【中環美食】中環新開西班牙黑毛豬主題餐廳EL CERDO！手切60個月熟成黑毛豬/$1換炸黑毛豬球
中環一向是美食集中地，特別是出名多不同國家的地道料理。中環最近新開一間專食西班牙黑毛豬的餐廳EL CERDO。其實EL CERDO主打精緻且地道的西班牙菜，其手招牌手切60個月熟成的黑毛豬更吸引不少食客慕名而來。現在餐廳新開張期間更推出$1換炸黑毛豬火腿球的優惠，即刻看看有什麼好吃，以及優惠詳情吧！
中環EL CERDO不論食物還是餐廳環境充滿異國風情。餐廳裝潢精心打造成西班牙悠閑生活風格，配上可愛的黑毛豬藝術壁畫，予食客在港也能享受獨特的西班牙風情啊。而EL CERDO的室外座位更設Pet Friendly寵物友善區。
EL CERDO主打伊比利亞黑毛豬扒和火腿、Tapas小食，還有西班牙海鮮炒飯等，特別與家人或朋友們一同享用。
EL CERDO選用60個月熟成的伊比利亞黑毛豬火腿，月份越長，味道越濃郁。而伊比利亞黑毛豬更贏得了世界頂級米芝蓮星級餐廳「豬肉界和牛」 的美譽，肉脂層層分明，口感柔軟之餘，仲散發濃郁肉香。EL CERDO堅持全人手切割黑毛豬，手切出來的黑毛豬較為厚實，跟隨肉類本來的紋理進行切割，令火腿更有口感，入口鮮味油潤。
9月限定推出的西班牙黑毛豬扒伴焗肉桂蘋果配迷迭香醬絕對是必食首選啊！厚切豬扒肉質嫩滑，濃郁多汁。配上迷迭香焗肉桂蘋果，清新之餘又能減去肉類的油膩感覺。
「西班牙式燒腩仔」亦好值得一試！豬腩肉肥瘦參半，豬皮烤至金黃焦香，脆而不膩。再配上主廚Simon Lynch特調的蜂蜜蛋黃醬和甜椒，倍加滋味！
西班牙菜又怎少得招牌西班牙炒飯！主廚將海鮮、洋蔥、大蒜等炒香後加入大米、白葡萄酒、海鮮高湯及炒番茄等同煮，米飯呈現橙紅色，吸收盡海鮮湯精華。再放上魷魚、青口、蝦等再度烤製，食落啖啖鮮味啊。
除了必吃黑毛豬火腿，炸黑毛豬火腿球亦是EL CERDO必食Tapas之一。以黑毛豬火腿粒混合薯仔、忌廉等配料製成的，食落口感層次豐富。現在餐廳新開張期間更推出$1換炸黑毛豬火腿球的優惠。由即日起至 9 月 30 日，於EL CERDO 中環店堂食人均消費滿 HK$150 （按加一服務費前計算），即 可以優惠價1元換領炸黑毛豬火腿球一粒（原價 HK$38/一碟兩粒）*每人限加購兩粒。
甜品推薦一試香脆玉桂條配榛子朱古力醬。玉桂條炸得外酥脆，內鬆軟。餐廳特意將本來長條狀的玉桂條製作成小點心，方便進食之餘，又不會過於飽肚。
活動資訊
- 地址 中環伊利近街 38 號
- 人均消費$101 - $200
- EL CERDO2832 9222
- 開放時間星期二至日11:30 - 22:00
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旅遊攻略
旅遊注意｜搭飛機帶尿袋標明mAh都會被沒收😱出發前切記檢查「1標示」🚨
