大埔43年老字號華輝小廚餐廳結業 曾獲米芝蓮推介！鎮店之寶蛋球、蘋果批成絕響
大埔老字號華輝小廚餐廳突發宣布結業，擁43年歷史的華輝小廚曾榮獲米之連推介，又曾為港產片的拍攝場地。店內的蛋球、蘋果批、雞批更被稱為鎮店三寶，是不少街坊的飯堂。近日餐廳外張貼「停業」紙張，疑似即將結束營業。
大埔華輝小廚餐廳結業
華輝小廚餐廳以自家製蘋果批打響名堂，惟近日餐廳突發結業，於門外將貼停業紙張，更有餐廳內的傢具及設備被拍賣行拍賣。華輝小廚餐廳自1981年開業，曾獲米芝蓮推介，更是2014年上映的《那夜凌晨，我坐上了旺角開往大埔的紅Van》拍攝地。
馳名蘋果批成大埔名物
講到華輝小廚餐廳，店內最馳名莫過於自家製的足料蘋果批，每日限量新鮮出爐，40多年來味道始終如一。店內的懷舊蛋球、雞批同樣受食客歡迎，被喻為鎮店三寶，亦是大埔區名物之一。華輝小廚屬24小時經營，成為了不少街坊的宵夜之選。
來源：HKET
各區結業潮持續
開業24年知名西餐廳結業
「DotCod Seafood Restaurant & Oyster Bar」在社交媒體上宣布，因為業主需要將包括餐廳範圍的置地太子翻新，所以遺憾地表示餐廳將最後營業日至8月3日。餐廳於2000年開業，至今已有24年歷史，更是香港旅發局認可的「優質旅遊服務」餐館，主打各式各樣的海、手工意粉、沙律等等。
柴灣興華茶餐廳結業
興華茶餐廳於柴灣興華(二)邨自1978年至今開業46年，近年因一隻葱油生炸雞髀而令不少食客慕名而來。可惜興華茶餐廳最新宣布將於7月31日光榮結業，感謝街坊朋友40幾年來的支持，亦指結業原因是因租約期滿，加上老闆娘和做了10幾年的師傅年事已高，所以決定退休。
活動資訊
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港式美食
一推開竺扶大班嘅玻璃門就聞到陣陣炭燒香🔥，呢間隱藏喺大埔廣場嘅燒味小店，冇浮誇裝修但日日爆場（唔講人流但都知好受歡迎啦），全因師傅手勢夠老派！今次試咗兩款飯加飲品，食到舔舔脷～ ▪️金牌四寶飯 叉燒紅腸油雞鹹蛋嘅完美組合 👉🏻 叉燒係靈魂！半肥瘦梅頭淋滿琥珀色蜜汁，咬落焦香帶微微炭火味，肉質鬆化到呢～ 👉🏻 紅腸唔係求其街市貨，腸衣脆卜卜仲有酒香 👉🏻 油雞髀啖啖嫩滑，豉油滷得夠晒入味 👉🏻 半隻鹹蛋黃流油撈飯，邪惡度爆燈💡 ▪️叉燒燒肉飯— 脆皮控必嗌！ 燒腩仔層次分明，皮脆到「咔嚓」聲傳到隔離枱🤣！肥膏位似啫喱咁彈牙，配埋叉燒雙重享受～ ▪️凍檸茶 vs 凍朱古力 🍋 檸茶茶底濃而不澀，戳爆檸檬籽先係識食 ☕️ 朱古力似足細個茶記味道，阿華田x高樂高懷舊感max 總結：燒味有水準過好多連鎖店，碟頭大到男仔都夠飽！經過大埔一定要試吓佢哋個蜜汁叉燒，食完真係會掛住陣炭燒香啊～ #糭糭心意
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日式料理
Choubo Kissaten (大埔)
大埔人氣蛋包飯！
今日為大家帶嚟一間位於大埔超級城嘅日式蛋包飯！就係喫茶ちょうぼ！一間以蛋包飯做主打嘅餐廳！佢嘅蛋包飯真係好高質好好食🤤！我今次就試咗佢哋嘅壽喜燒牛肉蛋包飯🍳同埋白桃梳打🍑 壽喜燒牛肉蛋包飯🍳 如果大家係嗌蛋包飯嘅話！一上枱嘅時候，店員會好似係日本咁🤣幫你用刀幫你將滑蛋🍳切開，之後再幫你淋啲醬汁上去！ 而且啲滑蛋係半生熟架！配埋醬汁再撈飯食真係一流😋飯同蛋再加上醬汁🤤真係諗起都流曬口水！！ 白桃梳打🍑 個日天氣好熱，一飲落去真係又解渴又舒服😋！同埋個樣都好靚！而且佢白桃味好重！飲完之後好開胃🤤又係一間誠意滿滿嘅餐廳🤣🤣 如果住喺大埔或者鍾意食蛋包飯嘅就一定要去試下！ 🛎️Tips 佢嘅lunch都好多人食架～ 大家想試要早啲去！ 📍地址： 喫茶ちょうぼ 大埔安邦路8&10號大埔超級城B區2樓276號舖 #大埔 #超級城 #蛋包飯 #cafe #壽喜燒牛肉蛋包飯 #熱門菜式 #白桃梳打#攻略#喫茶
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港式美食
大滾友火鍋 Big Boils Club(大埔)
懷舊宮廷火鍋
啱啱打完風🌬️,仲落緊驟雨,近近地去🍲大滾友打邊爐,食完帶香噴噴👶🏻探婆婆👵🏻公公👴🏼啱啱好｡餐廳裝橫以中式宮廷風格,門口位置重有張龍椅俾大家影相打卡📸 🐥花膠雞湯鍋 雖然只係半隻雞,但係份量多得驚人,而且花膠又勁大片｡湯底味道非常濃郁,而雞肉係半熟狀態,淥多幾分鐘就已經食得 🐮牛肉拼盤 有唔同嘅牛部位,每款都各有特色,而且牛味濃郁 🥬雜菜拼盤 有非常多種類嘅蔬菜,有粟米､蕃茄､淮山､金菇､冬菇､生菜､油麥菜等等,蔬菜吸收晒濃郁嘅湯汁,超級無敵鮮甜 🐷伊比利亞橡果豬 豚片厚薄適中,而且份量都多,味道亦相當唔錯 🐚瑤柱帶子滑 有兩支,一啲都唔慳皮,鮮甜彈牙,好似食緊帶子丸咁 打邊爐熱辣辣當然要飲返啲清甜冰涼嘅自家製竹蔗茅根🧃,最後食埋火焰豆腐花非常滿足咁離開 大滾友火鍋 (大埔) 📍大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B2號舖 #大滾友#大埔#大埔美食#火鍋#生啤#打邊爐#手切牛肉#花膠雞湯鍋#卜卜蜆#火鍋#chill賞遊世界 #女生好物體驗包
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