結業潮｜肥豪｜熊仔頭｜ 三餸飯｜屹立於深水埗西九龍中心26年的「源興美食」，多年來受不少食客熱捧，可謂最早期售賣兩餸飯的始祖。原來「源興美食」為人氣YouTuber熊仔頭父母開設，近日於社交媒體上發佈短片，攜帶另一位幕前成員肥豪試食店舖餸菜，同時熊仔頭宣布店舖即將結業的消息，另一眾網民大感不捨。
結業潮｜因一原因宣布源興美食結業
「源興美食」兩餸飯位於西九龍中心美食廣場(food court )一間舖頭 ，可算是三餸飯的始祖或可叫老字號。兩餸飯熱潮未興起時，此店已經在深水埗大受歡迎，更受兩餸飯關注組以及版主大力推介。《源興》的兩餸飯造福了不少深水埗居民，價錢除了是便宜外，選擇款式都十分多。近日，老闆的兒子「熊仔頭」在網上平台發佈一段影片，宣布「源興美食」因一原因宣布結業，更提及「爸爸話3餸飯抵食過2餸飯」，即按下圖了解。
結業潮｜肥豪 X熊仔頭
「熊仔頭」在網上平台發佈一段影片，宣布「源興美食」宣布結業，並聯同「肥豪」去吃「源興美食」三餸飯，片中「肥豪」大讚蒸鯇魚「這個價位這個新鮮度已經是值回票價」以及片中「熊仔頭」更大推三款菜式。
結業潮｜「源興美食」老闆是「熊仔頭」YouTuber父母
YouTube頻道「FHProductionHK」深受港人歡迎。「熊仔頭」當時最後一條片題為「【熊館】熊仔頭：『多謝睇左十年！有緣再見』」的影片中分享了他自小於深水埗成長及自己的家庭背景，同時更提到父親於西九龍中心經營三餸飯店舖。
網民：西九經典抵食系列
網民對於「源興美食」結業大感不捨，不少人都提及小時候已經開始光臨此店「呢間野由細食到大 岩岩先買完」、「細個回憶」、「細個真係食左好長時間真心3餸飯黎講好出息」、「吓！咁突然，中學開始幫襯到大哥出嚟做嘢」，更大讚味道好「我尼親西九 必食三送飯 好夠火候同鑊氣 平民價錢 抵食又好食」。
源興美食
地址 : 深水埗欽州街37K號西九龍中心8樓美食廣場807號舖
資料及圖片來源：香港兩餸飯關注組、Youtube@FHProductionHK、IG@FHProductionHK
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結業潮｜網民解釋因1原因令店舖離場
資料及圖片來源：香港兩餸飯關注組
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1. 元朗兩餸飯裕三和
位於元朗鳳攸北街的裕三和兩餸飯店，早前一開業獲部分網民推介，更一度透過兩餸飯關注組分享評價，認為味道及價格相宜，不過該店最近被發現突然結業，前後開店僅一個月，令不少市民感驚訝。根據介紹，該店除了家常小菜之外，亦有原條蒸魚、豉油雞髀等，賣相尚算不錯。
兩餸飯結業｜裕三和
地址：元朗鳳攸北街9號順豐大廈地下4號舖
2. 深水埗兩餸飯民旺
此外，位於深水埗青山道的兩餸飯民旺，每盒兩餸飯最平僅售$28，淨餸$38，店舖面積850呎，同樣關門大吉。從網民分享的相片可見，目前該店已經結業，並貼上一大張「旺舖招租」廣告，附以全套生財工具、牌照等頂讓。不過有其他街坊表示，該舖已經關閉大半年；有網民則指，「呢個本身就死位嚟，前身做過Panda Mxxx同錢大媽都係損手離場」、「除咗週邊果一條街範圍嘅人會去之外，其他人根本就好少行經果一個位」。
