【中環美食】灣仔啡紅磚牆烘焙店Bakehouse新開中環Soho分店 歎人氣焦糖蛋撻/牛角包!

文: LorLor Lee
2020.10.28

灣仔啡紅磚牆人氣烘焙店「Bakehouse」主打新鮮出爐多款西式麵包,經常大排長龍,人氣高企,當中的焦糖蛋撻及牛角包是店內人氣之選。近期宣布即將開設中環Soho店,將於10月30日正式開幕!而今次中環蘇豪分店主打外賣,更帶來幾款分店限定新品,一眾粉絲經過要試試喇!

灣仔這間人氣啡紅磚牆麵包店Bakehouse新開香港第二間分店進駐中環Soho區,主打每日新鮮烘焙手工麵包,其中招牌牛角包及焦糖蛋撻吸引不少捧場客!Bakehouse由前四季酒店糕餅主廚Grégoire Michaud主理,在店內設有開放式廚房,麵包每日新鮮出爐。

當中的招牌酸種葡撻及牛角包是店內人氣之選!

店舖出爐多款西式麵包,例如有冬甩、水果撻、鬆餅等多款選擇。

今次更新增多款分店限定款式,包括Matcha Cream Doughnut($38),加入爆漿抹茶忌廉,足料十足!另外還有Hazelnut Pain Au Chocolat ($28),中間更有流心朱古力漿,而Tropezienne($38),內餡有加入雲呢拿籽製作的自家調製忌廉,香滑濃郁。

鹹點口味及三文治方面,新增了Ham & Cheese Sandwich 、Mozzarella, Pesto & Tomato Sandwich,還有Beef Rendang Pie($48)、 Sausage Roll($38)。

特別推介全新Beef Brisket Sandwich,以港式茶餐廳烹調手法作為靈感,用上4小時燉煮牛腩,入口肉質豐富。

Bakehouse

灣仔店

地址:灣仔大王東街14號地舖

營業時間:星期一至日8am至6pm

中環蘇豪店

地址:中環士丹頓街5號地下

營業時間:星期一至日7am至7pm

營業時間:星期一至日7am至7pm

活動資訊

  • 地址 中環士丹頓街5號地下
  • 人均消費$51 - $100
  • 開放時間星期一至日7am至7pm

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