將「地球」食落肚!銅鑼灣樓上甜品店少女心呃like新作

文: 王庭芝
2016.10.15

銅鑼灣的甜品店ZUC.CCH.ERO向來創意多多,去年11月玩過分子甜品盛宴,今年初又將甜品製作成盆景造型,精緻度滿分。ZUC.CCH.ERO近日又有新作,今次唔玩分子、唔玩小盆景,而係「玩大佢」,要「玩轉地球」!

圖:FB@ZUC.CCH.ERO

 

Planet Earth($128)

今個月才正式推出的新作名為「Planet Earth」,這道甜品呈上之時,相信無乜邊個可以忍手,收埋部相機唔影相,這道甜品由兩個主要部份組成,上面以支架撐住的是棉花糖是代表雲團,另一部份是「地球」,亦是甜品的主角,吃的時候可以先噴上竹炭水在「雲團」上。當然,大家會問:點解要將美麗的地球染黑?

原來老闆希望藉這道甜品帶出環保信息,當竹炭水噴在「雲團」表面,「雲團」會漸漸溶化、崩塌,慢慢滴在「地球」上,將「地球」污染,喻意現今的地球被人類無情破壞。唔想「污染」的話,可以選擇「綠化」,即是噴上「蜜瓜水」代替。

而「地球」絕非空有其表,切開之後,會發現它做得相得用心,如果仿地球外型的糖霜是代表大氣層,裡面包住的味道清甜的茉莉花茶慕絲就代表地穀,而中間的流心血橙汁就是「地核」,地球下還有榛子朱古力烤酥墊底,甜品整體口感非常豐富。

圖:FB@ZUC.CCH.ERO

 

伯爵茶流心撻($68

繼人人抹茶撻、紫薯撻後,ZUC.CCH.ERO再有流心撻新作,這款今個月推出的新甜品「伯爵茶流心撻」,撻皮的牛油味香,而且唔會太搶味,中間是暖暖的伯爵茶流心,茶味相當濃郁。伯爵茶撻旁邊還有豆腐雪糕和沖繩黑糖醬,有凍有熱的配搭在現在的季節食就非常合適。

 

Snow White$118

童話故事《白雪公主》因為天生麗質,而被惡毒王后所害,這款甜品叫得做《Snow White》,可想而知「靚」是必然的!《Snow White》是apple crumble(蘋果金寶)的變奏版,紅蘋果是《白雪公主》故事的代表物,這個紅蘋果是拉糖所造,蘋果下有芝士蛋糕和炒蘋果,將紅蘋果敲碎之後就發現原來藏有柚子雪芭,雪芭有一粒粒柚子皮,故保留微微果皮甘味,但柚子香味更濃。

 

同場加映:

Tea set$338 / 2人份)供應時間:3pm-6pm

2人份量的Tea set內容非常豐富,啱晒同閨密開心share,以藍色為主調的十款食物放在一塊塊六角型雲石片上,令人少女心爆發,呃like度極高!

縮細版地球是白桃慕絲包紅桃流心,而藍色馬卡龍是許多少女最愛的士多啤梨味,此外,甜點還有自家製芒果意粉、花生醬慕絲棒棒糖和伯爵茶奶凍。

Tea set的鹹點亦不遜色,有竹炭蛋糕、自家製鬆餅、巴馬臣火腿配脆炸麵團、三文魚配檸檬忌廉多士及黑松露芝士雞蛋撻。

 

 