兩餸飯結業｜民旺（深水埗）
地址：深水埗青山道100號菁盈雅軒地下A號舖
3. 小西灣兩餸飯岱民
在港擁多間分店的人氣兩餸飯岱民，其中兩餸飯$28、三餸飯$33、四餸飯$40等，曾被喻為全港最平兩餸飯，而且頗受歡迎，不過最近亦有分店宣告結業。據網民指出，位於小西灣本灣市場的「岱民本灣店」於上月底（30日）起正式執笠，結束約4年的經營，據指店員透露因為業主加租因而結業。有網民認為，「佢哋賣咁平，只能揾平鋪做，佢哋一般條大數比其他品牌少幾多吓」、「生意太好，業主才加租，一定係咁」。
兩餸飯結業｜岱民本灣店
地址：小西灣小西灣道10號本灣市場8號舖
4. 佐敦兩餸飯家之味
位於佐敦上海街統一大廈的兩餸飯「家之味」，於今年2月初左右開業，其中兩餸飯$31、三餸飯$40，有網民表示曾一度打算品嚐，惟開業不足一個月便已經結業。最近亦再有網民途經該處，發現已經貼上招租廣告，介紹指備有外賣飲食生財工具。
兩餸飯結業｜家之味
地址：佐敦上海街統一大廈A座地下G11及G13號舖
資料及圖片來源：Facebook@香港兩餸飯關注組、Facebook@香港兩餸飯關注組、Facebook@全港店舖消息(執笠+開張+時事熱話)關注組 2.0 關注組
香港兩餸飯熱潮盛行 遭內地網民揶揄「好悲哀」
最近有港人透過連登討論區分發帖，以「大陸人都覺得香港盛行兩餸飯係好悲哀」為題，分享近期有內地網民拍片介紹香港兩餸飯之餘，更同步以「15分鐘深入剖析香港兩餸飯熱潮」作主題，以探究背後的社會與經濟本質。
翻查上述資料，該影片於上月初在抖音、Bilibili、Youtube等社交平台上發佈，是由一位名為「老李講數據」的內地影片創作者，所製作的頻道影片，內容更以廣東話作敘述講解。據其個人簡介資料，「老李」主要擅長宏觀或微觀經濟分析，並聲稱喜歡探索各種現象，今次該影片就主要探索香港的「兩餸飯流行」現象。目前其抖音平台擁有9.9萬名粉絲追蹤。
香港兩餸飯現象：3大方面剖析
影片分別從「熱潮的由來」、「社會本質」及「經濟本質」三方面去探討香港兩餸飯盛行的現象。
▼熱潮的由來：你唔食反而覺得你唔夠潮▼
▼社會本質：性價比較高▼
▼經濟本質：利潤最大化原則▼
內地網民留言：那麼寒酸的事情拿出來自豪
影片內容在網上引起討論，同時有不少內地網民留言表達觀點：「飯盒而己，為甚麼成為潮流？不是一種悲哀嗎？」、「我2010年在廣州都一直吃盒飯啦，從10元食到而家18元」、「那麼寒酸的事情拿出來自豪」。
▼內地網民留言▼
港人意見兩極：代表愈嚟愈衰 VS 百貨應百客
至於連登樓主表示，香港兩餸飯連內地人都「睇唔起」，認為「兩餸飯越盛行，即係香港呢個地方越衰呀，有啲人仲覺得兩餸飯反映到香港人識變求變應變嘅精神」。
不過都有港人不大認同：「其實普通飯盒就只係值咁多，唔通去茶記5、60蚊買個單餸飯盒就唔寒酸咩」、「平又X寒酸，貴又X人賣得貴，明明呢啲就平民恩物嚟，百貨應百客啦呢啲」、「其實兩餸飯幾好食」；有人則認為：「應該係拍片個條友講到兩餸飯係神枱野，兩邊都冇錯」。大家對於兩餸飯又有甚麼看法呢？
連登仔發文斥兩餸飯搞垮本地經濟
早前曾有連登網民在討論區發文，以「兩餸飯店埋葬全港老闆，害死香港」為題，分享自己對兩餸飯的見解感受。文章開首就指「兩餸飯摧毀咗好多野」、「兩餸飯消滅咗好多飲食業嘅中間服務過程同人員」，將本港餐飲業生意慘淡原因，歸咎於兩餸飯的發展。
