純素藝術蛋糕網店推介 開心果紅莓撻/黑芝麻焙茶蛋糕/伯爵茶蛋糕/黑朱古力蛋糕

文: Elly Lee
2020.08.23

近年純素風氣愈趨盛行,素食餐廳也愈開愈多,但以純素為賣點的甜品店卻寥寥可數。於2018年成立的網店「The Vege Lab」為了吸引更多人接觸素食,積極研創味道與賣相兼備的純素甜品,每道純素蛋糕都各具特色,賣相更十分精緻,猶如藝術品般呈現眼前,相當吸引,讓大家茹素同時也能體驗甜點帶來的味蕾與視覺上的享受!

「純素維多利亞伯爵茶蛋糕」是小店的人氣之選,賣相吸引之餘,味道清甜!切開蛋糕,可見層次分明,蛋糕用上來自斯里蘭卡的紅茶來製作伯爵茶蛋糕,茶味香濃,透出陣陣清新茶氣。而且蛋糕加入了佛手柑、橙皮、矢車菊等元素,茶葉中夾雜柔和花氣,予人感覺清新。

這款「純素黑芝麻焙茶蛋糕」,外層忌廉軟滑,黑芝麻中夾雜豆腐香。這個藝術蛋糕的設計承載「富生命力」的含意,以自家製竹炭豆腐忌廉做出水泥牆的斑駁效果,再以本地食用鮮花呈現牆縫罅隙中所綻放的鮮花,呈現富有生命力的畫面。

「純素榛子黑朱古力蛋糕」透過純黑朱古力的軟滑質感與榛子顆粒的爽脆口感相加起來,做出味道及層次豐富的純素蛋糕。蛋糕選用法國Valrhona朱古力製成,可可味濃香,而且甜度較傳統朱古力蛋糕低,讓大家能健康地品嚐美味的朱古力蛋糕。

用上頂級的Persian開心果打成果仁醬而製成的「純素開心果紅莓撻」讓人驚喜!自家製的開心果果醬忌廉口感軟滑,紅莓抹醬的微酸突出開心果原有的味道,果仁味特顯濃香!撻面的乾燥玫瑰花瓣,清新突出,剛好中和開心果仁所帶的油膩感。

價格方面,每款蛋糕或甜點的售價不等,按不同款式和尺寸而定。有興趣的朋友可到>TheVegeLab<查詢及訂購!

提提大家,購買前請留意各網店或平台之條款及細則,並須自行承擔網購風險。

活動資訊

  • 地址 the vege lab網店
  • 網址網址
  • 人均消費$201 - $400
Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 富二代作家大爆陳豪靠1招轉運!買二手O即帶旺事業兼做埋視帝?吳若希睇完即回:想排隊買 [articleId] => 20064065 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064065/tvb%E5%90%B8%E9%87%91%E7%8E%8B%E7%96%91%E8%B2%A1%E6%94%BF%E5%A3%93%E5%8A%9B%E7%88%86%E7%85%B2-%E5%89%AF%E6%A5%AD%E7%94%9F%E6%84%8F%E6%9C%AA%E5%A6%82%E7%90%86%E6%83%B3-%E7%82%BA%E6%8E%98%E9%87%91%E7%8B%82%E6%8E%A5job%E6%AF%8F%E6%97%A5%E7%9E%93%E5%BE%97%E5%B9%BE%E5%80%8B%E9%90%98 ) [1] => stdClass Object ( [title] => 啟德AIRSIDE凌晨通宵排長龍 內地客3點已到場搶購人氣八達通? [articleId] => 20064256 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064256/%E5%95%9F%E5%BE%B7airside%E5%87%8C%E6%99%A8%E9%80%9A%E5%AE%B5%E6%8E%92%E9%95%B7%E9%BE%8D-%E5%85%A7%E5%9C%B0%E5%AE%A2-%E9%BB%9E%E5%B7%B2%E5%88%B0%E5%A0%B4%E6%90%B6%E8%B3%BC-%E6%AC%BE%E5%85%AB%E9%81%94%E9%80%9A ) [2] => stdClass Object ( [title] => 香港中醫人工年薪曝光 極少人賺到呢個數?港人嚇親:收入連護士都不如 [articleId] => 20064189 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064189/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E4%B8%AD%E9%86%AB%E4%BA%BA%E5%B7%A5%E5%B9%B4%E8%96%AA%E6%9B%9D%E5%85%89-%E6%A5%B5%E5%B0%91%E4%BA%BA%E8%B3%BA%E5%88%B0%E5%91%A2%E5%80%8B%E6%95%B8-%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E5%9A%87%E8%A6%AA-%E6%94%B6%E5%85%A5%E9%80%A3%E8%AD%B7%E5%A3%AB%E9%83%BD%E4%B8%8D%E5%A6%82 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 居深圳美國人震撼告白:香港巔峰期已過?痛批2大缺點唯獨1地方成最後淨土 [articleId] => 20063564 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063564/%E5%B1%85%E6%B7%B1%E5%9C%B3%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E4%BA%BA%E9%9C%87%E6%92%BC%E5%91%8A%E7%99%BD-%E9%A6%99%E6%B8%AF%E5%B7%94%E5%B3%B0%E6%9C%9F%E5%B7%B2%E9%81%8E-%E7%97%9B%E6%89%B92%E5%A4%A7%E7%BC%BA%E9%BB%9E%E5%94%AF%E7%8D%A81%E5%9C%B0%E6%96%B9%E6%88%90%E6%9C%80%E5%BE%8C%E6%B7%A8%E5%9C%9F ) [4] => stdClass Object ( [title] => 牛頭角簡約公屋激似蘇聯「方塊樓」?網民:仲係60﹑70年代審美 [articleId] => 20064312 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064312/%E7%89%9B%E9%A0%AD%E8%A7%92%E7%B0%A1%E7%B4%84%E5%85%AC%E5%B1%8B%E6%BF%80%E4%BC%BC%E8%98%87%E8%81%AF-%E6%96%B9%E5%A1%8A%E6%A8%93-%E7%B6%B2%E6%B0%91-%E4%BB%B2%E4%BF%82-%E5%B9%B4%E4%BB%A3%E5%AF%A9%E7%BE%8E ) )