活動資訊

更多真實評價
  • 風傳媒

    旅遊注意|搭飛機帶尿袋標明mAh都會被沒收😱出發前切記檢查「1標示」🚨

    (文章由風傳媒授權轉載) 準備前往韓國旅遊的民眾,近期要特別留意隨身行李中的行動電源。一名旅客日前在機場安檢時,明明攜帶的行動電源機身已標示「10000mAh」,卻仍被要求當場丟棄,讓他氣得發文抱怨「以後不想去韓國了」,貼文曝光後引發熱烈討論。 🔋 韓國旅遊注意!帶標示10000mAh行動電源卻被當場丟棄 一名網友近日透過Threads分享出國經驗(P2),表示自己準備飛往韓國旅遊時,攜帶的行動電源在安檢關卡遭攔下。原PO指出,該產品底部明確印有10000mAh容量,另有電池型號與輸入、輸出等資訊,原以為符合一般旅客常見的攜帶範圍,沒想到工作人員仍以「沒有標示清楚」為由要求丟棄。   眼見價格不低的行動電源無法帶走,原PO相當不滿,直呼:「我的行充很貴欸,憑什麼丟掉啊?以後不想去韓國了!」曾遇過類似狀況的旅客也紛紛留言分享經驗。 🔋 光有mAh還不夠!出國搭飛機安檢認明「Wh」標示才是關鍵   不少網友看完照片後點出,該行動電源雖標有10000mAh,但機身沒有清楚印出Wh數值,正是遭安檢攔下的關鍵。留言區有人直接表示,「現在行充都要顯示Wh,你的只有mAh,當然會被丟」、「只有mAh,當然會被丟」,也有人提醒,「日本也是一樣規定」、「泰國跟新加坡也很嚴格」。   mAh與Wh看似都和電池容量有關,但用途並不相同。mAh是毫安培小時,通常用來讓消費者理解行動電源可提供多少電量;Wh則是瓦特小時,代表電池實際儲存的能量,也是航空公司與安檢人員評估鋰電池是否符合飛安規範的重要依據。 一般而言,Wh可透過公式換算:Wh=mAh ÷ 1000 × 電壓(V)。然而,旅客即使能自行計算,若產品機身未直接標示,仍可能因現場無法快速辨識、規格資訊不完整,而被判定不符合攜帶條件。 韓國觀光相關單位過去也曾提醒,部分航空公司與安檢現場會特別檢查行動電源本體的容量資訊,建議旅客優先選擇機身清楚標示Wh的產品。若只有mAh、字樣已磨損,或完全沒有容量標示,都應避免帶上飛機,以免在機場被迫處理或丟棄。   🔋 行動電源上飛機規定懶人包:容量限制、打包防短路技巧一次看 近年全球發生多起鋰電池冒煙、自燃甚至爆炸事件,各國航空與機場對行動電源的管理持續加強。韓國針對備用鋰電池及行動電源,也設有明確的攜帶限制與保護要求。 依現行常見規範,容量在100Wh以下的行動電源,每名旅客原則上可攜帶不超過5個;若介於100Wh至160Wh之間,則須先取得航空公司同意,且每人最多限帶2個;超過160Wh者則不得攜帶登機。 此外,行動電源不能放入託運行李,也不可置於機艙座位上方的行李置物櫃。登機後,旅客應將產品隨身保管,或放在前方椅袋等容易察覺的位置。為降低金屬接觸端口造成短路的風險,端口應貼上絕緣膠帶、加裝保護蓋,並個別放入透明夾鏈袋或保護袋中。 🔋 日本、泰國也抓很嚴!各國鋰電池飛安規範出國前務必確認 除了韓國外,日本、泰國、新加坡等地對鋰電池標示與攜帶方式同樣較嚴格;中國則另有CCC認證標誌等要求。換言之,同一顆行動電源未必能順利通過每個國家或航空公司的檢查,旅客出國前仍須依航線與航空公司規定逐一確認。 圖片來源:Threads@rrryybjdbdb、Facebook@韓國觀光公社 台北支社 文章由風傳媒授權轉載(原文:行動電源有標mAh卻不能上飛機!航空規定嚴格實施,「少1標誌」直接在機場丟掉) #旅遊熱話 #熱話 #旅遊心得 #旅遊攻略 #旅遊貼士 #飛機 #航空 #交通 #航空安全 #旅遊冷知識 #攻略