他認為，連帶政府推行的「香港夜繽紛」活動，都因為兩餸飯而受影響，「兩餸飯將成個夜繽紛都拆散咗，市民都唔駛出街食晚飯，點樣夜繽紛」，又指「唔同檔次，所有類型嘅餐飲業都俾（畀）兩餸飯衝擊」。
他又直言，「兩餸飯店擴散，成個社會只會越嚟越窮，兩餸飯會蠶蝕晒成個香港」，認為「雖然兩餸飯來係經濟差呢係（個）因而產生出嚟嘅結果，但兩餸飯亦會變成新既因，造成經濟更差死多兩錢既果」。
▼原帖▼
帖文一出引來極大迴響，並收獲逾2000多個負評，內容更遭各大社交平台廣傳，引來大批網民抨擊反駁。有網民批評樓主「本末倒置」，直言香港早於好多年前已經有兩餸飯，不認同兩餸飯是搞垮經濟的原因，「根本係人愈嚟愈窮，兩餸飯先愈做愈多」；都有人覺得「餐廳食物貴唔緊要，難食先係主要問題」、「有錢邊個唔想餐餐魚翅撈飯」？
▼網民留言▼
資料及圖片來源：Facebook@香港茶餐廳及美食關注組、連登討論區
來源：UHK - 兩餸飯陷結業潮！岱民$28兩餸飯都做唔住 各區窮人恩物接連執笠
同場加映：結業潮｜素食自助餐荃灣「無肉食」結業 店方曾暗示因3個因素令分店結業 網民:齋友又少個選擇
結業潮｜荃灣無肉食結業
人氣素食自助餐店「無肉食」致力於推廣素食文化，荃灣分店結業後全港僅剩2間分店。「無肉食」提供多款素食熱盤、沙律吧及糖水，深受食客喜愛。2024年6月更迎來十週年，推出了素食自助餐優惠$66起任食任飲超過50款菜式，更曾在2024年10月下午茶大減$10蚊，收費減至 $79，吸引了大量顧客。繼上年9月將軍澳分店結業後，最近網上「素食青年」Facebook 群組有傳荃灣分店結業，並在帖文提及「最後明天喇，要拍照留念」，記者致電荃灣分店查詢確認於2025年1月7日結業。
結業潮｜店方曾暗示因3個因素令分店結業
店方曾在官方社交媒體其中一帖文暗示可能有分店結業，更直言「中環、荃灣最後營業日暫時未知，大家末來見。」，即按下圖了解更多。
結業潮｜網民 ： 齋友又少個選擇
不少網民對荃灣分店無肉食結業大感不捨「真係有啲可惜呀， 荃灣呢間真係算唔錯喇， 啲菜炒得真係好食嘅， 啲炸物都唔錯呀，而家唔做 啲齋友又少個選擇」、「祈願選址重來 」，更有網民大讚「素食自助餐之中，(荃灣)無肉食整得最好食」，亦有網民更大感可惜結業最後一刻「仲想新年前同同事們去食返餐 」。另有網民提出轉型意見「會吾會轉型堂食 this this rice，或者磅計，會比較容易有客？」。
結業潮｜無肉食分店
荃灣分店結業後全港僅剩2間分店。
無肉食分店
地址：荃灣如心廣場2期213號舖 (在2025年1月7號結業)
電話：6655 3160
地址：中環嘉咸街23號My Central地下5號鋪
電話：6655 3519
地址：旺角洗衣街88號2樓
電話： 6655 3105
同場加映：結業潮｜Big C尖沙咀旗艦店結業 官方解釋因1理由結業 附現時Big C最新分店地址
結業潮｜Big C分店尖沙咀旗艦店結業
結業潮｜Big C最新分店地址
據官方網站顯示Big C現時在本港有15間分店，其中一間更包括尖沙咀旗艦店，還有6間顯示即將營業。
資料及圖片來源：Big C
同場加映：觀塘龍寶酒家光速復業 結業不足1個月原址重開 即睇詳情!
