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沙田$98泰式一人火鍋！3款自家熬製湯底+10款配料/仙氣椰奶凍/新鮮果肉特飲
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沙田$98泰式一人火鍋！3款自家熬製湯底+10款配料/仙氣椰奶凍/新鮮果肉特飲

沙田$98泰式一人火鍋！3款自家熬製湯底+10款配料/仙氣椰奶凍/新鮮果肉特飲

文: 李沛堯
2024.03.01
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記者最近在沙田一泰式餐廳發現超抵食午市火鍋套餐！$98就有齊自家熬製湯底、肉類、海鮮、蔬菜配料及主食，一個價錢可以食匀全部絕對飽肚，CP值超高！而餐廳的小食飲品與甜品同樣高質，想知道更多詳情即睇內文啦。

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位於沙田新城市廣場的泰國菜餐廳「四面泰•火鍋」，餐廳環境寬敞，光線充足而且坐得舒服。逢星期一至五的中午11時半至下午5時，餐廳更推出$98午市一人火鍋套餐，值得留意每枱配有的醬料碟和蝦片需收費$15。套餐已包含三選一湯底和主食、四選一肉類、各款配料及跟餐飲品。

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首先自家熬製無味精的湯底，有椰奶雞湯、冬陰公鮮蝦、牛板腱清湯三選一，記者建議落配料前一定要先喝碗湯！湯底濃郁順滑，而椰奶雞湯充滿香濃椰子味。套餐固定配料有扎肉、新鮮海蝦、蜂巢豆腐、及蔬菜拼盤。海蝦上桌時仍然新鮮生猛，蔬菜拼盤有娃娃菜、金菇、蕃茄、冬菇等等，份量十足！

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套餐內的肉類及主食需自選，肉類有肥牛、牛板腱、黑毛豬、雪花牛小排（+$38）四選一，每份大約有4-5塊，對比晚市散叫（約$150-$200）都算足料。主食則有稻庭烏冬、金邊粉、船麵河粉三款可選，麵條索滿湯汁大滿足，以一人份量絕對豐富且飽肚！套餐亦可以$24加配泰式手打蝦餅和香茅雞翼，蝦餅使用新鮮蝦肉手打好鮮味；香茅雞翼配上各泰式香料非常香口。

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而同樣加配的手作飲品（+$28）則由泰國本地人調製，並使用100%果肉製作，讓大家品嚐到真正泰式風味。最後甜品環節賣相超適合打卡，招牌椰奶凍（$58）上枱時散發着「仙氣」好吸精，而芒果糯米飯（$68）芒果份量豐富不馬虎。

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四面泰•火鍋

地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓708號舖

電話：26180992

營業時間：星期一至日 11:30 - 22:00

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