$78原板海膽飯！螢壽司新推宵夜魚生飯

****餐廳更新：特價魚生飯限於星期日至四供應，其餘日子亦可享用各式壽司、串燒和燒物。

銅鑼灣樓上日本餐廳螢壽司，由即日起推出「宵夜特價魚生飯」，晚上8時半開始供應至關門11時半，價錢十分相宜，最平$78就有交易。

當中最吸引的，莫過於只售$78的原板海膽飯；師傳選用價位較低但質素不錯的韓國馬糞膽，原板呈上無論是色澤抑或軟滑程度都幾吸引，味道甘甜，未算濃郁但合格有餘。

將海膽鋪上壽司飯，連同經過特別調味的冬菇蓉一同進食，味道、層次變得不單調。 

海膽飯以外，小編特別推介「北海丼（$98）」，飯面不但鋪滿帶子和海膽，還有毛蟹蟹肉和蟹膏；本身帶子的味道不太突出，與蟹膏拌均食用，能夠讓鮮味提升。

另有角切魚生飯（$88）和雜錦魚生飯（$98），兩者用上8-10種魚生，份量十足，前者更有一隻半熟溫泉蛋，有誠意！

宵夜魚生飯以外，螢壽司更推出了特價燒廣島蠔，$18一隻每人限點兩隻，肥美的廣島蠔上只灑上蒜蓉和蔥，無特別調味已經很好吃，值得追加。

螢壽司晚市及宵夜市段亦供應多款燒物和串燒，包括以下的燒海膽蟹蓋，金黃色的蟹蓋內藏有粒粒帶子、蟹肉絲、蟹柳絲和海膽，啖啖肉！

特價飯供應量有限，特別是$78的原板海膽飯，加上店內座位不多不夠60個，想食的話就最好預早訂位，或者預早致電餐廳詢問一下。

午市時段螢壽司亦有供應以上的魚生飯，售價略有不同，想豪歎一頓午餐，亦可於下午幫襯。