    閱讀更多
  • 營養教主AndySan
    香港

    #連皮帶籽都係寶 🥒 消暑+減肥+美白+降血脂

    夏天其中一種時令蔬果非冬瓜莫屬!大暑之日,點都要飲碗冬瓜湯消暑解渴!除了解暑,冬瓜仲有好多鮮為人知嘅好處:減肥、消水腫、降血脂、美白養顏👇 冬瓜5大功效✨  1️⃣ 利尿消腫 💧鉀鹽含量高、鈉鹽低,適合高血壓、腎臟病、浮腫人士 2️⃣ 降血脂、護心臟 ❤️丙醇二酸抑制糖類轉化為脂肪,亞油酸降低膽固醇 3️⃣ 減肥 🏃熱量極低、含水量高,增加飽足感,中醫角度能袪濕消腫 4️⃣ 美白養顏 ✨豐富維他命C抑制黑色素沉積 5️⃣ 止咳化痰 🫁味甘性涼,清肺化痰 冬瓜各個部位功效(唔好再浪費!)🔍 冬瓜肉:消暑熱、除口乾、清熱消腫 冬瓜籽:健脾養顏、止咳化痰、潤膚美容(古人磨粉洗臉!) 冬瓜皮:利尿效果更明顯(記得連皮煮湯!) 冬瓜藤:袪濕、治肺熱痰 4款推介食療🍲  1️⃣ 三色冬瓜素湯:冬瓜+紅蘿蔔+粟米+薏米,清熱消暑 2️⃣ 冬瓜薏米排骨湯:冬瓜+薏米+排骨,祛濕消腫 3️⃣ 荷香冬瓜紅豆薏米煲豬展:加荷葉、紅豆、蓮子,美白祛濕之選 4️⃣ (自創)冬瓜連皮帶籽湯:保留所有營養,清熱效果更強! Andy San 特別幫手📢  👉 PM我 👈 送你「#11款大暑推薦湯水食譜」!等你可以安心選擇 =============== 想得到第一手「#發炎」及「消炎」資訊, 加入 炎症研究學會 🔥 資訊谷,一齊擊退炎症!! 📌 https://bit.ly/2TZWCL4 📌 =============== 查詢更多👇🏻炎症研究學會👇🏻官方頻道 💕官方FB:@炎症研究學會  🔗https://www.facebook.com/inflammation.secrets 💕官方IG:@Andy San 營養教主 🔗https://www.instagram.com/andysan_iii/ 💕官方YT:@營養教主Andy Sanさん 🔗https://www.youtube.com/@andysan_iii 💕官方小紅書:@營養教主AndySan 🔗https://www.xiaohongshu.com/user/profile/63bbbf920000000027029535 =============== #炎症字典 #冬瓜 #消暑 #減肥 #消水腫 #降血脂 #美白 #冬瓜籽 #冬瓜皮 #連皮帶籽 #夏天養生 #中醫食療 #消暑湯水 #營養教主AndySan #美白 #減肥 #冬瓜 #消暑 #降血脂 #消水腫 #消暑湯水 #中醫食療 #夏天養生 #炎症字典 #營養教主AndySan #發炎」及「消炎」資訊, #11款大暑推薦湯水食譜」!等你可以安心選擇 #冬瓜籽 #冬瓜皮 #連皮帶籽 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

    閱讀更多
  • Soul CC

    呢款魚油大家食過未😍

    💊 「精神返晒嚟,專注力提升!」 長時間對住電腦、剪片寫稿,成日覺得眼睛乾澀、腦袋好似「斷線」。試咗 Doppelherz aktiv Omega-3 1400 深海魚油之後,真係有明顯改善。 ✨ 產品特點 • 每粒含高濃度 1400mg 深海魚油 • EPA 幫助清理血管垃圾,促進心血管健康 • DHA 補腦護眼,提升專注力同記憶力 • 食落完全冇魚腥味,容易持續食用。 💡 食用前後對比 • 食之前:精神不足,專注力下降,眼睛乾澀,返工容易「腦霧」🫣 • 食之後:朝早醒來精神充沛,專注度提升,眼睛舒服咗,長時間睇螢幕都冇咁累。 📌 個人感受 持續食咗幾星期,感覺由內而外調理返最佳狀態。對我嚟講,佢唔止係保健品,而係日常小救星,幫我穩定精神同專注力。 @doppelherz.hk #Doppelherz#德國雙心#Omega3#高濃度魚油#健康日常#專注力提升#護眼補腦#深海魚油

    閱讀更多

【送您🐯】韓國超人氣文創品牌MUZIK TIGER 冰感風扇!

↓將萌虎嘅慵懶療癒帶返屋企↓

↓將萌虎嘅慵懶療癒帶返屋企↓

U GO 好去處推介