銅鑼灣百樂潮洲酒樓9月結業 半世紀老店！曾獲米芝蓮美食推介
有超過50年歷史的百樂潮洲酒樓宣布銅鑼灣希慎總店將結業，最後營業日為9月24日。酒樓自1967年開業提供正宗傳統潮州手工菜，更是不少家族數代設宴相聚的好地方，歷史悠久。銅鑼灣店經過裝修後仍保留懷舊元素，對於半世紀的老店結業不少食客嘆不捨。
百樂潮洲酒樓希慎總店結業
百樂潮州酒樓宣布其希慎道總店將光榮結業，最後營業日為9月24日。餐廳表示衷心感謝食客多年支持，尤其是不少家族都於銅鑼灣希慎總店設宴，店方指現時仍可以接受24日前的預訂。同時餐廳亦宣布將於10月在中環推出全新食府。
半世紀老店融舊創新
百樂潮州酒樓始創於1967年，至今已有57年歷史。酒樓一直秉乘傳統潮州烹調技法，並融合創新元素。例如於2023年酒樓曾推出「大師發辦」10道菜餐單，以新穎形式品嘗功夫菜。餐廳亦曾於2016年獲得米芝連指南車胎人美食推介。
百樂潮州酒樓 （希慎道總店）
圖片來源：Facebok@百樂潮州
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