正在閱讀
朋友聚會速成術！高質法國菜必學4大菜式
用 App 開啟
朋友聚會速成術！高質法國菜必學4大菜式

朋友聚會速成術！高質法國菜必學4大菜式

文: Foodie Mall
2019.12.21
用 App 睇文

最近可說是慶祝活動一浪接一浪，和一眾親朋好友聚會出街食飯，餐廳太多人難以聊天之餘又可能訂不到位，很多人都會選擇在家中下廚宴請親朋。想喺party大顯廚藝嘅你，一於學下高質法國菜，用埋Bosch的一站煮食方案，炮製佳餚美饌不再是難事！為你嘅家人及朋友帶嚟星級滋味，留下最窩心的美味回憶。

朋友聚會速成術！高質法國菜必學4大菜式

1. 青口湯及半殼青口配白酒蛋黃醬

鮮甜的青口湯既醒胃，半殼青口配白酒蛋黃醬宴客亦不失禮。Bosch VitaBoost攪拌機幫你妥善處理多種食材，高速攪拌同時加熱。簡單一按就製作出味道鮮濃幼滑熱湯，還可保留清新的海鮮甜味。



2. 洋蔥橄欖咸麵包
香港人近年愈來愈注重健康，洋蔥有降膽固醇及血壓功效，而橄欖就有多款維生素同鈣、磷、鐵等，絕對是健康之選。要烤焗外酥內軟的咸麵包，就需要注意製作麵糰的步驟和發酵過程，Bosch OptiMUM專業廚師機將複雜的搓揉程序簡化，採用3D全方位攪拌系統配合麵糰搓揉鈎，將所有材料完全混合，模仿人手搓壓麵糰，達至起筋效果，可令麵糰的烘焙彈力及烘焙力度呈現更佳效果。

朋友聚會速成術！高質法國菜必學4大菜式


3. 牛油檸檬汁鯛魚配薯蓉
鯛魚味道鮮甜肉香，脂肪含量較低，不過煎鯛魚控制油溫非常重要，溫度過熱或不夠熱都會令鯛魚肉質變得鬆散。Bosch電磁爐結合煮食功能，精準控制5段火力，防止過度烹調，讓你輕鬆控制火力，煎、炒、煮、炸都不是問題。



4. Floating Island
Floating Island要做到表面酥脆而內裏軟滑，關鍵在於焗爐中烘焙的溫度、時間，一般上下底火焗爐難以均勻控制火候，Bosch蒸焗爐就可以輕鬆解決問題，獨有4D熱風功能，均勻焗爐內的溫度，穩定一致食物烘焙效果。




