【大埔美食】大埔新開抵食石燒牛扒專門店 $87起歎自助熱石煎300g超大塊牛扒

2019.06.11

最近香港四處都開了不少熱石牛扒店,性價比極高,親民價錢就可以吃到超大塊牛扒,糧尾想鋸扒都得。而近日大埔新開一間石燒牛扒專門店「Medium Rare Steak」,主打3款部位的牛扒,即場磅重即切牛,最平$87就可以歎到300g牛扒!

大埔新開熱石牛扒專門店「Medium Rare Steak」,價錢親民,最平$87就可以食到300g的牛扒!

客人要先於門口點選心儀牛扒部位和重量,店員會即場切牛磅重,價錢以最後磅數作準。

廚師會把牛扒煎至所選熱度,再放上熱石板上菜。

Medium Rare Steak一共有3款牛肉部位可選擇,分別是肉眼、牛柳及西冷,每件300克起。加$18就可升級為套餐,於白飯、味噌湯、沙律及飲品中任選3款。

肉眼扒($0.29/1克;$87/300克起,圖中牛扒為320克)

 

牛肉味道極濃,油脂豐富香口。

牛柳($0.33/1克;$99/300克起,圖中牛扒為316克)

牛柳口感軟腍無筋。

西冷扒($0.49/1克;$147/300克起,圖中牛扒為312克)

西冷油花比較平均,肉質厚肉味濃。

可以淋上柚子燒汁,中和油膩感。

新界朋友記得試試啊~

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