茶餐廳16款凍飲卡路里排行榜！朱古力唔係最肥？呢一杯飲落肚等於食1碗飯

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【糖分陷阱】香港人每日超標2倍？揪出隱形糖的5大藏身處+3款簡易減糖食譜

您知道嗎？根據香港衞生署最新數據，港人每日平均攝取67克添加糖，是世界衞生組織建議上限（25克）的2.7倍！更驚人的是，這些糖分大多藏在您以為「不甜」的日常食品中——從茶餐廳的茄牛通到超市買的「健康」穀物棒，處處都是糖分陷阱。本文將帶您識破5大隱形糖來源，並提供3款10分鐘搞掂的港式減糖食譜，讓您輕鬆避開「甜蜜殺手」！ 為何需要關注隱形糖？ 香港人生活節奏快，外食比例高達87%（香港大學2024年調查），而外食正是隱形糖的最大來源。您可能以為自己很少吃甜食，但以下這些情況是否似曾相識？ 1. 凍飲「走甜」迷思 * 凍檸茶走甜（仍含8g糖，來自預製茶底） * 凍咖啡飛糖（淡奶含乳糖6g/杯） * 破解法：點「凍0水/黑啡美式」（真正無糖+冰塊） 2. 早餐包點甜蜜殺手 * 麥方包（2片=5g糖，來自改良劑） * 腸仔包（1個=8g糖，來自腸衣醃料） * 替代方案：新鮮出爐「法棍」（僅1g糖) 3. 水果代餐陷阱 * 香蕉1根=14g糖（GI值比可樂更高） * 芒果糯米糍（1個=18g糖） * 低糖選擇：番石榴+奇異果組合（每份<8g） 不知不覺間，您一天的糖攝取量可能已超過70克！長期下來，這將增加糖尿病、脂肪肝和心血管疾病的風險。 4大隱形糖藏身處 1. 醬料與調味品 🧂 * 蠔油：1湯匙含糖4克（等於1顆方糖） * 茄汁：1小包含糖6克 * 沙嗲醬：2湯匙含糖10克 * 健康陷阱：標榜「低脂」的沙拉醬往往用更多糖彌補口感 替代方案： * 自製蒜蓉橄欖油（橄欖油+蒜末+黑胡椒） * 用新鮮檸檬汁代替甜酸醬 * 選擇無添加糖的豉油（如「九龍醬園」無糖系列） 2. 飲品陷阱 🧃 * 凍檸茶少甜：仍含糖12克/杯 * 瓶裝綠茶：1瓶含糖20克（等於5顆方糖） * 運動飲品：500ml含糖34克（超過每日上限！） * 鮮榨果汁：1杯橙汁含糖21克（等於吃下4個橙的糖分但無纖維） 替代方案： * 港式青檸梳打：梳打水+新鮮青檸+薄荷葉 * 冷泡茶：用茶包冷泡12小時，天然回甘 * 紅棗桂圓水：2顆紅棗+3粒桂圓+熱水焗30分鐘（天然甜味） 3. 加工肉類與速食 🍖 * 魚蛋：5粒含糖3克（製作時添加） * 午餐肉：2片含糖2克 * 腸粉醬油：1份含糖8克 * 即食麵湯包：1包含糖5克 替代方案： * 選擇原塊肉而非加工肉品 * 用自製蔥油醬（蔥+薑+熱油）代替甜醬油 * 即食麵改用清湯底+新鮮配料（菜心、鮮菇） 4. 「健康」包裝食品 🥗 * 穀物棒：1條含糖12克（等於3顆方糖） * 果味乳酪：1杯含糖20克 * 全麥餅乾：3塊含糖6克 * 陷阱：標榜「無添加糖」可能用濃縮果汁或蜜糖替代 選購技巧： * 查看營養標籤：每100克含糖超過5克即屬高糖 * 認清糖的別名：果葡糖漿、麥芽糖漿、龍舌蘭蜜都是糖！ 3款簡易減糖食譜 1. 10分鐘搞掂：無糖港式奶茶 ☕ 材料： * 錫蘭紅茶葉 2湯匙 * 熱水 300ml * 無糖杏仁奶 100ml * 肉桂粉 少許（天然甜味劑） 做法： 1. 茶葉用熱水焗5分鐘 2. 隔渣後加入杏仁奶 3. 撒上肉桂粉 4. 甜度秘密：肉桂能騙過味蕾，產生「甜味」錯覺 2. 辦公室必備：5分鐘無糖芝麻糊 🥣 材料： * 無糖芝麻粉 3湯匙（街市有售） * 熱水 200ml * 奇亞籽 1茶匙（增加稠度） * 核桃碎 少許 做法： 1. 所有材料放入攪拌杯搖勻 2. 靜置3分鐘讓奇亞籽膨脹 3. 營養亮點：芝麻含鈣量比牛奶高6倍！ 3. 減糖版：螞蟻上樹 🍜 傳統問題：1份含糖15克（來自甜麵醬） 改良版： * 用無糖花生醬+豆瓣醬代替甜麵醬 * 加入蒟蒻麵減少碳水 * 最後撒上炒香芝麻增加風味 * 糖分大減：每份僅含糖3克 實用減糖技巧 1. 超市購物策略： * 選擇「配料表少於5項」的食品 * 認明「低糖認證標籤」（香港食安中心推出） * 週末到濕街市買新鮮食材（避開加工食品） 1. 外食點餐密碼： * 茶記暗號：「走甜」、「醬另上」 * 日式餐廳：「鹽燒代替照燒」 * 快餐店：「沙律醬轉橄欖油」 1. 味蕾重置計劃： * 第1週：減糖1/3（如奶茶從「少甜」改「走甜」） * 第2週：嘗試無糖版本 * 第4週：您會發現水果變得更甜！ #飲食 #健康 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

Dada

特色茶飲

☀️大熱天時🥵💚鴻福堂推出消暑優惠啦~

⭐楊枝甘露🥤 $5️⃣0️⃣有3️⃣支 ❌原價$30/1支❌ ⭐檀島港式奶茶/鴛鴦🥤 ❌原價$25/支❌ 而家$2️⃣0️⃣就有啦~ 😂仲有好多優惠講唔哂~ 優惠期有限~大家快D去買啦🏃‍♂️🏃‍♀️ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 分店地址 :  https://www.hungfooktong.com/store-location/ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #鴻福堂 #楊枝甘露 #檀島港式奶茶 #奶茶 #地道香港風味 #香滑細膩 #港色港味 #鴻福堂楊枝甘露 #鴻福堂奶茶 #奶茶 #鴻福堂鴛鴦 #鴛鴦 #消暑優惠 #優惠期有限 #限時優惠  #鴻福堂優惠 #DADAKOL #楊枝甘露 #鴻福堂 #奶茶 #限時優惠 #鴛鴦 #優惠期有限 #DADAKOL #檀島港式奶茶 #地道香港風味 #香滑細膩 #港色港味 #鴻福堂楊枝甘露 #鴻福堂奶茶 #鴻福堂鴛鴦 #消暑優惠 #鴻福堂優惠 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

Eatwithyannes

深圳

透心涼茶大椰

熱到溶嘅下晝，走咗入茶大椰，一啖凍椰子水落去，成個人即刻醒晒！ 佢哋嘅原味椰子水真係冇得輸，清甜得似足喺樹上面即開即飲咁新鮮。飲落去喉嚨好舒服，完全唔似其他鋪頭咁死甜，真係解渴到爆！杯底仲有啲爆爆珠，咬落去有口感，正！ #深圳美食 #深圳攻略 #UCreator #打造韓系浪漫廚房