盛勢走到式微。而志記鎅木廠主理人權哥（王鴻權）沒有因此而放棄多年來創下的基業，他表示：「窮則變，變則通。」 木廠需要跟上時代步伐而作出不斷的改變，他成功讓木廠轉型，成了木材環保回收廠。現時更會舉辦一些木工工作坊，教導學員造木椅、小型層架，從而讓大家對木材有更深入的了解。
地點︰古洞馬草壟路志記鎅木廠
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