擁有50年歷史的「鴻運冰廳餅店」於2024年12月宣佈結業,當時因冰廳曾是周星馳主演的電影《行運一條龍》以及杜琪峯執導《黑社會2以和為貴》的取景地,令一眾影迷及食客大嘆可惜。相隔4個月,「鴻運冰廳」現已原址重開,餐廳經活化翻新裝修工程,並保留經典的閣樓建築元素,更開啟「日間冰廳、夜間甜品店」的經營模式,力sell港式情懷。
鴻運冰廳餅店原址復活重開
承載著香港人集體記憶的「鴻運冰廳餅店」,曾經於去年底宣布結業,最近於4月18日在旺角原址重新開幕。餐廳保留了經典的閣樓建築元素,如昔日的復古吊燈、懷舊瓷磚、冰室風格桌椅等,另外門口的招牌、室內的木板牆,到連接閣樓的懷舊梯級、老式時鐘和傳統麵包櫃,每一處細節都經過精心修復,力求與往昔風貌保持一致。
朝廳晚甜創新經營模式
有指鴻運冰廳由翠華集團接手,食物及經營模式都作出改變,冰廳推出「日與夜」雙重經營模式,由5月1日開始白天是充滿懷舊氣息的傳統冰廳,供應著港式奶茶、菠蘿油、蛋撻等經典美食;到了晚上,二樓閣樓則化身為懷舊主題甜品店,提供融合傳統與創新的港式甜點。
鴻運冰廳餅店
地址:九龍旺角上海街726號
鴻運冰廳餅店聖誕結業
50年歷史的老字號「鴻運冰廳餅店」即將在12月25日光榮結業,為這段珍貴的回憶劃下句號。「鴻運冰廳餅店」去年初曾因火警進行了裝修,但店內的懷舊裝潢大致得以保留。鴻運冰廳飯店曾為於1998年上映、由周星馳主演的電影《行運一條龍》的取景地而為人所知,裝修後大致上保留了昔日的懷舊風情,不論是木板牆、綠色冰室桌椅、連接閣樓的梯級、舊式時鐘、舊式麵包櫃等,都與往日及電影中可看到的場景相差不大,讓人彷彿回到了老香港的時光。
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資料及圖片來源:鴻運冰廳餅店、Cinema No.8 - HK Movie、UFood
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