純素藝術蛋糕網店推介 開心果紅莓撻/黑芝麻焙茶蛋糕/伯爵茶蛋糕/黑朱古力蛋糕
近年純素風氣愈趨盛行，素食餐廳也愈開愈多，但以純素為賣點的甜品店卻寥寥可數。於2018年成立的網店「The Vege Lab」為了吸引更多人接觸素食，積極研創味道與賣相兼備的純素甜品，每道純素蛋糕都各具特色，賣相更十分精緻，猶如藝術品般呈現眼前，相當吸引，讓大家茹素同時也能體驗甜點帶來的味蕾與視覺上的享受！
「純素維多利亞伯爵茶蛋糕」是小店的人氣之選，賣相吸引之餘，味道清甜！切開蛋糕，可見層次分明，蛋糕用上來自斯里蘭卡的紅茶來製作伯爵茶蛋糕，茶味香濃，透出陣陣清新茶氣。而且蛋糕加入了佛手柑、橙皮、矢車菊等元素，茶葉中夾雜柔和花氣，予人感覺清新。
這款「純素黑芝麻焙茶蛋糕」，外層忌廉軟滑，黑芝麻中夾雜豆腐香。這個藝術蛋糕的設計承載「富生命力」的含意，以自家製竹炭豆腐忌廉做出水泥牆的斑駁效果，再以本地食用鮮花呈現牆縫罅隙中所綻放的鮮花，呈現富有生命力的畫面。
「純素榛子黑朱古力蛋糕」透過純黑朱古力的軟滑質感與榛子顆粒的爽脆口感相加起來，做出味道及層次豐富的純素蛋糕。蛋糕選用法國Valrhona朱古力製成，可可味濃香，而且甜度較傳統朱古力蛋糕低，讓大家能健康地品嚐美味的朱古力蛋糕。
用上頂級的Persian開心果打成果仁醬而製成的「純素開心果紅莓撻」讓人驚喜！自家製的開心果果醬忌廉口感軟滑，紅莓抹醬的微酸突出開心果原有的味道，果仁味特顯濃香！撻面的乾燥玫瑰花瓣，清新突出，剛好中和開心果仁所帶的油膩感。
活動資訊
- 地址 the vege lab網店
- 網址網址
- 人均消費$201 - $400
-
深圳攻略
深圳必試💯 | 口味多到眼花撩亂🤤
深圳嘅bagel界話晒都要提一提呢間出名嘅Begl 🥯💛 口味選擇超多,每個都想試~bagel本身幾有咬口,好滿足! 我自己最鍾意嘅係蒜蓉奶油bagel🧄+藍莓芝士忌廉bagel🫐🧀,一鹹一甜,完美平衡😋 #深圳美食#Begl#bagellover#深圳打卡#社群共創攻略#深圳cafe推介#深圳美食#深圳攻略#UCreator#深圳探店#深圳打卡#深圳新店
閱讀更多
-
深圳攻略
華發冰雪世界
深圳冰雪體驗｜入門必試❄️👍
最近去咗深圳華發冰雪世界玩🎿~ 對於未試過滑雪､但又想知自己係咪真係鍾意嘅人嚟講,呢個地方真係一個幾低成本嘅選擇👍🏻 初學者建議可以上教練堂,或者搵個識滑雪嘅朋友帶你,學返啱嘅姿勢會安全又事半功倍｡ 對新手嚟講,成個體驗都幾有趣,玩完仲會有少少上癮😆❄️ #深圳攻略#UCreator#深圳探店#深圳打卡#社群共創攻略
閱讀更多
-
著數報料
零食物語
著數報料🛍️😍 買一包送一盒檸檬茶
非廣告自費自費！ 超級抵呀買一包卡樂b，送一盒檸檬茶 平時都超級鍾意食呢一款 有機會經過零食物語可以睇下 {{hket:campaign display="法式科學護膚"}}{{/hket:campaign}} #ucreator#港玩港食#香港美食
閱讀更多
港生活人氣本地熱話
【家長必睇👀】全港最受歡迎親子室內遊樂場！🛝
1000+港媽港爸票選🗳️ 即睇完整排名✨
↓ 登記免費送Sudio藍牙降噪耳機！ ↓
超美限量版！沉浸式聽覺體驗～🎧
假日好去處