（文章由風傳媒授權轉載） 準備前往韓國旅遊的民眾，近期要特別留意隨身行李中的行動電源。一名旅客日前在機場安檢時，明明攜帶的行動電源機身已標示「10000mAh」，卻仍被要求當場丟棄，讓他氣得發文抱怨「以後不想去韓國了」，貼文曝光後引發熱烈討論。 🔋 韓國旅遊注意！帶標示10000mAh行動電源卻被當場丟棄 一名網友近日透過Threads分享出國經驗（P2），表示自己準備飛往韓國旅遊時，攜帶的行動電源在安檢關卡遭攔下。原PO指出，該產品底部明確印有10000mAh容量，另有電池型號與輸入、輸出等資訊，原以為符合一般旅客常見的攜帶範圍，沒想到工作人員仍以「沒有標示清楚」為由要求丟棄。 眼見價格不低的行動電源無法帶走，原PO相當不滿，直呼：「我的行充很貴欸，憑什麼丟掉啊？以後不想去韓國了！」曾遇過類似狀況的旅客也紛紛留言分享經驗。 🔋 光有mAh還不夠！出國搭飛機安檢認明「Wh」標示才是關鍵 不少網友看完照片後點出，該行動電源雖標有10000mAh，但機身沒有清楚印出Wh數值，正是遭安檢攔下的關鍵。留言區有人直接表示，「現在行充都要顯示Wh，你的只有mAh，當然會被丟」、「只有mAh，當然會被丟」，也有人提醒，「日本也是一樣規定」、「泰國跟新加坡也很嚴格」。 mAh與Wh看似都和電池容量有關，但用途並不相同。mAh是毫安培小時，通常用來讓消費者理解行動電源可提供多少電量；Wh則是瓦特小時，代表電池實際儲存的能量，也是航空公司與安檢人員評估鋰電池是否符合飛安規範的重要依據。 一般而言，Wh可透過公式換算：Wh＝mAh ÷ 1000 × 電壓（V）。然而，旅客即使能自行計算，若產品機身未直接標示，仍可能因現場無法快速辨識、規格資訊不完整，而被判定不符合攜帶條件。 韓國觀光相關單位過去也曾提醒，部分航空公司與安檢現場會特別檢查行動電源本體的容量資訊，建議旅客優先選擇機身清楚標示Wh的產品。若只有mAh、字樣已磨損，或完全沒有容量標示，都應避免帶上飛機，以免在機場被迫處理或丟棄。 🔋 行動電源上飛機規定懶人包：容量限制、打包防短路技巧一次看 近年全球發生多起鋰電池冒煙、自燃甚至爆炸事件，各國航空與機場對行動電源的管理持續加強。韓國針對備用鋰電池及行動電源，也設有明確的攜帶限制與保護要求。 依現行常見規範，容量在100Wh以下的行動電源，每名旅客原則上可攜帶不超過5個；若介於100Wh至160Wh之間，則須先取得航空公司同意，且每人最多限帶2個；超過160Wh者則不得攜帶登機。 此外，行動電源不能放入託運行李，也不可置於機艙座位上方的行李置物櫃。登機後，旅客應將產品隨身保管，或放在前方椅袋等容易察覺的位置。為降低金屬接觸端口造成短路的風險，端口應貼上絕緣膠帶、加裝保護蓋，並個別放入透明夾鏈袋或保護袋中。 🔋 日本、泰國也抓很嚴！各國鋰電池飛安規範出國前務必確認 除了韓國外，日本、泰國、新加坡等地對鋰電池標示與攜帶方式同樣較嚴格；中國則另有CCC認證標誌等要求。換言之，同一顆行動電源未必能順利通過每個國家或航空公司的檢查，旅客出國前仍須依航線與航空公司規定逐一確認。 圖片來源：Threads@rrryybjdbdb、Facebook@韓國觀光公社 台北支社 文章由風傳媒授權轉載(原文：行動電源有標mAh卻不能上飛機！航空規定嚴格實施，「少1標誌」直接在機場丟掉) #旅遊熱話 #熱話 #旅遊心得 #旅遊攻略 #旅遊貼士 #飛機 #航空 #交通 #航空安全 #旅遊冷知識 #攻略
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