沙田好去處|石門新開日系傢俬舖+cafe 神還原日本京都町屋設計!主打100%原木傢俬/招牌甜點

文: 張凱淇
2022.08.25

疫情期間讓大家久未能「番鄉下」,不過最近石門就新開了一間複合式日本京都風傢俬舖兼咖啡廳——「Miranda.S Cafe」靈感參照日本京都家庭式下舖上居的町屋傳統建築風格,讓大家可以邊睇原木傢俬,邊嘆甜點、咖啡等輕食,感受京都傳統氣息與韻味!

神還原日本京都町屋傳統建築!

在Instagram引起一股打卡熱潮的這間Miranda.S Cafe,其實是一間主打原木材的傢俬店,後因店主期望可與客人有更多交流,於是決定加設外帶咖啡店,並以女兒名稱來命名。這裡不論是環境、或傢俬設計,均由擁8年室內設計經驗的店主Mac所設計,選址石門的活化工廈,佔地約1500呎、加上近4米高的樓底,令其得以實體化神還原日本京都傳統建築!

►App《U TV》專區超過50個自家製節目任睇 


Miranda.S Cafe設計靈感來源

Mac表示自己非常鍾情於京都的傳統古建築風格,如寺廟或住屋等,許多都保留了舊有元素,特別是町屋這種以原木為主導的設計概念的建築,大部分皆保留了樓部分,上層為自家、下層則為家庭式經營餐廳或小店,樸素而溫馨的感覺,令人回歸自然,跳脫都市石屎森林的煩囂環境。

 

新店設 4 大空間 打造新派x日本傳統設計

在新店設計構思上,這次特別打造出4大日系新舊融合的舒適空間,包括6米乘4米的町屋內,就設置了Cafe與私人小閣樓,其他部分則為客廳及飯廳。旁邊靠窗的升高地台細茶几設計,亦能讓客人可以好好看書、冥想或品嚐茶點,凸顯禪修氛圍。

 

要實現「町屋」的建築風格,Mac表示Miranda.S Cafe店內均100%使用美國原木材料,以古樸深咖啡色調胡桃木、以及淡黃色調橡木傢俬,並且結合植物及新派設計元素,靈活運用折窗、海棠玻璃、貝殼紋玻璃等,加添風格變化!

通透設計增添家庭氛圍

Mac亦深受日本家庭開放式空間所啓發,設計上亦加入多個原木大窗框和屏風,打通所有空間,站在同一位置就能透過不同窗框看見妻子或女兒,增加互動感之餘亦凸顯日本家庭溫馨感。Mac表示:「鋪天蓋地全部使用原木或實心牆會太沈悶了!所以若增加多點通透面,如大窗框、格仔間隔等,皆能帶出穿透性,解決密室壓迫感。

Cafe主打外賣輕食+咖啡

cafe部分則以外賣輕食及咖啡為主,提供蘑菇雞批、開心果塔、芒果塔等,款款精緻,而且由法國供應商提供,絕對是顏值及味道兼具!加上人氣玻璃樽裝錫蘭茶葉手沖奶茶,外帶同樣方便!


目前以外賣輕食為主,歡迎大家外帶出去品嚐或坐在這裡稍作休息欣賞美食。

放慢腳步 體現慢活態度

開店初衷全因想在香港尋找一種心靈解脫。他表示,過去在香港公司工作節奏快,每天爭分奪秒、加上各種事情需處理,因而壓力非常大,因此希望在香港這個緊張的環境中尋找心靈解脫,於是傲然決定辭職,並打造自己喜愛的Dream House環境。他亦說,作為Studio,他期望可以帶出啓發性,讓大家知道原來原木除了可以製作傢俬,同時都能融合在室內間隔中。同樣期望這裡可以讓大家體驗慢活步調,就算不買傢俬,都歡迎單純來飲杯咖啡,在週末好好放鬆,逗留一會欣賞原木環境,充完電再重新出發。

 


INFO.


