【沙田美食】石門新開泰式餐廳 歎$30正宗船麵/惹味串燒

文: TenTen
2018.07.17

泰國船麵細細碗又惹味,泰國當地食價錢便宜唔少人一次都會食幾碗!沙田有間新開張的小店「船仔」,主打泰式船麵,有8款餸菜供客人選擇,而且還有兩款自家熬製的湯底,雖然價錢不及泰國低,不過份量較多,而且味道正宗,未有時間去泰國,都可以試試!

沙田石門今年開了不少新食店,想食泰國菜的話,亦有選擇!

船麵跟一款餸菜,可選豬頸肉、香茅雞翼、肥牛、扎肉、泰式豬肉丸、泰式牛丸、魚片或魚蛋,加餸每款$7。

至於麵類則有金邊粉、檬粉、河粉和米粉可選,加$5轉泡飯亦可。

豬骨濃湯和清雞湯都是店舖自家熬製,豬骨湯入味濃郁,而清雞湯則適合怕太濃膩的朋友。

愛食辣或濃味的朋友隨意可添加泰國炸蒜、辣粉、辣椒油和魚露。

豬頸肉檬粉($30),燒豬頸肉份量頗多。

燒豬頸肉好香口。

香茅雞翼金邊粉($30),面頭鋪滿泰國炸豬皮、泰國炸蒜、蔥、芫荽和芽菜,香辣惹味。

船麵加上脆卜卜的泰國炸豬皮後更香口,小編推介!

雞翼醃得很入味。

四寶丸河粉($35),配料有扎肉、泰式豬肉丸、白魚蛋和魚片,好豐富。

白魚蛋好彈牙。

未夠喉的朋友可以試埋跟餐小食,同樣選擇多多,好吸引~

泰式炸蝦餅($28/塊;跟餐 $12/2塊)

蝦餅外層香脆,咬落啖啖肉。

泰式無骨鳳爪($30/中;跟餐 $18/3隻)

鳳爪味道偏酸,配搭蘿蔔絲食好開胃。

串燒(跟餐 $15/2串;$48/任選6串),跟餐配串燒只可選同一款。

有三款串燒,分別是雞肉、豬肉和牛肉,醬汁香濃,帶點甜味。

雞肉頗為嫩滑,不會太乾身。

龍眼水(跟餐 $8),加入班蘭,好滋潤,不甜膩。

可食到原粒龍眼肉。

泰國原個椰青(跟餐 $28;單點 $38),清甜解渴。

飲品另有檸檬薏米水等選擇。

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