結業潮｜龍寶酒家下個月光速復業詳情
結業潮｜網民：彈出又彈入
早前在結業公告中，龍寶酒家對顧客表達了感謝，同時也透露了其經營困境。當時公告中引起了網民在社交媒體上表達了對這一老牌酒樓結束營業的惋惜「唉，又執一間」，不過隨著龍寶酒家宣布復業，引來不少網民充滿懷疑「彈出又彈入」、「又昆左班客？」、甚至有人直言「唔真係執，點昆到業主減租，分分鐘租平百分之60」，即看其他網民對今次復業消息評論。
結業潮｜龍寶酒家優惠
據報導，龍寶酒家曾推出多項促銷活動，如$10/隻鹽焗雞、$5/半隻鹽焗雞救亡，為食客帶來優惠等，以期吸引顧客。
結業潮｜龍寶酒家分店
資料及圖片來源：全港店舖執笠結業消息關注組
同場加映：2024年結業潮｜尖沙咀新港中心「日本美食橫町」已清場 因1原因最後1間店舖宣布暫停開放
結業潮｜「日本美食橫町」 開業僅半年傳結業！
香港的零售市場競爭激烈，加上高昂的租金，使不少商舖難以維持運營。早前位於尖沙咀的新港中心，佔地有3萬平方呎的「日本美食橫町」傳出結業消息，原本匯聚了十間日式餐廳，主打生猛海鮮的「海宝水產」、匠人手握壽司的「鮨愛」、傳統日式料理「天鳥居酒屋」、地道的日式拉麵「 i 拉麵」以及日本威士忌酒所「Takumi Whisky Bar」等。當時仍有一間名為「Hara Cafe」的日本原鐵道咖主題餐廳在營運，近日有網友在Facebook群組「全港店舖執笠結業消息關注組」分享該餐廳門口貼上了「暫停開放」的告示，背後原因即按下圖了解。
美食橫町與Anima Tokyo同一集團
據翻查資料發現「日本美食橫町」隸屬於與Anima Tokyo同一集團。早前，Anima Tokyo因租金問題及經營困難而宣布結業，營業至11月24日。這家佔地約八萬平方呎的店舖，是香港少見的大型動漫主題店及展覽空間，曾舉辦多個受歡迎的期間限定展覽，如《鋼之鍊金術師》、《名偵探柯南》和《幪面超人》，並售賣獨家原創和聯乘產品，吸引了眾多動漫迷前來參觀和購物。
結業潮｜「日本美食橫町」介紹
雖然「日本美食橫町」已經結業，但小編仍想向大家介紹這個獨特的美食場所。
網民 ：執笠先知存在過
不少網民都對此地方不認識「咦、系邊架」、「聽都未聽過」，亦有網民表示好「食咗幾次，有d店真係幾好食的」。
資料及圖片來源：全港店舖執笠結業消息 關注組☠️、UFood
同場加映：結業潮｜逾60年連鎖老牌酒家12月結業 貼出約60字極慘情結業通告
龍寶酒家成立於60多年前，以其平價的街坊茶樓風格而聞名，特別是在無綫電視上的廣告推廣下，成為了不少香港人的飲食選擇。該酒樓的招牌菜包括龍蝦、燒乳鴿、燒鵝和鹽焗雞等。但隨著香港經濟環境的變化及北上消費潮的影響，餐飲業面臨重重挑戰。觀塘分店自開業以來經歷了多次困難，近日有網民在「全港店舖執笠結業消息關注組」分享龍寶酒家最近的一則公告中提到「艱苦經營五載，至今仍未走出谷底」。
結業潮｜網民反應兩極
在結業公告中，龍寶酒家對顧客表達了感謝，同時也透露了其經營困境。公告中提到「前路渺茫」，不僅是對自身情況的描述，也道出了不少同行餐廳主的心聲，引起了網民的共鳴，不少人在社交媒體上表達了對這一老牌酒樓結束營業的惋惜。「唉，又執一間」、「食物一般，但勝在地方夠大」、「晚市冇客，婚宴又冇客，真係做條毛。」，亦有網友表示酒樓質素差及收取比公價貴的服務費「收13%服務費」。
結業潮｜龍寶酒家的營運挑戰
據報導，龍寶酒家在觀塘分店結業後，將剩下四間分店繼續營運，包括深水埗、宋皇臺、葵芳及葵涌等。但由於整體經濟環境不佳，這些分店的生意也受到影響。早前，龍寶酒家曾推出多項促銷活動，如$10/隻鹽焗雞、$5/半隻鹽焗雞救亡，為食客帶來優惠等，以期吸引顧客，但效果有限。
龍寶酒家分店
資料及圖片來源：全港店舖執笠結業消息 關注組☠️
同場加映：銅鑼灣百樂潮洲酒樓光速重開 結業三個月宣布原址「捲土重來」 重現經典名菜
百樂潮洲酒樓｜結業三個月宣布原址「捲土重來」