地址:沙田安麗街11號企業中心8樓825室 

營業時間:下午1:00 - 5:00 (星期二/四);下午12:00 - 5:00 (週末) 

Whatsapp預約:98006184
Instagram:>>按此<<

 

 

活動資訊

  • 地址 沙田安麗街11號企業中心8樓825室
Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 《東張西望》|已婚港女疑陷KK園區情騙!匯錢拯救人質不求回報!男子獲救後咁做忘恩負義... [articleId] => 20062771 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20062771/%E6%9D%B1%E5%BC%B5%E8%A5%BF%E6%9C%9B-%E5%B7%B2%E5%A9%9A%E5%A5%B3%E7%96%91%E9%99%B7%E6%83%85%E9%A8%99-%E9%99%8C%E7%94%9F%E7%94%B7%E5%94%B1%E6%83%85%E6%AD%8C%E7%94%9C%E5%96%8A-%E5%B0%8F%E5%8F%AF%E6%84%9B-%E5%8C%AF-%E8%90%AC%E5%8A%A9-kk%E5%9C%92%E5%8D%80-%E7%94%B7%E5%AD%90%E8%84%AB%E5%9B%B0-%E7%8D%B2%E6%95%91%E5%BE%8C%E6%85%8B%E5%BA%A6-%E5%BA%A6%E8%BD%89%E8%AE%8A ) [1] => stdClass Object ( [title] => 鄭中基離婚|鄭中基余思敏傳離婚 每月贍養費僅得4位數!古天樂9字交代好友近況 [articleId] => 20062586 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20062586/%E9%84%AD%E4%B8%AD%E5%9F%BA%E9%9B%A2%E5%A9%9A-%E9%84%AD%E4%B8%AD%E5%9F%BA%E4%BD%99%E6%80%9D%E6%95%8F%E5%82%B3%E9%9B%A2%E5%A9%9A-%E6%AF%8F%E6%9C%88%E8%B4%8D%E9%A4%8A%E8%B2%BB%E5%83%85%E5%BE%974%E4%BD%8D%E6%95%B8-%E5%8F%A4%E5%A4%A9%E6%A8%829%E5%AD%97%E4%BA%A4%E4%BB%A3%E5%A5%BD%E5%8F%8B%E8%BF%91%E6%B3%81 ) [2] => stdClass Object ( [title] => LABUBU 3.0香港明日開賣 設限購令!粉絲搶購再掀炒賣潮!盲盒公仔炒價最高達$1500! [articleId] => 20062833 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20062833/labubu-%E5%85%A7%E5%9C%B0%E7%8E%87%E5%85%88%E9%96%8B%E5%94%AE-%E9%9A%B1%E8%97%8F%E7%89%88%E7%B4%A2%E5%83%B9-%E5%85%83-%E9%A6%99%E6%B8%AF%E5%8D%B3%E6%97%A5%E8%B5%B7%E7%99%BB%E8%A8%98%E6%8A%BD%E8%B3%BC%E8%B2%B7%E8%B3%87%E6%A0%BC-%E7%B6%B2%E6%B0%91-%E5%8F%88%E5%94%94%E9%96%8B%E5%AF%A6%E5%90%8D%E5%88%B6 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 私院產檢擺烏龍?醫生搞錯胎兒性別誤診患先天病港媽險做人流 [articleId] => 20062816 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20062816/%E5%AD%95%E5%A9%A6%E9%80%B2%E8%A1%8Ct-%E7%84%A1%E5%89%B5%E7%94%A2%E5%89%8D%E6%AA%A2%E6%B8%AC-%E6%8F%AD%E9%86%AB%E7%94%9F%E6%90%9E%E9%8C%AF%E5%AC%B0%E5%85%92%E6%80%A7%E5%88%A5%E9%9A%AA-%E8%90%BD%E4%BB%94 ) [4] => stdClass Object ( [title] => 港人幾萬蚊裝修舊公屋 整完好似私樓咁靚?網友紛紛大讚:咁高質 [articleId] => 20050576 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20050576/%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E5%B9%BE%E8%90%AC%E8%9A%8A%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E8%88%8A%E5%85%AC%E5%B1%8B-%E6%95%B4%E5%AE%8C%E5%A5%BD%E4%BC%BC%E7%A7%81%E6%A8%93%E5%92%81%E9%9D%9A-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E7%B4%9B%E7%B4%9B%E5%A4%A7%E8%AE%9A-%E5%92%81%E9%AB%98%E8%B3%AA ) )

【🎁免費送】HIZERO 輕量級F300潔地機!


