【尖沙咀美食】尖沙咀新開日式燒肉專門店「燒肉臻」設自助清酒售賣機!歎和牛/內臟燒肉

2020.10.07

尖沙咀新開一間日式燒肉專門店「燒肉臻」,主打日本和牛燒肉,店內提供不同部位的牛肉如牛背峰、牛板腱、牛舌等,同時有多款雞及豬的內臟燒肉選擇。店舖亦特別設有清酒自動販賣機,多達18款清酒供顧客選擇,配上燒肉一流!一眾鐘意食日式燒肉的朋友又多間新店試啦~

尖沙咀新開一間日式燒肉專門店「燒肉臻」,店舖主打各款優質牛肉、雞肉、豬肉及各款菜式,特別提供「盛合」選擇,一次食勻不同部位,更有專人負責烤製。新店還引入全港第一部自助清酒售賣機,可自選多達18款清酒,

牛肉盛合($330)包括7個部位的牛肉,如荷蘭牛肝、厚切牛舌、日本和牛腩、日本牛板腱、日本和牛背峰、美國翼板、日本和牛三角胸小排,均是牛肉中最受歡迎的部位。店鋪還有坊間燒肉店罕見的和牛脂,每隻牛的完整牛脂也很少,所以非常珍貴。推薦牛脂烤得燋香後,稍稍落鹽,能享受入口即溶,油香滿溢的味道。

雞肉盛合 ($148),採選日本產雞肉,包括柚子雞腿、日本雞腎日本雞心、日本一夜干雞翼、雞胸軟骨等。

另外有炭火雞($98)、日本雞尾($32),口感柔軟鮮嫩。

豚肉盛合 ($198),挑選出5個推薦的豬肉部位,包括豬內臟,全取自新鮮豬隻,例如有豬大腸、豬心、明太子紫蘇豚肉卷、伊比利亞豬肋條、豬脷。

伊比利亞梅頭($78),選用西班牙伊比利亞名黑毛豬,雪花紋理明顯,肉汁豐富。

 

店內特別設有清酒自動販賣機,多達18款清酒供顧客選擇,配上燒肉一流。大家可參考上面標明不同酒的酸度、酒度、酒精濃度,在付錢購買代幣券後,便可選擇想購買的酒類,掃描代幣券收據上的 QR code即可下單~

除了燒肉,還有自家製肉燥飯($68)、武藏拉麵($98)、冷奴($38)等。燒肉臻設有熟成櫃,提供坊間少有的熟成肉燒肉($368 /120g)。

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活動資訊

  • 人均消費$101 - $200
  • 地點 九龍尖沙咀寶勒巷 3-7A 號 萬事昌廣場 1 樓 102 號舖
  • 開放時間星期一至日17:00-24:00
  • 電話2518 3828
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