Sources: Bosch

分享

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 34歲大隻男星無懼逆市繼續開健身室！自爆收過同性飯局邀約！連「借襪男」都遇過3次？ [articleId] => 20063300 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063300/34%E6%AD%B2%E5%A4%A7%E9%9A%BB%E7%94%B7%E6%98%9F%E7%84%A1%E6%87%BC%E9%80%86%E5%B8%82%E7%B9%BC%E7%BA%8C%E9%96%8B%E5%81%A5%E8%BA%AB%E5%AE%A4-%E8%87%AA%E7%88%86%E6%94%B6%E9%81%8E%E5%90%8C%E6%80%A7%E9%A3%AF%E5%B1%80%E9%82%80%E7%B4%84-%E9%80%A3-%E5%80%9F%E8%A5%AA%E7%94%B7-%E9%83%BD%E9%81%87%E9%81%8E3%E6%AC%A1 ) [1] => stdClass Object ( [title] => 信用卡接連被盜用！港女無辜孭債仲要自行負擔呢項費用？原來呢款卡不受金管局約束... [articleId] => 20063430 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063430/%E4%BF%A1%E7%94%A8%E5%8D%A1%E6%8E%A5%E9%80%A3%E8%A2%AB%E7%9B%9C%E7%94%A8-%E6%B8%AF%E5%A5%B3%E7%84%A1%E8%BE%9C%E5%AD%AD%E5%82%B5%E4%BB%B2%E8%A6%81%E8%87%AA%E8%A1%8C%E8%B2%A0%E6%93%94%E5%91%A2%E9%A0%85%E8%B2%BB%E7%94%A8-%E5%8E%9F%E4%BE%86%E5%91%A2%E6%AC%BE%E5%8D%A1%E7%9B%A3%E7%AE%A1%E6%BC%8F%E6%B4%9E%E7%89%B9%E5%88%A5%E5%A4%9A ) [2] => stdClass Object ( [title] => MC張天賦豪賭算小兒科！呢位巨星登台一晚輸千萬 要免費唱1年先夠還債？ [articleId] => 20063443 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063443/mc%E5%BC%B5%E5%A4%A9%E8%B3%A6%E8%B1%AA%E8%B3%AD%E7%AE%97%E5%B0%8F%E5%85%92%E7%A7%91-%E5%91%A2%E4%BD%8D%E5%B7%A8%E6%98%9F%E7%99%BB%E5%8F%B0%E4%B8%80%E6%99%9A%E8%BC%B8%E5%8D%83%E8%90%AC-%E8%A6%81%E5%85%8D%E8%B2%BB%E5%94%B1-%E5%B9%B4%E5%85%88%E5%A4%A0%E9%82%84%E5%82%B5 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 港人幾萬蚊裝修舊公屋 整完好似私樓咁靚？網友紛紛大讚：咁高質 [articleId] => 20050576 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20050576/%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E5%B9%BE%E8%90%AC%E8%9A%8A%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E8%88%8A%E5%85%AC%E5%B1%8B-%E6%95%B4%E5%AE%8C%E5%A5%BD%E4%BC%BC%E7%A7%81%E6%A8%93%E5%92%81%E9%9D%9A-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E7%B4%9B%E7%B4%9B%E5%A4%A7%E8%AE%9A-%E5%92%81%E9%AB%98%E8%B3%AA ) [4] => stdClass Object ( [title] => 港男衰鹹濕墮騙局遭恐嚇痛失47萬！做呢件事連累埋屋企人... [articleId] => 20063166 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063166/%E6%B8%AF%E7%94%B7%E8%A1%B0%E9%B9%B9%E6%BF%95%E5%A2%AE%E9%A8%99%E5%B1%80%E9%81%AD%E6%81%90%E5%9A%87%E7%97%9B%E5%A4%B147%E8%90%AC-%E5%81%9A%E5%91%A2%E4%BB%B6%E4%BA%8B%E9%80%A3%E7%B4%AF%E5%9F%8B%E5%B1%8B%E4%BC%81%E4%BA%BA ) )

