【中環美食】灣仔啡紅磚牆烘焙店Bakehouse新開中環Soho分店歎人氣焦糖蛋撻/牛角包！

文: LorLor Lee

2020.10.28

灣仔啡紅磚牆人氣烘焙店「Bakehouse」主打新鮮出爐多款西式麵包，經常大排長龍，人氣高企，當中的焦糖蛋撻及牛角包是店內人氣之選。近期宣布即將開設中環Soho店，將於10月30日正式開幕！而今次中環蘇豪分店主打外賣，更帶來幾款分店限定新品，一眾粉絲經過要試試喇！

灣仔這間人氣啡紅磚牆麵包店Bakehouse新開香港第二間分店進駐中環Soho區，主打每日新鮮烘焙手工麵包，其中招牌牛角包及焦糖蛋撻吸引不少捧場客！Bakehouse由前四季酒店糕餅主廚Grégoire Michaud主理，在店內設有開放式廚房，麵包每日新鮮出爐。

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當中的招牌酸種葡撻及牛角包是店內人氣之選！

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店舖出爐多款西式麵包，例如有冬甩、水果撻、鬆餅等多款選擇。

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今次更新增多款分店限定款式，包括Matcha Cream Doughnut($38)，加入爆漿抹茶忌廉，足料十足！另外還有Hazelnut Pain Au Chocolat ($28)，中間更有流心朱古力漿，而Tropezienne($38)，內餡有加入雲呢拿籽製作的自家調製忌廉，香滑濃郁。

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鹹點口味及三文治方面，新增了Ham & Cheese Sandwich 、Mozzarella, Pesto & Tomato Sandwich，還有Beef Rendang Pie($48)、 Sausage Roll($38)。

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特別推介全新Beef Brisket Sandwich，以港式茶餐廳烹調手法作為靈感，用上4小時燉煮牛腩，入口肉質豐富。

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Bakehouse

灣仔店

地址：灣仔大王東街14號地舖

營業時間：星期一至日8am至6pm

中環蘇豪店

地址：中環士丹頓街5號地下

營業時間：星期一至日7am至7pm

活動資訊

地址中環士丹頓街5號地下
中環
人均消費$51 - $100
開放時間星期一至日7am至7pm

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