「百樂潮州酒樓」於2024年9月24日宣佈光榮結業，僅僅三個月後，已故貝進權先生（人稱「大少」）的後人接掌酒樓，並以「百樂潮州酒樓（大少店）」的全新面貌重開。自1967年在希慎道開業以來，百樂潮州酒樓已經擁有超過57年的歷史，始終致力於為食客提供正宗的傳統潮州手工菜，多年來在香港開設了多間分店，成為不少家庭數代相聚、慶祝的重要場所。此次重開由貝氏家族第三代嫡系後人負責，酒樓秉承經典的潮州烹調技法，並融合創新元素，以現代烹飪技藝重現傳統風味，為客人呈獻一系列獨特精巧的佳餚。
百樂潮洲酒樓｜重現經典名菜 記憶中的美味
新開張的百樂潮州酒樓（大少店）在保留傳統菜式的基礎上進行了精心改良，每道菜品均蘊含深厚的傳承意義，例如 :滷水崩沙腩、大少煙鱔、潮汕紅肉米生菜包、潮式紅燒魚鏢海皇羹、四寶片皮雞，即按下圖了解新店滷水菜式及價錢。
百樂潮洲酒樓｜潮州海鮮菜式
提到潮州菜裡的海鮮菜式，大家可能會想起凍蟹和凍魚飯等傳統菜式，今次新店重開結合了潮州菜的元素和做法，推出生焗胡椒花尾龍躉，選用約一斤重的優質龍躉尾，以蒜子、乾蔥頭、薑角、香蔥、胡椒等香料鋪底，放上花尾躉以慢火焗製，令龍躉翅肉質更見嫩滑，起煲前加些陳年佳釀提味，將鮮味提升至極致。更有八寶豬肚以及芋泥炸雪糕，即按下圖了解新店滷水菜式及價錢。
百樂潮州酒樓（大少店）總店
地址：銅鑼灣希慎道23-25號地舖
電話：2576 8886
開業日期：2024年12月16日
營業時間：星期一至日上午11時至晚上11時（最後點餐時間為晚上10時）
百樂潮州酒樓（大少店）MOKO
地址：太子道西193號MOKO新世紀廣場5樓523號舖
電話：2390 0834 / 2390 0835
營業時間：星期一至日上午11時至晚上10時（最後點餐時間為晚上9時）
資料及圖片來源：百樂潮洲酒樓
同場加映：2024年結業潮｜二記飯店宣布結業最後營業日至12.26 屹立西灣河30年 街坊：執左唔可惜
結業潮｜西灣河二記飯店宣布12月26日結業
近日，有網民在「筲箕灣西灣河關注組」分享了「二記飯店」的結業消息，該店確認將於2024年12月26日營業至最後一天，並於12月27日正式光榮結業。「二記飯店」在西灣河屹立了三十年，主打小炒、碟頭飯和炒粉麵聞名。從帖文圖中所見，餐廳玻璃門外貼上了結業通知，內容寫道：「承蒙各街坊好友鼎力支持三十載，時光荏苒，年紀漸長，故作出沉重決定，本店將營業至2024年12月26日，並於2024年12月27 日起正式光榮結業」。對於這家老字號餐廳的即將結束營業，不少網民的反應與一般對結業的惋惜截然不同。不少網民在社交媒體上表達了對餐廳的批評，認為其早該結束營業。網民留言指責該店「劏客黑店，又貴又難食」，更有人表示：「二記？早應結業！劣等食肆！」還有網友回憶道：「二三十年前食過一次，不太好，從此以後冇再食過，現在先執，算係咁。」甚至有評論直言：「呢間真係垃圾到不得了，又貴又細碟，仲好難食！」這些言論顯示出網民對其質素的不滿。此外，更有網民曾經在「飲食黑店大全」（全港食店質素/價錢/服務關注組）中表達對「二記飯店」的不滿情緒，即按下圖了解更多。
結業潮｜網民：二記？早應結業！
對於「二記飯店」即將結業的消息，網民表達了一致的看法，認為這家餐廳的結束並不令人感到可惜。不少網民批評該店的食物質素，紛紛留言指出：「又貴又細碟，仲好難食！」甚至有人形容其食物為「好似餿水倒埋一碟」，顯示出對餐廳品質的不滿。而且，不少網民在光顧過後表示不會再回頭「有幸食過一次，冇回頭！」、「呢間真係垃圾到不得了」、「叫過外賣一次後無回頭」。對於餐廳能夠生存至今，不少網友也感到困惑，質疑「點解冇客到……生存到咁耐」。此外，更有人指出餐廳的衛生問題「唯一一次去幫襯就出事⋯⋯碟菜夾住隻大強腳俾我食咗」，網民一致表示餐廳早該結束營業「二記？早應結業！劣等食肆！」、「難食到一個點！收工係好應該嘅」。
資料及圖片來源：筲箕灣西灣河關注組、飲食黑店大全 (全港食店質素/價錢/服務關注組)
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