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香港必試10間高質麵包店推介!JellyCat造型麵包/開心果爆漿千層小紅書爆紅

文: 張詩朗
2025.07.31

香港以美食聞名,有小紅書博主則分享自己私藏的香港10間小眾麵包店,店中更出售不少獨家麵包,如風靡全城的Jellycat的造型麵包,爆漿開心果千層麵包,還有各種口味的漂亮貝果,簡直一見就流口水!

香港10大小眾麵包店大公開

近日有小紅書博主分享自己最喜愛的10間香港小眾麵包店,當中有不少店舖出售獨家的美味包點,如Jelly Cat造型麵包,爆漿開心果千層麵包,漂亮貝果,麻糬麵包等等,令人相當有食慾!

點擊看10大小眾麵包店

香港小眾麵包店介紹

小眾麵包店|+Bread

+Bread追求創新,旨在製造出種類眾多有高品質的出品,表示每天烤製種類眾多,有爆漿脆皮菠蘿包泡芙,Jellycat造型的蛋糕及麵包等等特別出品。

香港必試10間高質麵包店推介!JellyCat造型麵包/開心果爆漿千層小紅書爆紅

延伸閱讀:太子Plus Bread變小紅書必買 內地客掃手工麵包做手信

小眾麵包店|Dear coffee & bakery

Dear coffee & bakery風格偏向日式湯種貝果,外皮韌性高拉扯感強,麵包本體質地柔韌有彈性,口感綿密有嚼勁,屬於天然無添加的手工貝果。

香港必試10間高質麵包店推介!JellyCat造型麵包/開心果爆漿千層小紅書爆紅

香港必試10間高質麵包店推介!JellyCat造型麵包/開心果爆漿千層小紅書爆紅

圖片來源:小紅書,Ufood 

小眾麵包店|初麥手工烘焙

於2022年開業的初麥手工烘焙,一直製作多款特別的麵包,如熱賣的芋泥布丁包,開心果布丁包、流心開心果千層吐司等等,用料十足,價錢相宜。

香港必試10間高質麵包店推介!JellyCat造型麵包/開心果爆漿千層小紅書爆紅

圖片來源:小紅書,Ufood 

小眾麵包店|Bakingham

新開幕的麵包小店 Bakingham 主打用日本、法國優質麵粉等等高級食材製造特色麵包,例如心熔岩朱古力牛角酥,多款口味的曲奇餅,開心果流心麻糬波波及焙茶布丁等等。

香港必試10間高質麵包店推介!JellyCat造型麵包/開心果爆漿千層小紅書爆紅

圖片來源:小紅書,Bakingham Instagram

小眾麵包店|33cubread

33cubread是女演員唐詩詠開設的日式吐司專門店,仔細學習烘焙後獲不少支持和好評,招牌是鬆軟的生吐司及骰仔牛角包,採用北海道小麥春之戀麵粉、法國發酵牛油製作麵包,相當熱賣。

香港必試10間高質麵包店推介!JellyCat造型麵包/開心果爆漿千層小紅書爆紅

圖片來源:小紅書,Ufood


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更多真實評價
  • Pollyrose
    Hashtag B (銅鑼灣)

    銅鑼灣麵包店 🥐💯必食!

    今日專程去銅鑼灣朝聖人氣麵包店「Hashtag B」,掃咗四款招牌貨,每一款都冇令人失望!🤩 首先講下兩款明太子系列,明太子牛角酥外層酥脆,內裡軟熟,明太子醬鹹香惹味,同牛油香好夾;而明太子熱狗就係另一種口感,包體鬆軟,面頭鋪滿明太子醬,再經過烤焗,香氣十足,每一啖都充滿鹹鮮,好滿足。 跟住試埋個藍莓忌廉芝士貝果,Bagel煙韌有嚼勁,入面嘅忌廉芝士幼滑濃郁,配上藍莓果醬嘅天然甜味同粒粒藍莓果肉,平衡得恰到好處,甜而不膩。 壓軸出場嘅係拿破崙焦糖千層撻,呢個真係必食!酥皮極之酥脆,層次分明,焦糖餡料香甜軟滑,帶有少許焦香,同酥脆嘅外皮形成強烈對比,口感超豐富。四款都咁高質,難怪咁多人排隊,絕對會再回購! #銅鑼灣美食#銅鑼灣#香港探店#香港蛋撻#香港銅鑼灣甜品#拿破崙焦糖千層撻#銅鑼灣麵包店#明太子牛角酥 #ucreator#打卡美食#hkfoodie#foodie

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  • Twin Yung
    Hashtag B (尖沙咀)

    尖沙咀必食😋 港人特色烘焙麵包店榜首!

    講起千層撻,香港人大多數都識得Hashtag B😍 我自己每次經過到要食返個,因為真係好香口、好酥脆😋! 😊 開心果千層撻 ($32) 今次叫咗開心果味嘅千層撻,除咗撻皮酥脆又夠香,裏面仲有滿滿嘅開心果醬同開心果碎,超級香濃,而家又唔會膩,好好食🤤🤤! 🥯 伯爵忌廉芝士貝果($24) 🫐 藍莓忌廉芝士貝果($24) 今次我仲買咗兩個芝士貝果🥯做下午茶😚 兩個都超多餡料,特別係藍莓味,酸酸甜甜,驚喜地好食😋! 🥐 牛角酥 ($22) 牛角酥我都回頭好多次喇😝 外表酥脆、內裏鬆軟,係一家大細都咁鍾意食!而且佢仲好大件,早餐食一個夠晒飽🥳 #香港尖沙咀美食#香港尖沙咀甜品#尖沙咀#香港探店#香港美食必吃榜{{hket:campaign display="去新酒店staycation"}}{{/hket:campaign}}

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  • Twin Yung
    Hashtag B (尖沙咀)

    尖沙咀必食😋 港人特色烘焙麵包店榜首!

    講起千層撻,香港人大多數都識得Hashtag B😍 我自己每次經過到要食返個,因為真係好香口、好酥脆😋! 😊 開心果千層撻 ($32) 今次叫咗開心果味嘅千層撻,除咗撻皮酥脆又夠香,裏面仲有滿滿嘅開心果醬同開心果碎,超級香濃,而家又唔會膩,好好食🤤🤤! 🥯 伯爵忌廉芝士貝果($24) 🫐 藍莓忌廉芝士貝果($24) 今次我仲買咗兩個芝士貝果🥯做下午茶😚 兩個都超多餡料,特別係藍莓味,酸酸甜甜,驚喜地好食😋! 🥐 牛角酥 ($22) 牛角酥我都回頭好多次喇😝 外表酥脆、內裏鬆軟,係一家大細都咁鍾意食!而且佢仲好大件,早餐食一個夠晒飽🥳 #香港尖沙咀美食#香港尖沙咀甜品#尖沙咀#香港探店#香港美食必吃榜{{hket:campaign display="去新酒店staycation"}}{{/hket:campaign}}

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