【九龍灣美食】九龍灣人氣手工無添加麵包店芋泥Bagel/爆餡冰心包/麻糬吐司

文: LorLor Lee

2020.07.29

新蒲崗的人氣手工麵包店「享樂烘焙」在九龍灣開設新分店啦！店舖繼續主打無添加的手工麵包，款式相當多樣，超過80多款麵包選擇，當中有招牌爆餡宇治抹茶冰心麵包、紫薯麻糬包、芋泥Bagel等等，款款都足料，誠意十足！

位於九龍灣的手工麵包店「享樂烘焙」主打自家製無添加麵包，店主Vincent主修日台麵包課程，亦曾獲獎。店舖對烘焙麵包十分有追求，對食材的選用亦相當嚴謹，麵包選用日本鳥越麵粉、法國AOP認證的伊思妮牛油、北海道煉奶、日本星野赤種天然酵母、海藻糖等食材製作。

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夏日限定的冰心麵包為店舖人氣，湯種原味雲呢拿冰心麵包（$18）用煙韌的麵包包裹着幼滑的忌廉，輕輕一掰就爆餡，使用了北海道煉奶和法國忌廉的吉士奶香味十足。

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湯種丸久小山園抹茶冰心麵包（$22）以宇治抹茶製作忌廉內餡，抹茶甘味與忌廉香滑相配合，毫不甜膩。

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**冰心麵包是夏日限定，每日1:30pm-2:30pm出爐，每款限量供應約100款，每逢週末更有黑松露芝士味冰心麵包建議享用前先解凍5分鐘，爆醬效果會更佳！

店舖亦有8款不同人氣口味Bagel，例如有手工大甲芋泥貝果($16）、伯爵茶麻糬貝果（$18）、藍莓芝士貝果($18)等等。

Click圖睇睇有咩口味：

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台灣紫薯麻糬包（$12/個；$22/兩個）選用原條台灣麻薯，紫薯香甜幼滑，加上煙韌麻糬，口感豐富。

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小山園抹茶十勝紅豆麻糬吐司（$30）抹茶加紅豆的不敗配搭，蓬鬆吐司內食到麻糬的煙韌，亦能咬到原粒飽滿紅豆。

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特濃小山園抹茶奶油包（$15）以幼滑微甘的小山園抹茶忌廉配上香甜十勝紅豆，滿足感爆登！

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酥皮類的選擇同樣吸引，士多啤梨、藍莓、黃桃、忌廉芝士味的水果酥（＄18），牛油香氣濃郁，表層焦香酥脆。

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牛角包方面則有法國Lescure伊思妮牛角包（$15）、法國黑朱古力牛角酥、明太子牛角酥（$17），酥皮摺疊12層，鬆化香濃牛油味的脆皮，配上不同配料，相得益彰。

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還有不同其他麵包款式:

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鑑於疫情，店舖調整了營業時間，如下：

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活動資訊

地址九龍灣常悅道21號The Eastmark地下3號舖
觀塘區
人均消費$50或以下
開放時間星期一至五、日　7am - 8pm；星期六　8:30am - 7:30pm
電話2506 2122

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