大埔43年老字號華輝小廚餐廳結業 曾獲米芝蓮推介!鎮店之寶蛋球、蘋果批成絕響

文: 李沛堯
2024.08.02

大埔老字號華輝小廚餐廳突發宣布結業,擁43年歷史的華輝小廚曾榮獲米之連推介,又曾為港產片的拍攝場地。店內的蛋球、蘋果批、雞批更被稱為鎮店三寶,是不少街坊的飯堂。近日餐廳外張貼「停業」紙張,疑似即將結束營業。

大埔華輝小廚餐廳結業

華輝小廚餐廳以自家製蘋果批打響名堂,惟近日餐廳突發結業,於門外將貼停業紙張,更有餐廳內的傢具及設備被拍賣行拍賣。華輝小廚餐廳自1981年開業,曾獲米芝蓮推介,更是2014年上映的《那夜凌晨,我坐上了旺角開往大埔的紅Van》拍攝地。

馳名蘋果批成大埔名物

講到華輝小廚餐廳,店內最馳名莫過於自家製的足料蘋果批,每日限量新鮮出爐,40多年來味道始終如一。店內的懷舊蛋球、雞批同樣受食客歡迎,被喻為鎮店三寶,亦是大埔區名物之一。華輝小廚屬24小時經營,成為了不少街坊的宵夜之選。

來源:HKET


各區結業潮持續

開業24年知名西餐廳結業

 「DotCod Seafood Restaurant & Oyster Bar」在社交媒體上宣布,因為業主需要將包括餐廳範圍的置地太子翻新,所以遺憾地表示餐廳將最後營業日至8月3日。餐廳於2000年開業,至今已有24年歷史,更是香港旅發局認可的「優質旅遊服務」餐館,主打各式各樣的海、手工意粉、沙律等等。

 

柴灣興華茶餐廳結業

興華茶餐廳於柴灣興華(二)邨自1978年至今開業46年,近年因一隻葱油生炸雞髀而令不少食客慕名而來。可惜興華茶餐廳最新宣布將於7月31日光榮結業,感謝街坊朋友40幾年來的支持,亦指結業原因是因租約期滿,加上老闆娘和做了10幾年的師傅年事已高,所以決定退休。

 

 

活動資訊

更多真實評價
  • Sunshine
    阿三大牌檔

    性價比超高-大埔懷舊中菜🤗

    今日想食中菜,搵咗間大牌檔叫阿三🤭-阿三大牌檔。七點已經好多人食飯。餐廳侍都好好客,會一齊傾吓偈~餐牌方面,餐廳有好多種食物選擇,每款都好惹味。 ♦️頭盤:麻辣皮蛋 皮蛋上鋪滿秘製辣椒醬,個人認為都有中辣,但係好開胃🤤 主菜 🐟蜜餞鱔球 幾個菜式當中我最鍾意呢款,因為我鍾意佢隻蜜汁,偏甜配賣滑滑嘅魚肉,味道非常好👍。 🍴煎羊架 羊架即刻煎,外皮香脆肉質適中,如果鍾意飲啤酒嘅朋友用嚟送酒一流🤗 🥢脆炸茄子 表面鋪咗燒汁,甜甜口味㗎即炸嘅外皮,外脆內軟👍 下次去開大埔唔一定去大埔超級城食嘅,可以試吓去阿三大牌檔。朋友聚會,食餐懷舊中菜都幾好架💕💕!#美食推介 #人人生日快樂#甜甜蜜蜜過新年

    閱讀更多
  • jackyrain

    一推開竺扶大班嘅玻璃門就聞到陣陣炭燒香🔥,呢間隱藏喺大埔廣場嘅燒味小店,冇浮誇裝修但日日爆場(唔講人流但都知好受歡迎啦),全因師傅手勢夠老派!今次試咗兩款飯加飲品,食到舔舔脷~ ▪️金牌四寶飯 叉燒紅腸油雞鹹蛋嘅完美組合 👉🏻 叉燒係靈魂!半肥瘦梅頭淋滿琥珀色蜜汁,咬落焦香帶微微炭火味,肉質鬆化到呢~ 👉🏻 紅腸唔係求其街市貨,腸衣脆卜卜仲有酒香 👉🏻 油雞髀啖啖嫩滑,豉油滷得夠晒入味 👉🏻 半隻鹹蛋黃流油撈飯,邪惡度爆燈💡 ▪️叉燒燒肉飯— 脆皮控必嗌! 燒腩仔層次分明,皮脆到「咔嚓」聲傳到隔離枱🤣!肥膏位似啫喱咁彈牙,配埋叉燒雙重享受~ ▪️凍檸茶 vs 凍朱古力 🍋 檸茶茶底濃而不澀,戳爆檸檬籽先係識食 ☕️ 朱古力似足細個茶記味道,阿華田x高樂高懷舊感max 總結:燒味有水準過好多連鎖店,碟頭大到男仔都夠飽!經過大埔一定要試吓佢哋個蜜汁叉燒,食完真係會掛住陣炭燒香啊~ #糭糭心意

    閱讀更多
  • xypiggy.eat
    Das Bier

    🤍大埔 。德國餐廳

    #20250517🤍 📍 #德國餐廳@das_bier_hongkong 大埔寶湖里3號大埔超級城E區地下319-320號舖 🍽️ 新蒲崗|天水圍|將軍澳|屯門 均有分店 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #德國超級香腸拼盆$188 💭 一提到食德國野又點可以唔食德國腸,呢個腸拼盤有7款腸,紅既白既長既短既都有,底有啲薯角同酸菜,唔使淨係食腸咁dry,岩晒幾個朋友尼一齊share食🇩🇪 . #德國鹹豬手配酸菜及薯仔沙律$198 💭 除左腸拼盤,鹹豬手都係另一樣食德國野一定要食既必點菜式,佢個皮脆得尼唔會硬,啲肉夠味得尼又唔會過鹹,另外佢伴碟個薯仔沙律同個黃芥末醬都好出色,點尼食有啲攻鼻係幾刺激架🐷 . #芝士焗肉醬意粉$78 💭 有時去呢啲餐廳心入面硬係覺得要約返三五七個朋友先可以尼食,如果唔係啲野咁大兜點食得晒,呢間野就好好,有幾款一人份量既意粉可以揀,味道都唔錯,面頭舖滿晒芝士,不過就係無咩特別位令人食完會記住🍝 . #西班牙海鮮飯#4人份$298 💭 有分2人份定4人份,呢個係只限大埔店先有供應既菜式,海鮮都足料,有蝦、有蜆、有青口、有墨魚仔、仲有啲魚塊,啲飯入面仲有好多洋蔥同欖欖,所以係好夠味,而且好乾身粒粒分明,好味道😋 . 🥢 #丹麥式燒雞+$5 💭 去食果時做緊個5蚊雞優惠,只要人均消費滿$100就可以用$5叫隻雞,雖然加一係計原價,但都已經勁抵🤩隻雞原隻咁上,會比手套同較剪自己剪開佢,底下仲有海量既薯條真係唔使驚會唔飽🍟另外呢$5入面其實仲包左4杯啤酒,真係超爽🍻 . #大埔美食#🐷在大埔 #新蒲崗美食#🐷在新蒲崗 #天水圍美食#🐷在天水圍 #將軍澳美食#🐷在將軍澳 #屯門美食#🐷在屯門 #🐷_食

    閱讀更多

【家長必睇👀】全港最受歡迎親子室內遊樂場!🛝

1000+港媽港爸票選🗳️ 即睇完整排名✨

1000+港媽港爸票選🗳️ 即睇完整排名✨