港生活人氣本地熱話

✨大派120盒艾草溫熱舒壓貼✨

↓ KO肩頸／腰背痛💆、改善手腳冰冷、舒緩疲勞！↓

↓ KO肩頸／腰背痛💆、改善手腳冰冷、舒緩疲勞！↓

【Chill Guide旅遊指南😎】日韓台泰越深圳2025行程攻略✈️

↓即睇最新行程懶人包、爆紅打卡點🔥、必吃美食😋等↓

↓即睇最新行程懶人包、爆紅打卡點🔥、必吃美食😋等↓

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 34歲大隻男星無懼逆市繼續開健身室！自爆收過同性飯局邀約！連「借襪男」都遇過3次？ [articleId] => 20063300 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063300/34%E6%AD%B2%E5%A4%A7%E9%9A%BB%E7%94%B7%E6%98%9F%E7%84%A1%E6%87%BC%E9%80%86%E5%B8%82%E7%B9%BC%E7%BA%8C%E9%96%8B%E5%81%A5%E8%BA%AB%E5%AE%A4-%E8%87%AA%E7%88%86%E6%94%B6%E9%81%8E%E5%90%8C%E6%80%A7%E9%A3%AF%E5%B1%80%E9%82%80%E7%B4%84-%E9%80%A3-%E5%80%9F%E8%A5%AA%E7%94%B7-%E9%83%BD%E9%81%87%E9%81%8E3%E6%AC%A1 ) [1] => stdClass Object ( [title] => 信用卡接連被盜用！港女無辜孭債仲要自行負擔呢項費用？原來呢款卡不受金管局約束... [articleId] => 20063430 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063430/%E4%BF%A1%E7%94%A8%E5%8D%A1%E6%8E%A5%E9%80%A3%E8%A2%AB%E7%9B%9C%E7%94%A8-%E6%B8%AF%E5%A5%B3%E7%84%A1%E8%BE%9C%E5%AD%AD%E5%82%B5%E4%BB%B2%E8%A6%81%E8%87%AA%E8%A1%8C%E8%B2%A0%E6%93%94%E5%91%A2%E9%A0%85%E8%B2%BB%E7%94%A8-%E5%8E%9F%E4%BE%86%E5%91%A2%E6%AC%BE%E5%8D%A1%E7%9B%A3%E7%AE%A1%E6%BC%8F%E6%B4%9E%E7%89%B9%E5%88%A5%E5%A4%9A ) [2] => stdClass Object ( [title] => MC張天賦豪賭算小兒科！呢位巨星登台一晚輸千萬 要免費唱1年先夠還債？ [articleId] => 20063443 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063443/mc%E5%BC%B5%E5%A4%A9%E8%B3%A6%E8%B1%AA%E8%B3%AD%E7%AE%97%E5%B0%8F%E5%85%92%E7%A7%91-%E5%91%A2%E4%BD%8D%E5%B7%A8%E6%98%9F%E7%99%BB%E5%8F%B0%E4%B8%80%E6%99%9A%E8%BC%B8%E5%8D%83%E8%90%AC-%E8%A6%81%E5%85%8D%E8%B2%BB%E5%94%B1-%E5%B9%B4%E5%85%88%E5%A4%A0%E9%82%84%E5%82%B5 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 港人幾萬蚊裝修舊公屋 整完好似私樓咁靚？網友紛紛大讚：咁高質 [articleId] => 20050576 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20050576/%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E5%B9%BE%E8%90%AC%E8%9A%8A%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E8%88%8A%E5%85%AC%E5%B1%8B-%E6%95%B4%E5%AE%8C%E5%A5%BD%E4%BC%BC%E7%A7%81%E6%A8%93%E5%92%81%E9%9D%9A-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E7%B4%9B%E7%B4%9B%E5%A4%A7%E8%AE%9A-%E5%92%81%E9%AB%98%E8%B3%AA ) [4] => stdClass Object ( [title] => 港男衰鹹濕墮騙局遭恐嚇痛失47萬！做呢件事連累埋屋企人... [articleId] => 20063166 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063166/%E6%B8%AF%E7%94%B7%E8%A1%B0%E9%B9%B9%E6%BF%95%E5%A2%AE%E9%A8%99%E5%B1%80%E9%81%AD%E6%81%90%E5%9A%87%E7%97%9B%E5%A4%B147%E8%90%AC-%E5%81%9A%E5%91%A2%E4%BB%B6%E4%BA%8B%E9%80%A3%E7%B4%AF%E5%9F%8B%E5%B1%8B%E4%BC%81%E4%BA%BA ) )

港生活人氣本地熱話

相關文章

Häagen-Dazs鮮果華芙筒買1送1！限時5日 雙球雪糕配鮮果！全新口味Spoon Crush雪糕杯 朱古力薄脆配流心醬！
餐廳情報
Häagen-Dazs鮮果華芙筒買1送1！限時5日 雙球雪糕配鮮果！全新口味Spoon Crush雪糕杯 朱古力薄脆配流心醬！
IKEA 期間限定開心果系列 ! $9新地筒 開心果糯米糍/巴斯克蛋糕等7款美食
餐廳情報
IKEA 期間限定開心果系列 ! $9新地筒 開心果糯米糍/巴斯克蛋糕等7款美食
香港壽司郎聯乘排球少年！4款限定聯動週邊！襟章/散紙包/斜孭袋/運動毛巾！附3間主題店詳情！
餐廳情報
香港壽司郎聯乘排球少年！4款限定聯動週邊！襟章/散紙包/斜孭袋/運動毛巾！附3間主題店詳情！
一招告別濕攰虛肥！李施嬅激讚袪濕孖寶朝服夜泡 醒神Fit爆！袪走濕倦 寶你健康 ~
健康
一招告別濕攰虛肥！李施嬅激讚袪濕孖寶朝服夜泡 醒神Fit爆！袪走濕倦 寶你健康 ~
UL App Icon
前往App睇文
ufun Icon
【日韓台泰越深圳2025行程攻略】
即到《社群》睇更多～