【Chill Guide旅遊指南😎】日韓台泰越深圳2025行程攻略✈️

↓即睇最新行程懶人包、爆紅打卡點🔥、必吃美食😋等↓

↓即睇最新行程懶人包、爆紅打卡點🔥、必吃美食😋等↓

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 《東張西望》|已婚港女疑陷KK園區情騙!匯錢拯救人質不求回報!男子獲救後咁做忘恩負義... [articleId] => 20062771 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20062771/%E6%9D%B1%E5%BC%B5%E8%A5%BF%E6%9C%9B-%E5%B7%B2%E5%A9%9A%E5%A5%B3%E7%96%91%E9%99%B7%E6%83%85%E9%A8%99-%E9%99%8C%E7%94%9F%E7%94%B7%E5%94%B1%E6%83%85%E6%AD%8C%E7%94%9C%E5%96%8A-%E5%B0%8F%E5%8F%AF%E6%84%9B-%E5%8C%AF-%E8%90%AC%E5%8A%A9-kk%E5%9C%92%E5%8D%80-%E7%94%B7%E5%AD%90%E8%84%AB%E5%9B%B0-%E7%8D%B2%E6%95%91%E5%BE%8C%E6%85%8B%E5%BA%A6-%E5%BA%A6%E8%BD%89%E8%AE%8A ) [1] => stdClass Object ( [title] => 鄭中基離婚|鄭中基余思敏傳離婚 每月贍養費僅得4位數!古天樂9字交代好友近況 [articleId] => 20062586 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20062586/%E9%84%AD%E4%B8%AD%E5%9F%BA%E9%9B%A2%E5%A9%9A-%E9%84%AD%E4%B8%AD%E5%9F%BA%E4%BD%99%E6%80%9D%E6%95%8F%E5%82%B3%E9%9B%A2%E5%A9%9A-%E6%AF%8F%E6%9C%88%E8%B4%8D%E9%A4%8A%E8%B2%BB%E5%83%85%E5%BE%974%E4%BD%8D%E6%95%B8-%E5%8F%A4%E5%A4%A9%E6%A8%829%E5%AD%97%E4%BA%A4%E4%BB%A3%E5%A5%BD%E5%8F%8B%E8%BF%91%E6%B3%81 ) [2] => stdClass Object ( [title] => LABUBU 3.0香港明日開賣 設限購令!粉絲搶購再掀炒賣潮!盲盒公仔炒價最高達$1500! [articleId] => 20062833 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20062833/labubu-%E5%85%A7%E5%9C%B0%E7%8E%87%E5%85%88%E9%96%8B%E5%94%AE-%E9%9A%B1%E8%97%8F%E7%89%88%E7%B4%A2%E5%83%B9-%E5%85%83-%E9%A6%99%E6%B8%AF%E5%8D%B3%E6%97%A5%E8%B5%B7%E7%99%BB%E8%A8%98%E6%8A%BD%E8%B3%BC%E8%B2%B7%E8%B3%87%E6%A0%BC-%E7%B6%B2%E6%B0%91-%E5%8F%88%E5%94%94%E9%96%8B%E5%AF%A6%E5%90%8D%E5%88%B6 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 私院產檢擺烏龍?醫生搞錯胎兒性別誤診患先天病港媽險做人流 [articleId] => 20062816 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20062816/%E5%AD%95%E5%A9%A6%E9%80%B2%E8%A1%8Ct-%E7%84%A1%E5%89%B5%E7%94%A2%E5%89%8D%E6%AA%A2%E6%B8%AC-%E6%8F%AD%E9%86%AB%E7%94%9F%E6%90%9E%E9%8C%AF%E5%AC%B0%E5%85%92%E6%80%A7%E5%88%A5%E9%9A%AA-%E8%90%BD%E4%BB%94 ) [4] => stdClass Object ( [title] => 港人幾萬蚊裝修舊公屋 整完好似私樓咁靚?網友紛紛大讚:咁高質 [articleId] => 20050576 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20050576/%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E5%B9%BE%E8%90%AC%E8%9A%8A%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E8%88%8A%E5%85%AC%E5%B1%8B-%E6%95%B4%E5%AE%8C%E5%A5%BD%E4%BC%BC%E7%A7%81%E6%A8%93%E5%92%81%E9%9D%9A-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E7%B4%9B%E7%B4%9B%E5%A4%A7%E8%AE%9A-%E5%92%81%E9%AB%98%E8%B3%AA ) )