【上環美食】上環新開兩層高藍白純素Cafe 自家製Bagel/不可能肉漢堡/爆餡牛油果肉丸

文: LorLor Lee

2020.10.23

素食風潮近年越來越盛行，上環最近就新開一間兩層高藍白純素Cafe「404Plant」，主打每日新鮮自家製作的Bagel，還加上不同配搭口味，例如不可能肉Bagel漢堡、Lotus Biscoff Bagel、玄米茶麻糬Bagel等，配搭有新意又有趣。店內還有不少玩味擺設及少量影相打卡位，素食的朋友有多間Cafe選擇喇~

這間新開的上環Cafe「404Plant」主打純素飲食，店舖以藍白為主色調，樓高兩層，裝潢簡約，亦有不少可愛玩味的擺設作點綴。

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店舖招牌為每日新鮮自家制作的Bagel，以Bagel搭配不同配料，鹼甜兩味，選擇豐富！Click圖睇睇 404Plant Menu：

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Meaty Impossible ($90）以原味Bagel夾住 Impossible Burger、牛油果醬、素車打芝士、素蛋黃醬等，用料十足。不可能漢堡肉口感與牛肉漢堡相似，配上洋蔥、芝士、牛油果醬等配料，味道層次豐富，幾可亂真！

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Oreomg($65)，煙韌Bagel夾住Oreo餅乾碎及oreo純素忌廉芝士，口感豐富。

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Biscoff ($60)，加入了比利時餅乾Lotus Bisoff、純素忌廉芝士及Biscoff醬，整體甜度適中，有淡淡焦糖香氣，Biscoff醬令Bagel更濕潤，喜歡食Lotus的朋友要試試！

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Genmaicha mochi bagel($38)，玄米茶味香濃突出，煙韌麻糬增添口感，味道溫和；Earl grey strawberry bagel($35)，士多啤梨內餡香甜，伯爵茶Bagel中和甜味，口感煙韌。

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Dinosaur egg ($70)，店舖招牌人氣之選，以Impossible Meat包著原個牛油果，內餡有純素Mozzarella芝士及墨西哥辣醬，用料十足。整顆肉丸炸至金黃酥脆，牛油果控不妨一試。

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Truffle cheese fries($60)，佈滿黑松露醬之餘，更加入一片片黑松露，味道超濃郁！

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除了各式輕食外，店舖亦提供多款咖啡及特色飲料選擇，提供一共四款植物奶，包括燕麥奶、豆奶、杏仁奶及夏威夷果仁奶選擇。

Oolong Latte($55)烏龍茶味突出，濃而不澀；Tropical Soda($55)，加入新鮮熱情果、菠蘿汁、薄荷，清爽解渴；Coffee Tonic ($70)，店鋪特別選用香港本地品牌出產的tonic water。

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活動資訊

地址上環蘇杭街109號地舖
上環
人均消費$51 - $100
開放時間星期一至四8am-6pm；星期五8am-12am；星期六10:30am-6pm；星期日10:30am-5:30pm

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