U Lifestyle App全新功能《U GO》強勢登場🎉!

立即探索🔍本地熱門活動📍好去處🔔食買玩情報

立即探索🔍本地熱門活動📍好去處🔔食買玩情報

↓【限時搶⚡】又一城歡天雪地溜冰門票↓

↓假日消遣首選|約埋親友享受滑冰體驗↓

↓假日消遣首選|約埋親友享受滑冰體驗↓

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 富二代作家大爆陳豪靠1招轉運!買二手O即帶旺事業兼做埋視帝?吳若希睇完即回:想排隊買 [articleId] => 20064065 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064065/tvb%E5%90%B8%E9%87%91%E7%8E%8B%E7%96%91%E8%B2%A1%E6%94%BF%E5%A3%93%E5%8A%9B%E7%88%86%E7%85%B2-%E5%89%AF%E6%A5%AD%E7%94%9F%E6%84%8F%E6%9C%AA%E5%A6%82%E7%90%86%E6%83%B3-%E7%82%BA%E6%8E%98%E9%87%91%E7%8B%82%E6%8E%A5job%E6%AF%8F%E6%97%A5%E7%9E%93%E5%BE%97%E5%B9%BE%E5%80%8B%E9%90%98 ) [1] => stdClass Object ( [title] => 啟德AIRSIDE凌晨通宵排長龍 內地客3點已到場搶購人氣八達通? [articleId] => 20064256 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064256/%E5%95%9F%E5%BE%B7airside%E5%87%8C%E6%99%A8%E9%80%9A%E5%AE%B5%E6%8E%92%E9%95%B7%E9%BE%8D-%E5%85%A7%E5%9C%B0%E5%AE%A2-%E9%BB%9E%E5%B7%B2%E5%88%B0%E5%A0%B4%E6%90%B6%E8%B3%BC-%E6%AC%BE%E5%85%AB%E9%81%94%E9%80%9A ) [2] => stdClass Object ( [title] => 香港中醫人工年薪曝光 極少人賺到呢個數?港人嚇親:收入連護士都不如 [articleId] => 20064189 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064189/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E4%B8%AD%E9%86%AB%E4%BA%BA%E5%B7%A5%E5%B9%B4%E8%96%AA%E6%9B%9D%E5%85%89-%E6%A5%B5%E5%B0%91%E4%BA%BA%E8%B3%BA%E5%88%B0%E5%91%A2%E5%80%8B%E6%95%B8-%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E5%9A%87%E8%A6%AA-%E6%94%B6%E5%85%A5%E9%80%A3%E8%AD%B7%E5%A3%AB%E9%83%BD%E4%B8%8D%E5%A6%82 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 居深圳美國人震撼告白:香港巔峰期已過?痛批2大缺點唯獨1地方成最後淨土 [articleId] => 20063564 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063564/%E5%B1%85%E6%B7%B1%E5%9C%B3%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E4%BA%BA%E9%9C%87%E6%92%BC%E5%91%8A%E7%99%BD-%E9%A6%99%E6%B8%AF%E5%B7%94%E5%B3%B0%E6%9C%9F%E5%B7%B2%E9%81%8E-%E7%97%9B%E6%89%B92%E5%A4%A7%E7%BC%BA%E9%BB%9E%E5%94%AF%E7%8D%A81%E5%9C%B0%E6%96%B9%E6%88%90%E6%9C%80%E5%BE%8C%E6%B7%A8%E5%9C%9F ) [4] => stdClass Object ( [title] => 牛頭角簡約公屋激似蘇聯「方塊樓」?網民:仲係60﹑70年代審美 [articleId] => 20064312 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064312/%E7%89%9B%E9%A0%AD%E8%A7%92%E7%B0%A1%E7%B4%84%E5%85%AC%E5%B1%8B%E6%BF%80%E4%BC%BC%E8%98%87%E8%81%AF-%E6%96%B9%E5%A1%8A%E6%A8%93-%E7%B6%B2%E6%B0%91-%E4%BB%B2%E4%BF%82-%E5%B9%B4%E4%BB%A3%E5%AF%A9%E7%BE%8E ) )