【紅磡美食】紅磡新開台式簡約咖啡店！歎大甲芋頭芋泥卷/烤焦糖雞蛋布甸/戚風蛋糕
Cafe愈開愈多，紅磡蕪湖街最近新開一間台式簡約咖啡店「鳥山。商號」，主打選用台灣自家烘焙咖啡豆沖調而成的濃香咖啡飲品，和各款台式人氣甜品，例如用上台灣大甲芋頭製成的芋泥卷，食到啖啖芋頭粒，超滿足啊！另外Cafe設有選物空間，將不同特色物品集結於此，即刻睇睇有什麼特色啦！
店鋪裝潢大走簡約清新風格，以淺木與白色作主調，門前落地大玻璃門與圓型璃框十分吸睛。咖啡店地方不算大，但空間感足夠。有Bar枱位置，更有榻榻米座位，整個環境都挺舒適的。
店內的咖啡飲品均是用上店主自家品牌的淺度烘焙咖啡豆沖調而成，全都是從台灣烘製的。Cafe主打的咖啡「一加一」（$55）十分受歡迎，一杯濃縮咖啡和一杯鮮奶咖啡分別送上，店主希望客人能夠品嚐咖啡本身的風味，同時亦可以享受加上細滑奶泡的變化和滋味。用上陶瓷杯承裝的鮮奶咖啡又是另一種口感和味道。另外，手沖咖啡（$70up）也很值得一試。
除了咖啡，更有提供用上本地無添加手工果醬「Wanna Jam」沖調而成的氣泡飲料。而店內的選物空間亦有售賣這瓶手工果醬，客人試過好喝便可立刻買走果醬。
咖啡店更提供數款甜點選擇，這個台式芋泥卷（$45）更是人氣之選。用上台灣大甲芋頭和日本麵粉、雞蛋所製成的芋泥卷，蛋糕濕潤，陣陣芋頭香，能吃到啖啖芋頭粒，超滿足啊！
紅茶百香果戚風蛋糕（$55）味道帶微酸香甜，百香果味突出，十分清新。
黑芝麻戚風蛋糕（$55）賣相都挺不錯，整體芝麻味夠香，更有芝麻脆餅作點綴。
設有選物空間，將不同特色物品集結於此，有來自台灣的手工藝品、雜誌和繪本，更有香港本地特色製品。飲完咖啡，再逛一下，買件心頭好回家！
活動資訊
- 地址 紅磡蕪湖街111號蕪湖居地下C2號舖
- 人均消費$51 - $100
- 開放時間星期一至五08:00 - 18:00，星期六至日10:00 - 18:00
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